タバスコとココナッツミルクでラクサ風ヌードル |マレーシアの定番麺料理です。酸味があるものやカレー風味など、地域によって味が異なるところは日本のラーメンと似ていますね。ココナッツミルクとタバスコでマイルドな辛さに仕上げます。

タバスコとココナッツミルクでラクサ風ヌードル

タバスコとココナッツミルクでラクサ風ヌードル |マレーシアの定番麺料理です。酸味があるものやカレー風味など、地域によって味が異なるところは日本のラーメンと似ていますね。ココナッツミルクとタバスコでマイルドな辛さに仕上げます。

ミーゴレン(インドネシア語でMi goreng) は、インドネシア、マレーシア、シンガポールなどの焼きそば料理。調味料にケチャップマニスを使用するので日本のソース焼きそばに近い外見になる。ケチャップマニス(マニスは「甘い」の意味)を使うため甘口ではあるが、ニンニク、トウガラシ、魚醤などを使用するので日本人にとっては「スパイシーなエスニック風焼きそば」と受け止められている。現地では人気の定番麺料理であるが、戒律の厳しいイスラムが多い多宗教地域であり、外食産業で作られるミーゴレンは鶏肉とエビなどが使われることが多く、豚肉は使われないことがほとんどである。

ミーゴレン(インドネシア語でMi goreng) は、インドネシア、マレーシア、シンガポールなどの焼きそば料理。調味料にケチャップマニスを使用するので日本のソース焼きそばに近い外見になる。ケチャップマニス(マニスは「甘い」の意味)を使うため甘口ではあるが、ニンニク、トウガラシ、魚醤などを使用するので日本人にとっては「スパイシーなエスニック風焼きそば」と受け止められている。現地では人気の定番麺料理であるが、戒律の厳しいイスラムが多い多宗教地域であり、外食産業で作られるミーゴレンは鶏肉とエビなどが使われることが多く、豚肉は使われないことがほとんどである。

調味料なし♪材料4つで超簡単 ❤︎ お洒落な『コンビーフとはんぺんの揚げシュウマイ』 |コンビーフやはんぺんに味がついているから調味料は不要。焼売の皮に包んであげれば完成!おつまみにもおかずにもおもてなしにもぴったりのレシピです♪

調味料なし♪材料4つで超簡単 ❤︎ お洒落な『コンビーフとはんぺんの揚げシュウマイ』

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塩鮭のパスタ スダチ風味

塩鮭のパスタ スダチ風味 by てんてんさん

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和【牛すじカレー】 - いたーだきます♪

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キノコと焼き鮭の和風パエリア

キノコと焼き鮭の和風パエリア by まなパパさん

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イカとキャベツのタパス風マリネ ☆ かいわれ大根の日

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小松菜と塩鮭の和風クリームパスタ |にんにくと小松菜を炒め、ほぐした塩鮭と合わせたら茹でたパスタと生クリーム、めんつゆを加えるだけ!塩鮭自体に味がついているので、味付けも簡単です♪

小松菜と塩鮭の和風クリームパスタ

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余った刺身を美味しく食べる! 余った刺身の焼肉炒め|魚料理と簡単レシピ

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鮭とほうれん草のカルボナーラ風グラタン

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