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作り方  1  りんご半分は種をとり、皮付きのままスライス(表面飾り用)。 りんごの残り半分は皮をむき一口大のスライスにする。  2  鍋に砂糖と水をいれ、火にかけて煮詰める。そこにりんご全部をいれ、バターを加えて炒める。 りんごがしんなりしたらお皿で冷ます。  3  ボールに、生地の材料(ホットケーキミックス、卵、牛乳)を入れて混ぜる。  4  炊飯器の真ん中を中心に、煮詰めた皮付きりんごを少しずつずらしながら敷き詰める。 生地と、残りの煮詰めたりんごを加え、炊飯器に流しいれてスイッチオン♪  5  焼き色がつき、竹串を刺してみて、何も付いてこなければOK。一度でダメな場合は2~3回炊いてみてください。  6  表面にリンゴジャム(写真)やマーマレードを塗ると、つやが出て美味しそうになります。

炊飯器&ホットケーキミックス♪簡単りんごケーキ♪ レシピ・作り方

作り方 1 りんご半分は種をとり、皮付きのままスライス(表面飾り用)。 りんごの残り半分は皮をむき一口大のスライスにする。 2 鍋に砂糖と水をいれ、火にかけて煮詰める。そこにりんご全部をいれ、バターを加えて炒める。 りんごがしんなりしたらお皿で冷ます。 3 ボールに、生地の材料(ホットケーキミックス、卵、牛乳)を入れて混ぜる。 4 炊飯器の真ん中を中心に、煮詰めた皮付きりんごを少しずつずらしながら敷き詰める。 生地と、残りの煮詰めたりんごを加え、炊飯器に流しいれてスイッチオン♪ 5 焼き色がつき、竹串を刺してみて、何も付いてこなければOK。一度でダメな場合は2~3回炊いてみてください。 6 表面にリンゴジャム(写真)やマーマレードを塗ると、つやが出て美味しそうになります。

一番簡単!本格的もっちもちふわふわナンの作り方 レシピ・作り方 by yukidarumie|楽天レシピ

一番簡単!本格的もっちもちふわふわナンの作り方 レシピ・作り方

一番簡単!本格的もっちもちふわふわナンの作り方 レシピ・作り方 by yukidarumie|楽天レシピ

豆腐マヨネーズ ~マクロビオティック~ ノンエッグ・ノンオイルなのにクリーミーです。 普通のマヨ同様色んな料理に使えます 野菜サラダにどっさり使うと超美味しい♪ みききみき 材料 (450瓶) ●木綿豆腐 400g ●米酢 大さじ2 ●梅パウダー(無くても可)(代わりに梅酢大さじ1/2でも可) 小さじ2/3 ●白味噌(or赤味噌など好みで) 大さじ1 (赤なら小さじ1位) ●はちみつ(又は水飴、米飴など) 糖質制限中ならゼロカロリーの甘味料など 大さじ1 ●レモン汁 大さじ1 ●練りからし(又はマスタードなどで) 小さじ1 ●塩 小さじ1 ------------------ ------------------ ↓その他マクロビマヨ系アレンジレシピ↓ (精進マヨネーズ1 レシピID:1344091 ) (カシューマヨネーズレシピもあります♪ レシピID1268336 ) (精進マヨネーズ2 レシピID:1346164 ) (塩麹で美味しい豆腐マヨネーズ レシピID:1504101 ) (柚子風味の豆腐マヨネーズ レシピID:1524981 ) 作り方 1…

