材料(2人分)  じゃがいも…4個 牛乳…300cc 塩…小さじ1/2 ナツメグ(あれば)…適量 ニンニク…1片 ピザ用チーズ…100g  下準備  じゃがいもは皮と芽をとりのぞき、1cm厚にカットし、水にさらしておく。ニンニクは皮をむき縦半分にカットし、芽をのぞいておく。  作り方  [1]鍋に牛乳と水気を切ったじゃがいも、ニンニクと塩、ナツメグを加えて中火にかける。  [2]沸騰寸前で弱火にし、たまにかき混ぜながらじゃがいもに火が通り水分が半分くらいになってとろみがつくまで15分くらい煮て、味見をして塩味を整える。  [3][2]を耐熱皿によそい、チーズをかける。  [4]トースターやグリルで焼き色がつくまで加熱する。

生クリームいらず!牛乳でおいしく作れる、ポテトグラタンレシピ。

材料(2人分) じゃがいも…4個 牛乳…300cc 塩…小さじ1/2 ナツメグ(あれば)…適量 ニンニク…1片 ピザ用チーズ…100g 下準備 じゃがいもは皮と芽をとりのぞき、1cm厚にカットし、水にさらしておく。ニンニクは皮をむき縦半分にカットし、芽をのぞいておく。 作り方 [1]鍋に牛乳と水気を切ったじゃがいも、ニンニクと塩、ナツメグを加えて中火にかける。 [2]沸騰寸前で弱火にし、たまにかき混ぜながらじゃがいもに火が通り水分が半分くらいになってとろみがつくまで15分くらい煮て、味見をして塩味を整える。 [3][2]を耐熱皿によそい、チーズをかける。 [4]トースターやグリルで焼き色がつくまで加熱する。

理想の配合目指して 水分量多めです。翌日もしっとり、そのままでもおいしい。

覚書 もっちりしっとり生クリーム角食パン

理想の配合目指して 水分量多めです。翌日もしっとり、そのままでもおいしい。

スイートポテト&パンプキンタルト ~混ぜるだけ♪  <材料:1ホール分?> ⚫︎ビスケット 100g ⚫︎バター 60g 薩摩芋と南瓜 足して400g 砂糖 65~70g 卵 1個 生クリーム 150cc (⇧牛乳や豆乳でもOK )  <作り方> ⚫︎の砕いたビスケットと溶かしバターを混ぜて型に敷き詰め冷やしておく  オーブンを170度に余熱する  適当に小さめに切った薩摩芋と南瓜を茹でるor蒸すorレンジで柔らかくする (薩摩芋と南瓜の割合はお好みで)  熱い内に潰し砂糖を加えて混ぜる  卵も加えて混ぜ、続けて生クリームも加えて混ぜる  型に流し入れ余熱したオーブンで45分位焼く  ✧薩摩芋と南瓜の割合はお好み ✧裏ごしはしてもしなくてもOK あえて少し形を残しても美味しい ✧生クリームは牛乳でも豆乳でもOK ✧水分の少ない薩摩芋、南瓜の場合は生クリームを少し多めにした方がしっとりして美味しい (よく安納芋とエビス南瓜で作ります) 南瓜を多めにするとキレイなオレンジになるのでオススメ #Recipe #dessert #cake

スイートポテト&パンプキンタルト ~混ぜるだけ♪ <材料:1ホール分?> ⚫︎ビスケット 100g ⚫︎バター 60g 薩摩芋と南瓜 足して400g 砂糖 65~70g 卵 1個 生クリーム 150cc (⇧牛乳や豆乳でもOK ) <作り方> ⚫︎の砕いたビスケットと溶かしバターを混ぜて型に敷き詰め冷やしておく オーブンを170度に余熱する 適当に小さめに切った薩摩芋と南瓜を茹でるor蒸すorレンジで柔らかくする (薩摩芋と南瓜の割合はお好みで) 熱い内に潰し砂糖を加えて混ぜる 卵も加えて混ぜ、続けて生クリームも加えて混ぜる 型に流し入れ余熱したオーブンで45分位焼く ✧薩摩芋と南瓜の割合はお好み ✧裏ごしはしてもしなくてもOK あえて少し形を残しても美味しい ✧生クリームは牛乳でも豆乳でもOK ✧水分の少ない薩摩芋、南瓜の場合は生クリームを少し多めにした方がしっとりして美味しい (よく安納芋とエビス南瓜で作ります) 南瓜を多めにするとキレイなオレンジになるのでオススメ #Recipe #dessert #cake

