Pinterest • 世界中のおしゃれアイデアまとめ

魚×野菜でさっぱりと!美味しくてヘルシーなセビーチェのレシピ

しっかり冷やしたスイカを器にして、さわやかなオードブルに。マンゴーやオレンジの果肉も加えれば、南国の雰囲気。ビタミンたっぷりで元気をもらえそうです。

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パクチーたっぷりのセビーチェ(ペルー風白身魚のレモン〆めサラダ)

南米でおなじみの魚介のマリネ“セビーチェ”にパクチーをプラスすると、さらに個性的な味わいが楽しめる。クリーミーなアボカドとさっぱりした白身魚にパクチーをふんだんに使い、サラダ仕立てに。食欲も消化も進み、オードブルにぴったりの一品。きれい効果をアップする“セビーチェ”のレシピをチェック!|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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スイカのセビーチェ|きちんとレシピ|フードソムリエ

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適材適所【カマスのセビーチェ風カルパッチョ】

適材適所【カマスのセビーチェ風カルパッチョ】 by icheさん | レシピ ...

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帆立貝のセビーチェ風

南米風魚介のマリネ。ライムの酸味を効かせてセビーチェとは、ペルーやメキシコの名物料理で、魚介のマリネというかお刺身サラダ。ライム果汁をまぶして、爽やかな酸味を効かせるのがおいしさのコツだ。帆立貝のねっとりした食感に近くなるよう、アボカドもよく熟したものを選んで。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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白身魚と夏野菜のセビーチェ パクチービネグレット

【ELLE a table】白身魚と夏野菜のセビーチェ パクチービネグレットレシピ|エル・オンライン

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写真1|南米の「セビーチェ」で、新しいお刺身の食べ方をマスター!

セビーチェ

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すだちのセビーチェ風サラダ

すだちのセビーチェ風サラダ by Yasukoさん | レシピブログ - 料理 ...

セビーチェ

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暑い日にもさっぱり♪乾杯のおともにしたい「マリネ」のレシピ

セビーチェとは、南米のマリネの調理法。コリアンダー、パクチー、唐辛子などのスパイスを使うのが特徴です。

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