Recipe : コンテチーズのオニオングラタンスープ/寒い日にぴったりのスープメニュー。 #Recipe #レシピ

コンテチーズのオニオングラタンスープ

Recipe : コンテチーズのオニオングラタンスープ/寒い日にぴったりのスープメニュー。 #Recipe #レシピ

リトアニアの伝統をいまに伝える料理クーチャ

リトアニアの伝統をいまに伝える料理クーチャ

初収穫したビーツとじゃがいも・玉ねぎを合わせて冷たいスープを作りました。 ピンクのスープはリトアニア料理。 家族が飲みやすいようじゃがいもと玉ねぎを入れ飲みやすくしました。   じゃがいも2個(6等分) ビーツ 2個(いちょう切り) 玉ねぎ1/2個(みじん切り)    牛乳600cc コンソメ 小2 塩コショウ

初収穫したビーツとじゃがいも・玉ねぎを合わせて冷たいスープを作りました。 ピンクのスープはリトアニア料理。 家族が飲みやすいようじゃがいもと玉ねぎを入れ飲みやすくしました。 じゃがいも2個(6等分) ビーツ 2個(いちょう切り) 玉ねぎ1/2個(みじん切り) 牛乳600cc コンソメ 小2 塩コショウ

魚肉、ニシン、ケシの実入りの牛乳を添えたkūčiukai(クリスマスイブ用の小さなクッキー)、 キシエリウス(kisielius)というクランベリーから作られるリトアニアの飲み物、ドライフルーツ入りスープ、野菜サラダ、マッシュルーム、ゆでたジャガイモ、 ザウアークラウト、パンなど、この日のための特別な料理が食卓を彩ります。

魚肉、ニシン、ケシの実入りの牛乳を添えたkūčiukai(クリスマスイブ用の小さなクッキー)、 キシエリウス(kisielius)というクランベリーから作られるリトアニアの飲み物、ドライフルーツ入りスープ、野菜サラダ、マッシュルーム、ゆでたジャガイモ、 ザウアークラウト、パンなど、この日のための特別な料理が食卓を彩ります。

Recipe : チュペ・デ・カマロネス(ペルー)/濃厚なうまみはシーフードとチーズの組み合わせ。ほどよい辛みのチャウダー風。ペルー南部の名物スープ

チュペ・デ・カマロネス(ペルー)

Recipe : チュペ・デ・カマロネス(ペルー)/濃厚なうまみはシーフードとチーズの組み合わせ。ほどよい辛みのチャウダー風。ペルー南部の名物スープ

見た目も鮮やかなビーツ色のスープ。リトアニアの夏の料理。サラダ感覚の健康的なひと皿|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

シャルティバルシチャイ(冷たいボルシチ、リトアニア)

見た目も鮮やかなビーツ色のスープ。リトアニアの夏の料理。サラダ感覚の健康的なひと皿|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

リトアニアの素材でスカンジナビアとイタリアの手法をミックスした独創的な料理を提供。

リトアニアの素材でスカンジナビアとイタリアの手法をミックスした独創的な料理を提供。

参加者の多くが、はじめて知る「クーチョス」やリトアニアのクリスマス文化。料理のワークショップをきっかけに、異国の文化や歴史に触れた貴重なひとときとなりました。

参加者の多くが、はじめて知る「クーチョス」やリトアニアのクリスマス文化。料理のワークショップをきっかけに、異国の文化や歴史に触れた貴重なひとときとなりました。

リトアニアの伝統をいまに伝える料理クーチャ

リトアニアの伝統をいまに伝える料理クーチャ

プレイスマット 麻100% リトアニアリネン 【 ナトゥーラ 】 33×45 cm

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