豆腐マヨネーズ ~マクロビオティック~

豆腐マヨネーズ ~マクロビオティック~ ノンエッグ・ノンオイルなのにクリーミーです。 普通のマヨ同様色んな料理に使えます 野菜サラダにどっさり使うと超美味しい♪ みききみき 材料 (450瓶) ●木綿豆腐 400g ●米酢 大さじ2 ●梅パウダー(無くても可)(代わりに梅酢大さじ1/2でも可) 小さじ2/3 ●白味噌(or赤味噌など好みで) 大さじ1 (赤なら小さじ1位) ●はちみつ(又は水飴、米飴など) 糖質制限中ならゼロカロリーの甘味料など 大さじ1 ●レモン汁 大さじ1 ●練りからし(又はマスタードなどで) 小さじ1 ●塩 小さじ1 ------------------ ------------------ ↓その他マクロビマヨ系アレンジレシピ↓ (精進マヨネーズ1 レシピID:1344091 ) (カシューマヨネーズレシピもあります♪ レシピID1268336 ) (精進マヨネーズ2 レシピID:1346164 ) (塩麹で美味しい豆腐マヨネーズ レシピID:1504101 ) (柚子風味の豆腐マヨネーズ レシピID:1524981 ) 作り方 1…

米粉で☆手打ちライスヌードル♪         【話題入り感謝!】米粉で麺を打ってみました。小麦粉とは異なるつるつる食感が楽しいですヨ♪ ☆mini☆ 材料 (1人分) 米粉(上新粉) 25g 片栗粉 25g 水 大さじ4 塩 1つまみ 作り方 1 粉類を合わせて泡だて器手で混ぜる。水を一気に合わせてよく混ぜる。 2 レンジで500w30秒温めたらへラでよく混ぜる。再度30秒後固まったらヘラで底から出す。必要に応じて30秒づつ追加 3 ヘラで押しながら転がすように捏ねる(熱いので火傷しないよう)。熱がとれたら手で捏ねる。 4 麺棒に打ち粉をして生地をのばす。粘りがあり伸ばしにくいけどできるところまでがんばって♪ 5 麺が薄くなりずらいので1~2ミリくらいに切る。タッパーの蓋を裏にして包丁を充てると切りやすいです 6 ほぐしたら完成。小さじ1の塩とたっぷりの沸騰した湯で30~1分。浮いたらざるにとり流水で洗い締める。 7 フォーにしてみました。ID:2153381 自家製米粉ID:2142404 8 カットなしでピザ生地にも:2142431 9 米粉から作るライスペーパー…

米粉で☆手打ちライスヌードル♪

米粉で☆手打ちライスヌードル♪ 【話題入り感謝!】米粉で麺を打ってみました。小麦粉とは異なるつるつる食感が楽しいですヨ♪ ☆mini☆ 材料 (1人分) 米粉(上新粉) 25g 片栗粉 25g 水 大さじ4 塩 1つまみ 作り方 1 粉類を合わせて泡だて器手で混ぜる。水を一気に合わせてよく混ぜる。 2 レンジで500w30秒温めたらへラでよく混ぜる。再度30秒後固まったらヘラで底から出す。必要に応じて30秒づつ追加 3 ヘラで押しながら転がすように捏ねる(熱いので火傷しないよう)。熱がとれたら手で捏ねる。 4 麺棒に打ち粉をして生地をのばす。粘りがあり伸ばしにくいけどできるところまでがんばって♪ 5 麺が薄くなりずらいので1~2ミリくらいに切る。タッパーの蓋を裏にして包丁を充てると切りやすいです 6 ほぐしたら完成。小さじ1の塩とたっぷりの沸騰した湯で30~1分。浮いたらざるにとり流水で洗い締める。 7 フォーにしてみました。ID:2153381 自家製米粉ID:2142404 8 カットなしでピザ生地にも:2142431 9 米粉から作るライスペーパー…

アボカドココット☆鮭フレーク&チーズ焼き    鮭フレークの塩気とアボカドの濃厚な甘さが相性ばつぐん!皮が器がわりなので簡単に作れる焼きアボカドです☆ あーもこ    材料 (1人分) アボカド 1/2個 鮭フレーク 大さじ1 チーズ(溶けるタイプ、ピザ用など) 適量 作り方 1 アボカドを半分に切って種を取り除く。 2 鮭フレークを上にパラパラと掛け、溶けるチーズをのせる。 3 トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼き上げれば完成です☆ 4 【おつまみに】トースターで焼くだけ簡単♪「アボカドココット」5選2016.11.28クックパッドニュース紹介頂き感謝です コツ・ポイント 写真はチーズの上にも鮭フレークを掛けました。鮭フレークの塩気があるので特に調味料なしですが、お好みでマヨネーズを掛けてもいいかも!

