Pinterest • 世界中のおしゃれアイデアまとめ

パプリカ ペースト

ヘルシーで腹持ちよし♪ お豆で作る「フムス」の基本レシピとおいしい食べ方◎

フムスとは茹でたひよこ豆に、練りごま、ニンニク、オリーブオイル、レモン汁を加えてよくすりつぶしたペースト状の料理のことです。トルコやギリシヤ、イスラエルなど中東の国々で伝統的な料理として食べられています。

pin 27
heart 1

アルスラーン戦記 チキンコルマ風 アルスラーン戦記のおもてなしシーンより。地名にペシャワールとか出てくるのでそこら辺のお料理参考にしてます。 材料 玉ねぎ 1個 バター 16g 胸肉 300g パプリカ 60g じゃが芋 60g ヨーグルト 100g カレーペースト(シェアウッド) 80g 水 100cc アーモンドプードル 大匙4 インディカ米 330g(400cc) 水(炊飯用) 550cc 作り方 1 ☆ 炊飯 インディカ米は洗米して水に浸けておく。 2 お鍋に水と一緒に入れて炊く。中火で加熱。5分程沸騰させて水を捨て10分程蒸らす。 3 みじん切りにした玉ねぎをバターでゆっくり茶色っぽくなるまで炒める。 4 胸肉は一口大。繊維に直角に切り玉ねぎと一緒に炒める。色が変わったらカレーペースト、ヨーグルト、水を加える。 5 一煮立ちしたら拍子切りにしたじゃが芋を加える。柔らかくなったら細切りにしたパプリカ加える。 6 ごはんの上にかける。 コツ・ポイント 生クリームを入れるとコクが出てもっとリッチになりおもてなし用ですが家にある物で作り易くしました。

「五種類のきのこのポタージュ」。 えのき、しめじ、舞茸、エリンギ、生椎茸。 炒めて香りをだしたにんにくと生姜と共に これらきのこ達も一緒に炒め合わせます。 玉ねぎのスライス、長芋、ローリエを加えて重ね煮。 ペーストにして豆乳と出し汁でのばして味つけ。 塩と少量味噌。 焼き舞茸とパプリカパウダーをトッピング。 きのこの旨みが口の中いっぱいに広がります。 浸水させてペーストにしたナッツも加えます。 リッチなお味に…。

pin 2
heart 1

フムス 【材料】 練り胡麻 大さじ4 レモン果汁 大さじ4 水 大さじ2 オリーブオイル 大さじ2 ニンニク 2片(すりおろす) 塩 小さじ1 クミンパウダー 小さじ1 コリアンダーパウダー 小さじ1 赤唐辛子パウダー 1cc (トッピング) オリーブオイル 少々 パセリ 少々 パプリカパウダー 少々 【作り方】 ヒヨコ豆が乾燥豆であれば数時間吸水し、圧力鍋等で軟らかくなるまで煮る(加圧20分ぐらい?)。 ヒヨコ豆の水気を切り冷まし、トッピング以外の材料を全てフードプロセッサーに入れ、ペーストにする。 盛り付け時にオリーブオイル・パセリ・パプリカ少々をあしらって完成。

pin 1

グリルチキンサンドイッチ : カリフォルニアのばあさんブログ

ラムチョップソテー マスタードとバルサミコ酢 蜂蜜バターソース ヒョコ豆ペースト カリフラワー しめじ パプリカ ヒョコ豆添え

まきちゃんやっとヒョコ豆ペーストを作りましたよ(^_^) 冷蔵庫に余ったバシルソースを入れて少しアレンジしましたが凄く美味しかったよ、良いレシピありがとう - 92件のもぐもぐ - ラムチョップソテー マスタードとバルサミコ酢、蜂蜜バターソース✨ ヒョコ豆ペースト、カリフラワー、しめじ、パプリカ、ヒョコ豆添え by ran521jp

nene0503さんのパプリカのまるごと肉詰め

neneさんのパプリカまるごと肉詰めを真似っこ お肉には初めて燻味塩を使ってみました パプリカ甘〜いそして肉汁たっぷり❤ケチャップ、バルサミコ、バジルペーストのソースでウマウマでした - 289件のもぐもぐ - nene0503さんのパプリカのまるごと肉詰め by macko

鶏肉 しいたけ 茄子 パプリカのガドガド和え

ピーナッツペーストのはいってるガドガドドレッシング。中々こくがあり美味しかったです。 - 16件のもぐもぐ - 鶏肉、しいたけ、茄子、パプリカのガドガド和え by yumenimishi101

パプリカのポテサラオーブン焼き

プリプリのおっきいパプリカを頂いたので、作ってみました。 マッシュポテトにハムと少しのバジルペーストを和えて、パプリカに詰めてモッツァレラチーズとトマトをのせオーブンで焼きいてみました。 - 14件のもぐもぐ - パプリカのポテサラオーブン焼き by Kei804

女子キャンプを盛り上げる、ビューティフード・レシピ。

スモークサーモンと焼きパプリカのヘルシーペースト。