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デトックス スープ 豆腐

Pak Choy-Suppe mit Pilzen

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客家風お茶ぶっかけご飯(擂茶飯) 雑穀ご飯にたっぷり野菜・豆腐・ナッツをのせて、お茶スープをかけたご飯。 デトックスに最適♪ビーガン対応○ 材料 (2人分) ■ 具・ご飯 ピーナッツ 大さじ3 ほうれん草 100g さやいんげん 100g 木綿豆腐(水切りしておく) 100g キャベツ 100g にんにく(みじん切り) 1かけ 雑穀/胚芽ご飯 お茶碗に軽く2杯 サラダ油 適宜 ■ お茶スープ セロリの葉 20g 白ごま 小さじ2 生姜(すりおろし) 小さじ1 抹茶の粉 小さじ1ほど 塩 小さじ1ほど

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