Pinterest • 世界中のおしゃれアイデアまとめ

フレンチ 前菜 ソース

神楽坂イタリアンの新星〈リストランテ クロディーノ 神楽坂〉

神楽坂イタリアンの新星〈リストランテ クロディーノ 神楽坂〉 | casabrutus.com

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きゅうりのヴェリーヌ

= 186 = 『全 任せ❤︎』 じゃ♩っと フードプロセッサーに お任せしちゃう 冷製スープ(笑) 全 任せ なのに 冷製スープって なんだか 贅沢に 小洒落た感じにもなり 大満足できませんか? 生野菜を簡単に続けるには 任せられるものを 手に入れ 常に手の届く場所 を確保しておく(笑) メニューが広がり 時間に たっぷり余裕が生まれるよ (*∩ω∩) 全 任せ かなりオススメ❤︎

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カプレーゼの果実風盛り付け

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料理にコクを。自然の味を煮詰めた、常備したい【野菜ジャム】レシピ

料理にコクを自然の味を煮詰めた常備したい野菜ジャムレシピ

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家で料理をしてもなかなかお洒落な見た目にならない…なんてことありませんか?いつもの料理でも盛り付けを変えるだけで一気にお洒落に見えちゃう方法があるのです。それは【お皿にソース】の盛り付け方☆ いつもの料理にいろんなソースを垂らしたり落としたりするだけでまるでフレンチ料理みたいになってしまうとっておきの盛り付け方法をご紹介します。

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REBELLE NYC ロウアーマンハッタンに位置するモダンフレンチのREBELLEは、 2015年ミシュラン一つ星に輝いた、今話題のレストラン。 Pearl & Ash の姉妹店でもあります。 本場フランスのSpringで修行を積んだNY出身のシェフが料理を手掛けていて、 First = 冷前菜 Second = 温前菜 Third = メイン Fourth = デザート に分かれ、シェフのクリエイティブな料理がメニューに並びます。 人気のヒラメ・ブラウンバターソースは、シェリーとレモンの酸味に、ケッパーがアクセントになっています。 She Wolf BakeryのNY産の小麦を使用したパンを提供。 ワインのメニューもかなり充実しているので、ワイン好きには嬉しい。 内装は、約8名座れる大理石のカウンターテーブルに、無機質な壁、シンプルながら、 夜はキャンドルやライトの灯りで、暖かみのあるモダンな雰囲気です。 ミシュランのお店ではありますが、スタッフも装いもカジュアルで、フレンドリーな接客、…

お肉にお魚に・・やみつきの美味しさ!絶品「ネギ塩だれ」の活用レシピ

カルパッチョのソースって悩むものですが、作り置きしておいたタレがあれば、簡単ですね♪ フレンチ風に盛り付けて、夏らしい涼しげでオシャレな一品です。

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春色サラダ 柑橘の香り

アボカドソースの上にサーモンとイカ、レンコンの赤ワインマリネを積み上げました♡ 柑橘ドレッシングを周りにかけて爽やかな香りと共に頂きま〜す フレンチのお店では真ん中はカニ、上はカブでした。自己流にアレンジしたパクリ前菜なんです(笑) - 315件のもぐもぐ - 春色サラダ柑橘の香り by motopan

さばのリエット

あっさり味のリエットは白ワインと絶妙のコンビ|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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新着!クリスマス・パーティレシピ♪ 『ハマグリのカプチーノ仕立て サフラン風味』。ハマグリの出汁が凝縮したサフランソースをカプチーノ仕立てにした前菜です。 野菜のジュレと一緒に頂きます。クリスマス用にちょっと華やかな前菜は如何ですか? ▼レシピ&詳細はこちら http://www.felicimme.net/recipe/zen/z090.html

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