豆腐マヨネーズ ~マクロビオティック~ ノンエッグ・ノンオイルなのにクリーミーです。 普通のマヨ同様色んな料理に使えます 野菜サラダにどっさり使うと超美味しい♪ みききみき 材料 (450瓶) ●木綿豆腐 400g ●米酢 大さじ2 ●梅パウダー(無くても可)(代わりに梅酢大さじ1/2でも可) 小さじ2/3 ●白味噌(or赤味噌など好みで) 大さじ1 (赤なら小さじ1位) ●はちみつ(又は水飴、米飴など) 糖質制限中ならゼロカロリーの甘味料など 大さじ1 ●レモン汁 大さじ1 ●練りからし(又はマスタードなどで) 小さじ1 ●塩 小さじ1 ------------------ ------------------ ↓その他マクロビマヨ系アレンジレシピ↓ (精進マヨネーズ1 レシピID:1344091 ) (カシューマヨネーズレシピもあります♪ レシピID1268336 ) (精進マヨネーズ2 レシピID:1346164 ) (塩麹で美味しい豆腐マヨネーズ レシピID:1504101 ) (柚子風味の豆腐マヨネーズ レシピID:1524981 ) 作り方 1…

豆腐マヨネーズ ~マクロビオティック~

豆腐マヨネーズ ~マクロビオティック~ ノンエッグ・ノンオイルなのにクリーミーです。 普通のマヨ同様色んな料理に使えます 野菜サラダにどっさり使うと超美味しい♪ みききみき 材料 (450瓶) ●木綿豆腐 400g ●米酢 大さじ2 ●梅パウダー(無くても可)(代わりに梅酢大さじ1/2でも可) 小さじ2/3 ●白味噌(or赤味噌など好みで) 大さじ1 (赤なら小さじ1位) ●はちみつ(又は水飴、米飴など) 糖質制限中ならゼロカロリーの甘味料など 大さじ1 ●レモン汁 大さじ1 ●練りからし(又はマスタードなどで) 小さじ1 ●塩 小さじ1 ------------------ ------------------ ↓その他マクロビマヨ系アレンジレシピ↓ (精進マヨネーズ1 レシピID:1344091 ) (カシューマヨネーズレシピもあります♪ レシピID1268336 ) (精進マヨネーズ2 レシピID:1346164 ) (塩麹で美味しい豆腐マヨネーズ レシピID:1504101 ) (柚子風味の豆腐マヨネーズ レシピID:1524981 ) 作り方 1…

みどりさんの時短ベーグル早速リピしてます( ›◡ु‹ )  昨日作ったベーグルは姉が気に入って持って帰りましたww  今回はトマトベーグルにしました カゴメのトマトソースを水分の代わりにして、中はコルビージャックチーズ&レッドチェダーチーズ入れました あとバジルも! とっても美味しくてピザベーグル風になりました みどりさん素敵レシピありがとぅ♡̷♡̷ஐ(•̤ॢ ᗜ •̤ॢ)ஐ♡̷♡̷ - 80件のもぐもぐ - 1時間で焼けるベーグル by ayukana

1時間で焼けるベーグル

みどりさんの時短ベーグル早速リピしてます( ›◡ु‹ ) 昨日作ったベーグルは姉が気に入って持って帰りましたww 今回はトマトベーグルにしました カゴメのトマトソースを水分の代わりにして、中はコルビージャックチーズ&レッドチェダーチーズ入れました あとバジルも! とっても美味しくてピザベーグル風になりました みどりさん素敵レシピありがとぅ♡̷♡̷ஐ(•̤ॢ ᗜ •̤ॢ)ஐ♡̷♡̷ - 80件のもぐもぐ - 1時間で焼けるベーグル by ayukana

昨日の夕食に三永子さんの包まない餃子作ったよー♪ 大好きな餃子がこんなに簡単に出来るなんて感激〜✨✨ 具がまとまっているから水分が抜けずにジューシーで美味しい上に、大皿で豪華にも見える嬉しいメニュー 我が家の定番になりそうです  三永子さん、ステキなレシピありがとうございます✨ - 150件のもぐもぐ - mieboさんの包まない餃子✨✨ by ベル

新レシピ機能試して当たる!に参加中 - mieboさんの包まない餃子

昨日の夕食に三永子さんの包まない餃子作ったよー♪ 大好きな餃子がこんなに簡単に出来るなんて感激〜✨✨ 具がまとまっているから水分が抜けずにジューシーで美味しい上に、大皿で豪華にも見える嬉しいメニュー 我が家の定番になりそうです 三永子さん、ステキなレシピありがとうございます✨ - 150件のもぐもぐ - mieboさんの包まない餃子✨✨ by ベル

