ビーフストロガノフは、ロシア料理の代表的なメイン料理。トマトソースやデミグラスソースを加えるなどいろいろな形のアレンジもありますが、牛肉をサワークリームで煮たものが定番。クリーミーなのにほのかな酸味があっておいしいですよ。冬の間に是非お試しを。

ビーフストロガノフ

ビーフストロガノフは、ロシア料理の代表的なメイン料理。トマトソースやデミグラスソースを加えるなどいろいろな形のアレンジもありますが、牛肉をサワークリームで煮たものが定番。クリーミーなのにほのかな酸味があっておいしいですよ。冬の間に是非お試しを。

ロシア語ではбефстроганов(ベフストロガノフ)「ベフ」は英語の「ビーフ」ではなく、ロシア語で「~流」であり、「ストロガノフ流」の意味であるとの説もあるが、これを俗説とし、「ビーフ」はフランス語のブフ(Bœuf・牛肉)に由来する、と主張する考察も存在する。ただし、本場ロシアでも鶏肉や豚肉を使用したアレンジ家庭料理もある。 でも結局ビーフ使ってるんだよね - 64件のもぐもぐ - Beef stroganoff✨ビーフストロガノフ by Ami

Beef stroganoff

ロシア語ではбефстроганов(ベフストロガノフ)「ベフ」は英語の「ビーフ」ではなく、ロシア語で「~流」であり、「ストロガノフ流」の意味であるとの説もあるが、これを俗説とし、「ビーフ」はフランス語のブフ(Bœuf・牛肉)に由来する、と主張する考察も存在する。ただし、本場ロシアでも鶏肉や豚肉を使用したアレンジ家庭料理もある。 でも結局ビーフ使ってるんだよね - 64件のもぐもぐ - Beef stroganoff✨ビーフストロガノフ by Ami

ビーフストロガノフは、ロシア料理の代表的なメイン料理。トマトソースやデミグラスソースを加えるなどいろいろな形のアレンジもありますが、牛肉をサワークリームで煮たものが定番。クリーミーなのにほのかな酸味があっておいしいですよ。冬の間に是非お試しを。

ビーフストロガノフ

ビーフストロガノフは、ロシア料理の代表的なメイン料理。トマトソースやデミグラスソースを加えるなどいろいろな形のアレンジもありますが、牛肉をサワークリームで煮たものが定番。クリーミーなのにほのかな酸味があっておいしいですよ。冬の間に是非お試しを。

牛肉と赤ワインでロシア風ボルシチ、圧力鍋

牛肉と赤ワインでロシア風ボルシチ、圧力鍋

「牛肉と赤ワインでロシア風ボルシチ、圧力鍋」ロシア料理のボルシチは赤カブやキャベツを使ってますが、今回はたっぷりの赤ワインをベースに単身男子向けに仕上げてみました。 材料:牛スジ肉、セロリ 茎と葉っぱ、玉ねぎ..

豆乳のビーフストロガノフのレシピ。 ロシアの伝統料理を、豆乳でアレンジ。優しい味わいが印象的。牛肉をたっぷりと使った贅沢なひと皿。

豆乳のビーフストロガノフのレシピ・作り方

豆乳のビーフストロガノフのレシピ。 ロシアの伝統料理を、豆乳でアレンジ。優しい味わいが印象的。牛肉をたっぷりと使った贅沢なひと皿。

☆話題入り感謝♪☆ロシア料理ビーフストロガノフのレシピを紹介します。生クリームを使うのでまろやか。是非お試し下さい♪

トマト缶で簡単!ビーフストロガノフ♪

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ロシアの定番ボルシチ | お酒にピッタリ!おすすめレシピ | サッポロビール

ロシアの定番ボルシチ

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MAYUMI MARAVILLA ~ recipe garden ボルシチ "Борщ" ~ ロシア/ウクライナ料理

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Serve these meat piroshki by themselves or pair them with that awesome garlic dip you might recall from the potato piroshki. The flavor is fantastic!

Meat Piroshki (Belyashi)

Serve these meat piroshki by themselves or pair them with that awesome garlic dip you might recall from the potato piroshki. The flavor is fantastic!

Famous Russian Borsh....

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