ヘルシーなジャガイモのレシピ

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簡単★基本のアボカドのポテトサラダ アボカドをオイルやマヨネーズの代わりに使ったポテトサラダです。マヨが苦手な方やベジタリアンに最適でヘルシーな一品です。 ai_yui 材料 アボカド 1個 白ワインビネガー 大さじ1 ジャガイモ 2個 塩 小さじ1/2~1/4 黒胡椒 適量 作り方 1 アボカドを二つに割り、スプーンで中身をかき出し、ボウルに入れます。変色止めのために白ワインビネガーを入れておきます。 2 茹でて皮を剥いたジャガイモを、1のボウルに入れます。塩も入れます。 3 ポテト・マッシャーで滑らかになるまで潰して完成です。お好みで人参、スライス玉葱、ハムなどを加えて美味しいです。 4 仕上げにお好みで黒胡椒をかけて下さい。今回は、キャロット・ラペと茹でたブロッコリーを添えました。 コツ・ポイント ・難しいところはありません。このポテサラが基本形です。生ハムの切り落としやハーブの微塵切りを加えると、一層お洒落な一品に変身します。 ・加える具の種類によって塩の量は調整して下さい。 ・ジャガイモからビタミンCを、アボカドからEを摂れます。 レシピの生い立ち…

簡単★基本のアボカドのポテトサラダ

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