アボカドココット☆鮭フレーク&チーズ焼き

アボカドココット☆鮭フレーク&チーズ焼き 鮭フレークの塩気とアボカドの濃厚な甘さが相性ばつぐん!皮が器がわりなので簡単に作れる焼きアボカドです☆ あーもこ 材料 (1人分) アボカド 1/2個 鮭フレーク 大さじ1 チーズ(溶けるタイプ、ピザ用など) 適量 作り方 1 アボカドを半分に切って種を取り除く。 2 鮭フレークを上にパラパラと掛け、溶けるチーズをのせる。 3 トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼き上げれば完成です☆ 4 【おつまみに】トースターで焼くだけ簡単♪「アボカドココット」5選2016.11.28クックパッドニュース紹介頂き感謝です コツ・ポイント 写真はチーズの上にも鮭フレークを掛けました。鮭フレークの塩気があるので特に調味料なしですが、お好みでマヨネーズを掛けてもいいかも!

冷蔵1週間 このレシピに出会えたときは衝撃でした。 レタスが生のまま、おいしく、しかも簡単に作り置きできてしまう。 もう特価を横目に、1回で食べる分だけ買わなくて良いので、レ...

冷蔵1週間 このレシピに出会えたときは衝撃でした。 レタスが生のまま、おいしく、しかも簡単に作り置きできてしまう。 もう特価を横目に、1回で食べる分だけ買わなくて良いので、レ...

今回はピザ好きが選んだ本当においしいピザのレシピや作り方をまとめました。ホームパーティはもちろん、朝食やおやつにと、便利でみんなが喜ぶピザ。ちょっとした工夫やコツを覚えて、ワンランク上のピザを習得しちゃいましょう!

今回はピザ好きが選んだ本当においしいピザのレシピや作り方をまとめました。ホームパーティはもちろん、朝食やおやつにと、便利でみんなが喜ぶピザ。ちょっとした工夫やコツを覚えて、ワンランク上のピザを習得しちゃいましょう!

フシギに洋風☆薬味ピザ                        具材はみんな和素材なのに 食べると 不思議と洋風ピザ☆そのヒミツは。。^^ 材料 (写真分)ピザクラスト 1枚  ゆずこしょう 小さじ1★長ねぎ 2本★みょうが 2個★しめじ 1株★しょうが(チューブ) 小さじ半分★ガーリックパウダー 好きなだけ★塩 適量オリーブオイル 小さじ2ピザ用チーズ 好きなだけ  作り方 1 下準備 ●長ねぎとみょうがは薄く小口切り。●しめじは小房に分ける。●ピザクラストにゆずこしょうを塗っておく。2 下準備した★の材料をレンジで3分チンして、ゆずこしょうを塗ったピザクラストに広げる。3 広げた薬味の上から、オリーブオイルをまんべんなく回しかける。※ここポイント☆ピザ用チーズを乗せてこんがり焼く♪ コツ・ポイント 生だと すごい香りの薬味たちだけど、こうやって食べるとそれぞれが たまにふわ~っと香る程度☆ あれ?っと思うほど。超和風な食材と洋風なチーズを、オリーブオイルとガーリックパウダーがうま~くつないでくれてます。

フシギに洋風☆薬味ピザ

フシギに洋風☆薬味ピザ 具材はみんな和素材なのに 食べると 不思議と洋風ピザ☆そのヒミツは。。^^ 材料 (写真分)ピザクラスト 1枚 ゆずこしょう 小さじ1★長ねぎ 2本★みょうが 2個★しめじ 1株★しょうが(チューブ) 小さじ半分★ガーリックパウダー 好きなだけ★塩 適量オリーブオイル 小さじ2ピザ用チーズ 好きなだけ 作り方 1 下準備 ●長ねぎとみょうがは薄く小口切り。●しめじは小房に分ける。●ピザクラストにゆずこしょうを塗っておく。2 下準備した★の材料をレンジで3分チンして、ゆずこしょうを塗ったピザクラストに広げる。3 広げた薬味の上から、オリーブオイルをまんべんなく回しかける。※ここポイント☆ピザ用チーズを乗せてこんがり焼く♪ コツ・ポイント 生だと すごい香りの薬味たちだけど、こうやって食べるとそれぞれが たまにふわ~っと香る程度☆ あれ?っと思うほど。超和風な食材と洋風なチーズを、オリーブオイルとガーリックパウダーがうま~くつないでくれてます。

