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◆材料 ◇カップケーキ【12個分】 ・セルフレイジングフラワー 180g →ベイキングパウダーなどの添加物の入った小麦粉 (日本ではなかなか手に入らないので、自分で作る事もできます。*リンク参照) ・中力粉 120g ・塩 小さじ1/2杯 ・牛乳 120ml ・インスタントのエスプレッソパウダー 大さじ3杯 ・バニラエッセンス 小さじ1/2杯 ・無塩バター 115g ・ゴールデングラニュー糖 240g →ブラウンシュガーやきび糖の代用でもOK ・Lサイズの卵 2個  ◇ジェイムソンホイップクリームのフロスティング ・ダブルクリーム(乳脂肪分48%のクリーム)もしくは、シングルクリームかホイッピングクリームでもOK 450ml ・パウダーシュガー 60g ・ジェイムソンウィスキー 大さじ4杯 (お好みの量でOK) (お好きなアイリッシュウィスキーでも! )  ※分量は日本用に換算をしています。

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