ロシア料理 歴史

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ロシアで150年以上の歴史をもつ「ポテトサラダ」

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ロシア料理渋谷ロゴスキー│ボルシチ(いなかの家庭風)

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Urbain Dubois ユルバン・デュボワ(1818-1901)  前菜から主菜にかけて、食べる順番に一皿ずつ提供される[ロシア式サービス]を、著書の中で取り上げる  極寒のロシアでは料理を一度にテーブルに並べるとすぐに冷めてしまうため、用いられていた給仕法

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Samovar that I own, well, not this one but mine looks exactly like it...  <3

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A common Russian side dish - Potato With Dill And Sour Cream | Russian Chef | Russian Cuisine

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Borsch

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Uniworld Boutique River Cruises Voted #1 “Best Cruise Line" by Consumers. All-inclusive luxury river cruises with guided tours, world-class cuisine, impeccable service in Europe, Russia, Egypt, China, and Vietnam.

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Check out our latest Around the World in 12 Dishes recipe.  My kids and I got to discover and taste a soft, dense cookie that is eaten in Russia and Ukraine.  #aroundtheworldin12dishes #russia #cookie

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