「炊飯器&ホットケーキミックス♪簡単りんごケーキ♪」人気レシピ「パン・ピザ・パイ部門」賞受賞♪焼きたてふかふか。コツなし、型不要で失敗知らず。りんごが2個あれば倍量でも美味しい。軽食や簡単ランチにもどうぞ。【楽天レシピ】

炊飯器&ホットケーキミックス♪簡単りんごケーキ♪ レシピ・作り方

「炊飯器&ホットケーキミックス♪簡単りんごケーキ♪」人気レシピ「パン・ピザ・パイ部門」賞受賞♪焼きたてふかふか。コツなし、型不要で失敗知らず。りんごが2個あれば倍量でも美味しい。軽食や簡単ランチにもどうぞ。【楽天レシピ】

ねぎ味噌の米粉ピザ(小麦・卵・乳不使用)余ったお餅を使った和風ピザです。とろけるチーズはヴィーガン(乳不使用)チーズで☆アレルギーっこもOKなピザです。 材料 (2枚分)米粉 100g コーンミール20g ベーキングパウダー4g きび砂糖1g 塩2g やまいも50g 水40g オリーブオイル10g ■具材(1枚分)ねぎ 1/3~1/2本  マヨネーズ(卵不使用) 30g  味噌15g  お餅1個  とろけるチーズ(乳不使用)適量  作り方1 米粉、コーンミール、ベーキングパウダー、塩、きび砂糖を混ぜる。2やまいも、水、オリーブオイルをいれて混ぜる。3生地がまとまとまったら2等分にわける。4薄く伸ばす。5オリーブオイル(分量外)を表面に塗り、お餅を切ってのせる。お餅は1.5cm角くらいの大きさ。6ねぎは薄く斜め切りにする。味噌とマヨネーズは混ぜる。7ねぎをのせて、味噌マヨをのせ、チーズをのせる。(ねぎと味噌マヨをあえてからのせてもOK)8 220度のオーブンで10~13分焼く。9 …コツ・ポイント 具材は1枚分で記載してあります。2枚作るときは2倍用意お願いします。

ねぎ味噌の米粉ピザ(小麦・卵・乳不使用)

ねぎ味噌の米粉ピザ(小麦・卵・乳不使用)余ったお餅を使った和風ピザです。とろけるチーズはヴィーガン(乳不使用)チーズで☆アレルギーっこもOKなピザです。 材料 (2枚分)米粉 100g コーンミール20g ベーキングパウダー4g きび砂糖1g 塩2g やまいも50g 水40g オリーブオイル10g ■具材(1枚分)ねぎ 1/3~1/2本 マヨネーズ(卵不使用) 30g 味噌15g お餅1個 とろけるチーズ(乳不使用)適量 作り方1 米粉、コーンミール、ベーキングパウダー、塩、きび砂糖を混ぜる。2やまいも、水、オリーブオイルをいれて混ぜる。3生地がまとまとまったら2等分にわける。4薄く伸ばす。5オリーブオイル(分量外)を表面に塗り、お餅を切ってのせる。お餅は1.5cm角くらいの大きさ。6ねぎは薄く斜め切りにする。味噌とマヨネーズは混ぜる。7ねぎをのせて、味噌マヨをのせ、チーズをのせる。(ねぎと味噌マヨをあえてからのせてもOK)8 220度のオーブンで10~13分焼く。9 …コツ・ポイント 具材は1枚分で記載してあります。2枚作るときは2倍用意お願いします。

