アリサン モロヘイヤヌードル(50g×2個) 100g

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http://macaro-ni.jp/31237   ⒈ ツルムラサキの和風ホットサラダ  http://macaro-ni.jp/31237 名前の由来にもなっている薄い紫色の茎と、モロヘイヤのような独特のぬめりが特徴のツルムラサキ。ビタミンCやカロチン、鉄分やカルシウムなどの栄養素を豊富に含んでいます。また、ぬめりに含まれるムチンという栄養素は胃壁の保護や強化、免疫強化などの効果も期待できます。  ここに血流促進作用のあるごまや梅干しを合わせることで、冷え性の改善にも効果的な料理に! 材料 ・ツルムラサキ(ほうれん草や小松菜でもOK)   1束 ・ごま油                   大さじ2 ・刻んだ梅干し                1粒 ・白ごま                   小さじ3 作り方 ①ツルムラサキを蒸します。(茹でてもOK) ②蒸したツルムラサキの水分をしっかり切ってボールに入れます。 ③ごま油、梅干し、白ごまを入れて絡めます。

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モロヘイヤと豆腐のスープ

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食事でお腹いっぱいなのにこの後南瓜の蒸しケーキの残りを食べて満腹。ちょっと最近満腹になるまで食べ過ぎです。濁り酒と良く合いました。 - 24件のもぐもぐ - 生野菜サラダの自家製ピエトロドレッシングがけと玉ねぎと茗荷とカリカリ油揚げのサラダと納豆とさつまいもの煮物と焼き茄子とふきのとうの塩漬けとエノキマリネの海苔巻きと鰹のお刺身とカブとモロヘイヤの煮物と発芽大豆と大麦入りご飯 by toki69

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ピリ辛モロヘイヤつゆのそうめん。そうめんのアレンジレシピ

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heart 2
オクラとゴーヤを大量に頂いたのと今日は割と暑かったので夏も終わりですがまだ残ってるお素麺でいただきました。夏野菜がまだまだ美味しいです。 - 10件のもぐもぐ - ゴーヤと玉ねぎの酢の物と夏の終わりな自家製オクラと自家製モロヘイヤと自家製ミニトマトと茗荷とエノキと大葉のお素麺と豆腐のカプレーゼとジャガイモの蒸かしたんの自家製イタリアンパセリのジェノベーゼがけと南瓜の蒸かしたん by toki69

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乾燥豆から煮たひよこ豆冷凍ストックがまだ何回分かあるのでまたまたカリーを。今回は炒めるスパイスを増やしました。ジャガイモを一緒に煮たらやっぱり溶け出して大分マイルドになりました。 - 16件のもぐもぐ - ひよこ豆と自家製ジャガイモのキーマカリーとターメリックライスと手作りナーンの自家製バジル添えと自家製モロヘイヤのペースト by toki69

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昨日の烏賊と茄子のトマト煮込みをリメイク☆ファルファッレと合わせてパスタにしました♬ サラダは旬のモロヘイヤ、トマト、オニオンスライス、ツナを柚子ポンとオリーブオイル、ブラックペッパーを合わせて和風のサラダ仕立てに♡ - 85件のもぐもぐ - 烏賊・茄子のトマトソース、ファルファッレで、モロヘイヤ・トマト・ツナの和風サラダ、切り干し大根のサラダ(b゚v`*) by ichinana

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モロヘイヤのにんにくウェイパースープ

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道の駅おおさとの「モロヘイヤまんじゅう」と「モロヘイヤせんべい」【地場土産の定番】

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