Selectea レモンマトールティー。サンプルでいただいたハーブティー。レモンマトールは、豪州のアボリジリニが料理や薬草として使ってきたもの。レモンの香りの主成分であるシトラールが、レモングラスやレモンバーベナ、レモンバーム以上に含有されているレモンハーブの女王。まさに酸っぱくないレモン。香りはハッキリしているけど、味に強い癖はないので、ハーブティー苦手な私でも飲める。

Selectea レモンマトールティー。サンプルでいただいたハーブティー。レモンマトールは、豪州のアボリジリニが料理や薬草として使ってきたもの。レモンの香りの主成分であるシトラールが、レモングラスやレモンバーベナ、レモンバーム以上に含有されているレモンハーブの女王。まさに酸っぱくないレモン。香りはハッキリしているけど、味に強い癖はないので、ハーブティー苦手な私でも飲める。

Selectea マラウィ Esperanza茶園。ケニアに次ぐアフリカ第2位の紅茶生産地。低地栽培で、CTCの一種とされるLTPという製法が用いられている。赤みが強い水色で、ケニアのように癖がないからブレンドに重宝し、ミルクも綺麗に混じる。渋みは軽く、それよりも甘味を感じる。2gで2.5-3分が標準抽出だが、濃くすると少しキリッとしてお目覚めティーにもいい。軽くて飲みやすいミルクティーにもなる。また、手持ちのネパールとブレンドしてみたら美味しかった。

Selectea マラウィ Esperanza茶園。ケニアに次ぐアフリカ第2位の紅茶生産地。低地栽培で、CTCの一種とされるLTPという製法が用いられている。赤みが強い水色で、ケニアのように癖がないからブレンドに重宝し、ミルクも綺麗に混じる。渋みは軽く、それよりも甘味を感じる。2gで2.5-3分が標準抽出だが、濃くすると少しキリッとしてお目覚めティーにもいい。軽くて飲みやすいミルクティーにもなる。また、手持ちのネパールとブレンドしてみたら美味しかった。

Selectea ルケリ ソルワッテ茶園 BOPF(ルワンダ)。フェアトレードだが破格の安さ。(輸入や日本国内販売に伴う経費を削げば高価にならない説)虐殺からの回復・発展が目覚ましい一方で、今も当時の記憶と戦い続けている自然豊かな小国では、アフリカ産らしいCTC製法が主流。しかしここは、オーソドックス製法を国で初めて取り入れた茶園。抽出は3-4分。口に含むとまろやかさを感じるが、スッキリするくらいの多少の渋みはあるので、口直しや目覚めにいい。さっぱりしたミルクティーとしても楽しめて、飲みやすい紅茶。

Selectea ルケリ ソルワッテ茶園 BOPF(ルワンダ)。フェアトレードだが破格の安さ。(輸入や日本国内販売に伴う経費を削げば高価にならない説)虐殺からの回復・発展が目覚ましい一方で、今も当時の記憶と戦い続けている自然豊かな小国では、アフリカ産らしいCTC製法が主流。しかしここは、オーソドックス製法を国で初めて取り入れた茶園。抽出は3-4分。口に含むとまろやかさを感じるが、スッキリするくらいの多少の渋みはあるので、口直しや目覚めにいい。さっぱりしたミルクティーとしても楽しめて、飲みやすい紅茶。

indiaspicemasalacompany: ORGANIC CUMIN SEED

indiaspicemasalacompany: ORGANIC CUMIN SEED

FORTNUM&MASON JUBILEE。エリザベス女王即位60周年を記念し、女王をイメージした特別ブレンド。インド・セイロン・中国産を使用。クイーンアンなどの看板品は渋みが強かったりした記憶があるが、これは芳醇な香りで、口当たりが優しく甘みも感じられて飲みやすい。

FORTNUM&MASON JUBILEE。エリザベス女王即位60周年を記念し、女王をイメージした特別ブレンド。インド・セイロン・中国産を使用。クイーンアンなどの看板品は渋みが強かったりした記憶があるが、これは芳醇な香りで、口当たりが優しく甘みも感じられて飲みやすい。

Whittard 1886…

Whittard 1886…

Whittard Whittard Original。ケニア・アッサム・セイロンのブレンド。ケニアがメインなので、アッサムの渋みはあるが適度。まろやかさもある。渋いのが苦手な人の目覚まし紅茶になりそう。甘いものを食べる時もサッパリさせてくれる。

Whittard Whittard Original。ケニア・アッサム・セイロンのブレンド。ケニアがメインなので、アッサムの渋みはあるが適度。まろやかさもある。渋いのが苦手な人の目覚まし紅茶になりそう。甘いものを食べる時もサッパリさせてくれる。

NIHONDO 漢茶シリーズ 気通茶(ストレス解消してリラックスしたい時に)。漢方のお店が出してる生活提案型の健康茶。体全体が連携するための巡り系と動くためのエネルギーを引き出すパワー系素材を配合。香ばしい香りとまろやかで甘味のある味で、苦手意識のあるルイボスを使っているけど飲めた。ただ、リフレッシュという感じはしない。笑

NIHONDO 漢茶シリーズ 気通茶(ストレス解消してリラックスしたい時に)。漢方のお店が出してる生活提案型の健康茶。体全体が連携するための巡り系と動くためのエネルギーを引き出すパワー系素材を配合。香ばしい香りとまろやかで甘味のある味で、苦手意識のあるルイボスを使っているけど飲めた。ただ、リフレッシュという感じはしない。笑

WEDGWOOD アフタヌーンブレンド。ケニアとセイロンのブレンドで、やわらかい味。ベルガモットで風味付けされているから、アールグレイのようで、より飲みやすいのかも。出過ぎると渋みが出るから注意。

WEDGWOOD アフタヌーンブレンド。ケニアとセイロンのブレンドで、やわらかい味。ベルガモットで風味付けされているから、アールグレイのようで、より飲みやすいのかも。出過ぎると渋みが出るから注意。

瀬戸内シャリマー レモンチャイ。広島で購入。名産の瀬戸内レモン使用。輪切りを入れたようなフレッシュさ。4分蒸らしてミルクを入れると口あたりはまろやかに。でも、味と香りが死なない。すごい。

瀬戸内シャリマー レモンチャイ。広島で購入。名産の瀬戸内レモン使用。輪切りを入れたようなフレッシュさ。4分蒸らしてミルクを入れると口あたりはまろやかに。でも、味と香りが死なない。すごい。

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