しらすの保存にも☆ガーリックオイル漬け       話題入り感謝♬  しらすはオイル漬けにして有効活用♫ 旨味たっぷりのオイルで調味料要らず、調理時間の短縮にもなります うさぎのシーマ     材料 (作りやすい分量) しらす干し 80g にんにく 1片 赤唐辛子 1本 塩 小さじ1 オリーブオイル 80cc    作り方 1    しらすは小鍋に沸かした熱湯で30秒程茹で、ザルに上げ水を良く切っておきます   この作業で臭みや汚れ、塩分等を落とします。  2    にんにくはみじん切り、唐辛子は種を取り除きます。  見やすい様にピンクソルトを使っていますが普通の塩でOKです。 3    煮沸消毒した保存瓶に①、②を入れ、スプーン等でざっと混ぜます。 4    オリーブオイルを注ぎ入れ、もう一度全体を混ぜたら蓋をします。 5    私は一晩寝かせ、翌日以降に使っています。  参考までに活用法をいくつかご紹介⇛  6    <参考:しらすと豆苗のペペロンチーノ> フライパンにオイルとしらす各大さじ1を熱します。 7…

しらすの保存にも☆ガーリックオイル漬け

しらすの保存にも☆ガーリックオイル漬け 話題入り感謝♬ しらすはオイル漬けにして有効活用♫ 旨味たっぷりのオイルで調味料要らず、調理時間の短縮にもなります うさぎのシーマ 材料 (作りやすい分量) しらす干し 80g にんにく 1片 赤唐辛子 1本 塩 小さじ1 オリーブオイル 80cc 作り方 1 しらすは小鍋に沸かした熱湯で30秒程茹で、ザルに上げ水を良く切っておきます この作業で臭みや汚れ、塩分等を落とします。 2 にんにくはみじん切り、唐辛子は種を取り除きます。 見やすい様にピンクソルトを使っていますが普通の塩でOKです。 3 煮沸消毒した保存瓶に①、②を入れ、スプーン等でざっと混ぜます。 4 オリーブオイルを注ぎ入れ、もう一度全体を混ぜたら蓋をします。 5 私は一晩寝かせ、翌日以降に使っています。 参考までに活用法をいくつかご紹介⇛ 6 <参考:しらすと豆苗のペペロンチーノ> フライパンにオイルとしらす各大さじ1を熱します。 7…

☆モチモチじゃが芋ステーキ☆の画像

☆モチモチじゃが芋ステーキ☆

☆モチモチじゃが芋ステーキ☆の画像

白味噌と豆腐と生姜のピザ    身近にある発酵食品「味噌」を使ったレシピです。  材料 (1枚分) ピザ生地 1枚 白味噌 約80g 甘酒 約40ml 木綿豆腐 1/2丁(約150g) 溶けるチーズ 約80g 生姜 ひとかけら 作り方 1 白味噌を少量の甘酒でのばし、ピザソースくらいやわらかくする。(甘酒の代わりに水でも代用可) 2 ピザ生地に1を塗り、その上に水をきってくずした木綿豆腐をのせる。 3 さらに細切りの生姜、溶けるチーズを乗せて、トースターやオーブンで焦げ目がつくまで焼く。(目安は3~4分) 4 チーズに焦げ目がついたら出来上がり。お好みで生姜汁をかけるのも○。 コツ・ポイント ※ピザ生地の大きさに合わせて、適宜材料の量を調整してください。 ※白味噌や甘酒の甘さが製品により異なりますので、レシピの量を目安にお好みの味に調整してください。

白味噌と豆腐と生姜のピザ

白味噌と豆腐と生姜のピザ 身近にある発酵食品「味噌」を使ったレシピです。 材料 (1枚分) ピザ生地 1枚 白味噌 約80g 甘酒 約40ml 木綿豆腐 1/2丁(約150g) 溶けるチーズ 約80g 生姜 ひとかけら 作り方 1 白味噌を少量の甘酒でのばし、ピザソースくらいやわらかくする。(甘酒の代わりに水でも代用可) 2 ピザ生地に1を塗り、その上に水をきってくずした木綿豆腐をのせる。 3 さらに細切りの生姜、溶けるチーズを乗せて、トースターやオーブンで焦げ目がつくまで焼く。(目安は3~4分) 4 チーズに焦げ目がついたら出来上がり。お好みで生姜汁をかけるのも○。 コツ・ポイント ※ピザ生地の大きさに合わせて、適宜材料の量を調整してください。 ※白味噌や甘酒の甘さが製品により異なりますので、レシピの量を目安にお好みの味に調整してください。

