今日は贅沢ながらイタリア産サルシッチャで作るラザーニェ。 クリスマスが近づき、寒くなった頃の日曜日に家族で何度も囲んで食べた思い出のひと皿。

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ラザーニェ・ニーディ・ディ・ロンディネ - 手打ちパスタ教室「コトコトパスタ」

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ラザーニェ・アロトラーテ、ボッタルガ入りカプレーゼソース - 手打ちパスタ教室「コトコトパスタ」

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ラザーニェ・ニーディ・ディ・ロンディネ - 手打ちパスタ教室「コトコトパスタ」

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春野菜のラザーニェ - 手打ちパスタ教室「コトコトパスタ」

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ラザーニェ・イン・パデッラ+レモン風味の仔牛肉ソテー+クレーマ・カタラーナ Lasagne in padella + scaloppine al limone + crema catalana

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パスタラボ:クラシックなラグーのラザーニェ+トスカーナ風トマトとオリーブ豚肉のグリル   Lasagne classiche + maiale alla toscana con pomodoro e olive

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ポルチーニ茸のラザーニェ - 手打ちパスタ教室「コトコトパスタ」

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Mushrooms, cream and rosemary with a good glass of wine..You bet!

Autumn Leaves {Inspiration

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