いつもお肉の付け合わせで脇役的なキノコのトリフォラティを主役に抜擢! いや、主役張れる旨さだよこれ(笑  【我流のトリフォラティ】…

数種のキノコのトリフォラティピッツァ

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材料(2人分)  じゃがいも…4個 牛乳…300cc 塩…小さじ1/2 ナツメグ(あれば)…適量 ニンニク…1片 ピザ用チーズ…100g  下準備  じゃがいもは皮と芽をとりのぞき、1cm厚にカットし、水にさらしておく。ニンニクは皮をむき縦半分にカットし、芽をのぞいておく。  作り方  [1]鍋に牛乳と水気を切ったじゃがいも、ニンニクと塩、ナツメグを加えて中火にかける。  [2]沸騰寸前で弱火にし、たまにかき混ぜながらじゃがいもに火が通り水分が半分くらいになってとろみがつくまで15分くらい煮て、味見をして塩味を整える。  [3][2]を耐熱皿によそい、チーズをかける。  [4]トースターやグリルで焼き色がつくまで加熱する。

生クリームいらず!牛乳でおいしく作れる、ポテトグラタンレシピ。

材料(2人分) じゃがいも…4個 牛乳…300cc 塩…小さじ1/2 ナツメグ(あれば)…適量 ニンニク…1片 ピザ用チーズ…100g 下準備 じゃがいもは皮と芽をとりのぞき、1cm厚にカットし、水にさらしておく。ニンニクは皮をむき縦半分にカットし、芽をのぞいておく。 作り方 [1]鍋に牛乳と水気を切ったじゃがいも、ニンニクと塩、ナツメグを加えて中火にかける。 [2]沸騰寸前で弱火にし、たまにかき混ぜながらじゃがいもに火が通り水分が半分くらいになってとろみがつくまで15分くらい煮て、味見をして塩味を整える。 [3][2]を耐熱皿によそい、チーズをかける。 [4]トースターやグリルで焼き色がつくまで加熱する。

ジューシートマトのおつまみピザ by 青森のトマト | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

ジューシートマトのおつまみピザ

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フレッシュトマトと挽肉の夏ドライカレー   Yahoo掲載&100大感謝♡ 身体に良いトマトリコピンと旨みたっぷり♪ ルー無し低カロ時短!ガッツリ食べて夏バテ知らず putimiko    材料 (2~4人分) 挽肉(今回は合挽き) 250g トマト 300g~(中2個) 玉葱 中1個 ピーマン 2個 にんにく 2カケ (大粒) 生姜 1カケ (多め) クミンシード(あれば) 小さじ2~ 白ワイン(無ければ料理酒) 大さじ2 カレー粉(缶カレー粉) 大さじ1~ ●オイスターソース 大さじ1と半分 ●ケチャップ 大さじ1と半分 ●ウスターソース 大さじ1 ●コンソメ(顆粒) 小さじ2 ●醤油 小さじ2 塩、胡椒、唐辛子、ローレル1枚 ★ブラックペッパー★タバスコ★ガラムマサラ ★適量  作り方 1 小鍋に湯を沸しトマトを包丁で少しキズをつけ湯にくぐらせ冷水に取り、皮を剥く  皮が気にならなければ、この作業は省いてOK 2 ①のトマトはざく切りにし、玉葱は5mm角位の粗みじん切り ピーマンは1cmくらいの角切りに。 大蒜、生姜はみじん切り 3 唐辛子は種を取る…

フレッシュトマトと挽肉の夏ドライカレー

フレッシュトマトと挽肉の夏ドライカレー Yahoo掲載&100大感謝♡ 身体に良いトマトリコピンと旨みたっぷり♪ ルー無し低カロ時短!ガッツリ食べて夏バテ知らず putimiko 材料 (2~4人分) 挽肉(今回は合挽き) 250g トマト 300g~(中2個) 玉葱 中1個 ピーマン 2個 にんにく 2カケ (大粒) 生姜 1カケ (多め) クミンシード(あれば) 小さじ2~ 白ワイン(無ければ料理酒) 大さじ2 カレー粉(缶カレー粉) 大さじ1~ ●オイスターソース 大さじ1と半分 ●ケチャップ 大さじ1と半分 ●ウスターソース 大さじ1 ●コンソメ(顆粒) 小さじ2 ●醤油 小さじ2 塩、胡椒、唐辛子、ローレル1枚 ★ブラックペッパー★タバスコ★ガラムマサラ ★適量 作り方 1 小鍋に湯を沸しトマトを包丁で少しキズをつけ湯にくぐらせ冷水に取り、皮を剥く 皮が気にならなければ、この作業は省いてOK 2 ①のトマトはざく切りにし、玉葱は5mm角位の粗みじん切り ピーマンは1cmくらいの角切りに。 大蒜、生姜はみじん切り 3 唐辛子は種を取る…

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