パリパリチーズの✿高野豆腐スティック カレー風味のプリプリ高野豆腐がパリパリチーズをまといました♪良質のたんぱく質をつまみに、おいしいビールを飲もう!! まんまるらあて 材料 (2人分) 高野豆腐 1枚 ★鶏がらスープの素(顆粒) 1g ★片栗粉 小さじ2 チーズ(ピザ用) 30g カレーパウダー 少々 作り方 1 高野豆腐はたっぷりのぬるま湯でしっかり戻す。 2 その間にテフロンのフライパンにチーズを敷き詰めておく。(火はまだつけない) 3 水気を絞らずに高野豆腐を取り出しておく。ボウルの水を捨て、★を入れる。 4 そこに高野豆腐の水分を絞り入れる。高野豆腐は5㎜巾に切る。 5 切った高野豆腐をボウルに入れ、よく調味液を浸みこませる。 6 先ほど敷き詰めたチーズの上に5の高野豆腐を並べる。 7 カレーパウダーを振りかけ、蓋をして弱火で6分加熱。 8 蓋を開けて2分ほど加熱し、チーズがうっすら茶色くなったら火を止める。 9 フライパンからそっとはがして盛り付けて完成! 10 裏側はこんな感じです。 11 一人当たり カロリー 118kcal 塩分 0.7g コツ・ポイント…

パリパリチーズの✿高野豆腐スティック

パリパリチーズの✿高野豆腐スティック カレー風味のプリプリ高野豆腐がパリパリチーズをまといました♪良質のたんぱく質をつまみに、おいしいビールを飲もう!! まんまるらあて 材料 (2人分) 高野豆腐 1枚 ★鶏がらスープの素(顆粒) 1g ★片栗粉 小さじ2 チーズ(ピザ用) 30g カレーパウダー 少々 作り方 1 高野豆腐はたっぷりのぬるま湯でしっかり戻す。 2 その間にテフロンのフライパンにチーズを敷き詰めておく。(火はまだつけない) 3 水気を絞らずに高野豆腐を取り出しておく。ボウルの水を捨て、★を入れる。 4 そこに高野豆腐の水分を絞り入れる。高野豆腐は5㎜巾に切る。 5 切った高野豆腐をボウルに入れ、よく調味液を浸みこませる。 6 先ほど敷き詰めたチーズの上に5の高野豆腐を並べる。 7 カレーパウダーを振りかけ、蓋をして弱火で6分加熱。 8 蓋を開けて2分ほど加熱し、チーズがうっすら茶色くなったら火を止める。 9 フライパンからそっとはがして盛り付けて完成! 10 裏側はこんな感じです。 11 一人当たり カロリー 118kcal 塩分 0.7g コツ・ポイント…

食べ合わせ自由!手軽に得られる栄養食、オーツ麦レシピ6つのまとめ     クェーカ―オーツレシピ     ……      さつまいものオートミール煮 <材料> オートミール  適量 さつま芋    適量 塩        少々 水                 適量  <作り方> ①さつま芋は、皮をむき、乱切にしてレンジで蒸します。 ②鍋にオートミール、水、塩を入れ10分ほど煮ます。 ③鍋の火を止め、さつま芋を混ぜ合わせたら出来上がりです。  バリエーション 材料の水と塩を、りんごとりんごジュースに置き変えて作ってもおいしいです。リンゴはさつま芋と同じく乱切にして、鍋にりんごジュース、りんご、オートミールを弱火で10分煮て、さつま芋を混ぜたらできあがりです。                  チーズリゾットの作り方 <材料> オートミール     適量 ピザ用チーズ   適量 クリームスープ   少量  <作り方> クリームスープとオートミールをレンジで加熱し、熱いうちにチーズを混ぜ合わせたら出来上がりです。 ※ポイントは、スープが残らないようにするのがコツです。……

