5分で完成、汁なし海老ニラあえそば♪ by タラゴン (奥津純子) | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

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簡単!混ぜるだけ★アレンジそうめん油そばの画像 オイスターソースの代用→醤油大1、はちみつ小1、中華だしの素ひとつまみ

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【ズッキーニ茶そばレシピ】 材料(2-3人分):茶そば(そばでもOK)2-3人分、ズッキーニ1-2本、塩少々、オリーブオイル大さじ3、おろししょうが大さじ1、にんにく3かけ(おろす)、ごま油小さじ2、はちみつ大さじ2、醤油大さじ2、レモン汁1個分、生バジルの葉15-20枚、ミントの葉15-20枚  作り方:①そばを茹でておきます。茹であがったら水気を切っておきます。②ピーラーや包丁を使って、ズッキーニを長いヌードル状に切っていきます。カットしたらざるなどに入れ、塩をふり、15分置いてしんなりさせます。③フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱します。おろししょうが、おろしにんにくを入れ、よくかき混ぜながら香ばしく少し焦げ目がつくまで2-3分炒めます。④火からフライパンを外してごま油、はちみつ、醤油、レモン汁を入れ、なめらかなソース状になるまでよく混ぜ、そばの上に回しかけます。⑤バジルとミントの葉を千切りにし、おそばの上に散らします。⑥ズッキーニの水気をよく絞り切り、おそばに加え、フォークなどでよく混ぜ合わせたら出来上がりです。そのままでも、よく冷やしても♪

【ズッキーニ茶そばレシピ】 材料(2-3人分):茶そば(そばでもOK)2-3人分、ズッキーニ1-2本、塩少々、オリーブオイル大さじ3、おろししょうが大さじ1、にんにく3かけ(おろす)、ごま油小さじ2、はちみつ大さじ2、醤油大さじ2、レモン汁1個分、生バジルの葉15-20枚、ミントの葉15-20枚 作り方:①そばを茹でておきます。茹であがったら水気を切っておきます。②ピーラーや包丁を使って、ズッキーニを長いヌードル状に切っていきます。カットしたらざるなどに入れ、塩をふり、15分置いてしんなりさせます。③フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱します。おろししょうが、おろしにんにくを入れ、よくかき混ぜながら香ばしく少し焦げ目がつくまで2-3分炒めます。④火からフライパンを外してごま油、はちみつ、醤油、レモン汁を入れ、なめらかなソース状になるまでよく混ぜ、そばの上に回しかけます。⑤バジルとミントの葉を千切りにし、おそばの上に散らします。⑥ズッキーニの水気をよく絞り切り、おそばに加え、フォークなどでよく混ぜ合わせたら出来上がりです。そのままでも、よく冷やしても♪

トマト、玉ねぎ、ピーマンなどの野菜と鶏肉を南蛮だれに漬け込んでそばと和えた、ボリュームたっぷりレシピ。野菜は好みで茄子やズッキーニ、かぼちゃなどを加えてもおいしそうです。

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エスニック風「ささみとズッキーニの和え麺」#うまそなレシピ見つけたよ | roomie(ルーミー)

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ズッキーニとなすの辛子そば

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Zucchini Soba Noodle Salad with Miso Tahini Dressing

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Fried Zucchini Noodle

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ズッキーニとわかめの胡麻味噌ピリ辛冷やしうどん

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そば粉は必須!なわけではありません。ヨーグルトや生クリームなど、各家庭の味と、その時の食べ方に合わせたレシピで。  こんな風に、ツナや、ズッキーニなど冷蔵庫にあるものをトッピングしたお惣菜感覚の出し方や…

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