Pinterest • 世界中のおしゃれアイデアまとめ

マレーシア料理 定番

ミーゴレン(インドネシア語でMi goreng) は、インドネシア、マレーシア、シンガポールなどの焼きそば料理。調味料にケチャップマニスを使用するので日本のソース焼きそばに近い外見になる。ケチャップマニス(マニスは「甘い」の意味)を使うため甘口ではあるが、ニンニク、トウガラシ、魚醤などを使用するので日本人にとっては「スパイシーなエスニック風焼きそば」と受け止められている。現地では人気の定番麺料理であるが、戒律の厳しいイスラムが多い多宗教地域であり、外食産業で作られるミーゴレンは鶏肉とエビなどが使われることが多く、豚肉は使われないことがほとんどである。

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ピンもと:Food.com

Bami Goreng ( Indonesian Stir Fried Noodles )

Bami Goreng (Indonesian Stir Fried Noodles)There are as many recipes for Bami Goreng as there are people to make them. Bami Goreng is an Indonesian dish that's traditional to the Netherlands. Also one of my favorite dishes!

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Mie Ayam Yamin Manis Baso

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Indonesian-Style Fried Rice (Nasi Goreng) Great recipe for leftover rice. There are a few prep steps, but once everything goes in the pan, it is ready fast!

Bamie recipe – a simple Indonesian dish

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Pempek kapal selam (Indonesian: submarine pempek) with vinegar sauce - Gunawan…

ピンもと:KinFolkRecipes

Bahmi Goreng

Bahmi Goreng is the noodle equivalent of nasi goreng, or Indonesian fried rice. Like fried rice, it can accommodate whatever leftovers you have in the cupboard. So use this recipe as a guide. Dutch like to serve it with extra kejap manis and sambal on the side.

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ピンもと:rasamalaysia.com

Balinese Chicken (Ayam Pelalah)

Balinese Chicken (Ayam Pelalah). #chicken #recipe

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Indochine Kitchen » Indonesian Fried Noodles – Mie Goreng Indonesia

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