食べ合わせ自由!手軽に得られる栄養食、オーツ麦レシピ6つのまとめ クェーカ―オーツレシピ …… さつまいものオートミール煮 <材料> オートミール 適量 さつま芋 適量 塩 少々 水 適量 <作り方> ①さつま芋は、皮をむき、乱切にしてレンジで蒸します。 ②鍋にオートミール、水、塩を入れ10分ほど煮ます。 ③鍋の火を止め、さつま芋を混ぜ合わせたら出来上がりです。 バリエーション 材料の水と塩を、りんごとりんごジュースに置き変えて作ってもおいしいです。リンゴはさつま芋と同じく乱切にして、鍋にりんごジュース、りんご、オートミールを弱火で10分煮て、さつま芋を混ぜたらできあがりです。 チーズリゾットの作り方 <材料> オートミール 適量 ピザ用チーズ 適量 クリームスープ 少量 <作り方> クリームスープとオートミールをレンジで加熱し、熱いうちにチーズを混ぜ合わせたら出来上がりです。 ※ポイントは、スープが残らないようにするのがコツです。……

カリフラワーとキヌアのリゾット風サラダ  カリフラワーとキヌアのヘルシーサラダ。カリフラワー苦手でも食べてもらえるかも。水分を増やしてスープにしても美味しいよ☆ 材料 カリフラワー 1/2株 玉ねぎ 1/4個 にんにく 1片 トマト 1個 キヌア 50g 水 200cc 鶏ガラスープの素 小さじ1 太白胡麻油 大さじ1 醤油 大さじ1 塩コショウ 少々 ピザ用チーズ お好みで 作り方 1 カリフラワー、玉ねぎ、にんにくをそれぞれフードプロセッサーにかける。または細かくみじん切りにする。 2 トマトは湯剥きしてサイコロ状に切る。キヌアをよく洗う。 3 スキレットにキヌアと鶏ガラスープの素を溶かした水を入れて水分がほとんど無くなるまで煮る。 4 3に太白胡麻油を入れて、ニンニク、玉ねぎを入れてキヌアと一緒に炒める。 5 玉ねぎが透き通ってきたら、カリフラワーも入れてさらに炒める。 6  3分ほどしたら火を止めてチーズを乗せて蓋をし、5分ほど蒸して出来上がりです。 コツ・ポイント カリフラワーはフードプロセッサーにかければ茎まで美味しくいただけます。

カリフラワーとキヌアのリゾット風サラダ

カリフラワーとキヌアのリゾット風サラダ カリフラワーとキヌアのヘルシーサラダ。カリフラワー苦手でも食べてもらえるかも。水分を増やしてスープにしても美味しいよ☆ 材料 カリフラワー 1/2株 玉ねぎ 1/4個 にんにく 1片 トマト 1個 キヌア 50g 水 200cc 鶏ガラスープの素 小さじ1 太白胡麻油 大さじ1 醤油 大さじ1 塩コショウ 少々 ピザ用チーズ お好みで 作り方 1 カリフラワー、玉ねぎ、にんにくをそれぞれフードプロセッサーにかける。または細かくみじん切りにする。 2 トマトは湯剥きしてサイコロ状に切る。キヌアをよく洗う。 3 スキレットにキヌアと鶏ガラスープの素を溶かした水を入れて水分がほとんど無くなるまで煮る。 4 3に太白胡麻油を入れて、ニンニク、玉ねぎを入れてキヌアと一緒に炒める。 5 玉ねぎが透き通ってきたら、カリフラワーも入れてさらに炒める。 6 3分ほどしたら火を止めてチーズを乗せて蓋をし、5分ほど蒸して出来上がりです。 コツ・ポイント カリフラワーはフードプロセッサーにかければ茎まで美味しくいただけます。