神楽坂のRojiura Curry SAMURAIでランチ たくさんの種類の野菜を一度に食べられ野菜のおいしさを余すところなく楽しめるスープカレーのお店です メニューは野菜野菜13品目1050円やチキンチキンと野菜8品目1050円野菜350グラムを食べられるチキンと一日分の野菜20品目1480円など10種類 見た目はボリューム満点でもぺろりと食べられますtags[東京都]

神楽坂のRojiura Curry SAMURAIでランチ たくさんの種類の野菜を一度に食べられ野菜のおいしさを余すところなく楽しめるスープカレーのお店です メニューは野菜野菜13品目1050円やチキンチキンと野菜8品目1050円野菜350グラムを食べられるチキンと一日分の野菜20品目1480円など10種類 見た目はボリューム満点でもぺろりと食べられますtags[東京都]

#熱湯5分 #のところ #2分  #クッキー麺 #インスタントグラム  #蒙古タンメン中本  #中本 #熱湯  #らーめん #野菜味噌  #ラーメン #麺 #麺スタグラム  #yummy #うまい #おいしい  #山ログ #痛風上等 #飽きない  #ramen #麺硬め #instafood  #noodles #肉 #meat #スープ

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ベジブロスで健康に節約に ベジブロスは野菜くずからとった美味しいお出汁です 抗酸化作用があって免疫力もアップする効果があるんです とってもかんたんに作れて野菜を無駄にしません  作り方はまず野菜くずを集めます 普段お料理するとき捨ててしまう皮や茎やへたの部分を集めます だいたい500グラムくらい ジップロックに入れて冷凍保存しておくとたまっていきますよ 生ゴミを減らせます そして野菜くず500gを水1000mlとお酒を少し入れて弱火でグツグツ時間程 あとはザルと布でこせばお野菜の甘味のあるオレンジ色のベジブロスが完成 ちょっと味付けしてスープにするもよしお料理のベースに使ってみてください 栄養満点ベジブロスをお試しください(.)

ベジブロスで健康に節約に ベジブロスは野菜くずからとった美味しいお出汁です 抗酸化作用があって免疫力もアップする効果があるんです とってもかんたんに作れて野菜を無駄にしません 作り方はまず野菜くずを集めます 普段お料理するとき捨ててしまう皮や茎やへたの部分を集めます だいたい500グラムくらい ジップロックに入れて冷凍保存しておくとたまっていきますよ 生ゴミを減らせます そして野菜くず500gを水1000mlとお酒を少し入れて弱火でグツグツ時間程 あとはザルと布でこせばお野菜の甘味のあるオレンジ色のベジブロスが完成 ちょっと味付けしてスープにするもよしお料理のベースに使ってみてください 栄養満点ベジブロスをお試しください(.)

フランスの郷土料理である  【アリゴ】は  じゃがいもとチーズを練りあげて作る トロ~り伸びるマッシュポテト♪  パンにつけたり ボイル野菜やウインナーや お肉やお魚のソテーなど あらゆるmenuに◎◎◎  (´∀`)~♪    練り上げたアリゴはお鍋ごと食卓へ出しては 熱々のうちにビヨ~んと伸びるアリゴを お皿に盛り付けると ちょっとしたパフォーマンスにもなり 見ている方も笑顔で喜ぶ menuにもなるかも★(*^^*)    今日は そんな激ウマアリゴを ハンバーグとコラボさせました♪   ハンバーグのレシピは 上記の  ‘’真似したよ♪‘’  に記載★   ※今回のハンバーグの中には  モッツァレラはINしてません  ~~~    こちらでは アリゴのレシピを 保存させていただきます♪(〃∇〃)       ~材料 四人分~  じゃがいも  300㌘ モッツァレラチーズ 100㌘ とろけるミックスチーズ  1/4~半カップ ニンニクすりおろし 1欠片分 バター  大さじ1 牛乳  50CC~ 塩 胡椒

フランスの郷土料理である 【アリゴ】は じゃがいもとチーズを練りあげて作る トロ~り伸びるマッシュポテト♪ パンにつけたり ボイル野菜やウインナーや お肉やお魚のソテーなど あらゆるmenuに◎◎◎ (´∀`)~♪ 練り上げたアリゴはお鍋ごと食卓へ出しては 熱々のうちにビヨ~んと伸びるアリゴを お皿に盛り付けると ちょっとしたパフォーマンスにもなり 見ている方も笑顔で喜ぶ menuにもなるかも★(*^^*) 今日は そんな激ウマアリゴを ハンバーグとコラボさせました♪ ハンバーグのレシピは 上記の ‘’真似したよ♪‘’ に記載★ ※今回のハンバーグの中には モッツァレラはINしてません ~~~ こちらでは アリゴのレシピを 保存させていただきます♪(〃∇〃) ~材料 四人分~ じゃがいも 300㌘ モッツァレラチーズ 100㌘ とろけるミックスチーズ 1/4~半カップ ニンニクすりおろし 1欠片分 バター 大さじ1 牛乳 50CC~ 塩 胡椒

日本では煮こごり、彼方の街ではゼリー寄せ。 テリーヌ型に詰め、テリーヌ、パテとなる。 作り置きのヘレコンと蒸し鶏にて。 粉末の野菜スープ、蒸し鶏のスープとで板ゼラチンで固めるだけのお手軽版٩(ˊᗜˋ*)و ゴロゴロのヘレコン、裂いたったバードは実に柔らかい。 ナイフの出番は無し。 てっぺんには、パセリを散らす。 肉やハムのジェリーにはパセリがA✨ 身体にもA sakurakoさん、お呼びたてはスルーくださいね。 こんなヘレコンも好きで〜す 今回のヘレコンは炊飯器です。 ゼリー液は、スープ200㏄に板ゼラチン5㌘ - 276件のもぐもぐ - ヘレコン、チキンのゼリー寄せ。 by tata3

ヘレコン チキンのテリーヌS/シロー

日本では煮こごり、彼方の街ではゼリー寄せ。 テリーヌ型に詰め、テリーヌ、パテとなる。 作り置きのヘレコンと蒸し鶏にて。 粉末の野菜スープ、蒸し鶏のスープとで板ゼラチンで固めるだけのお手軽版٩(ˊᗜˋ*)و ゴロゴロのヘレコン、裂いたったバードは実に柔らかい。 ナイフの出番は無し。 てっぺんには、パセリを散らす。 肉やハムのジェリーにはパセリがA✨ 身体にもA sakurakoさん、お呼びたてはスルーくださいね。 こんなヘレコンも好きで〜す 今回のヘレコンは炊飯器です。 ゼリー液は、スープ200㏄に板ゼラチン5㌘ - 276件のもぐもぐ - ヘレコン、チキンのゼリー寄せ。 by tata3

0830 極上スープを、簡単に作る方法!!!  地鶏ガラスープというとすごく ハードル上がりますが、 簡単に作ることが出来ます。 少々贅沢ですが、・・・安心、安全な鶏肉(ミンチ)を購入する(できれば地鶏が良いが・・・)。 おいしい軟水1リトルで 200グラム~250グラムのミンチを水から、火にかける。 強火で火にかける。 沸騰したら お野菜投入 ネギ、玉ねぎ、人参、セロリなどの野菜をいれる。 できれば、この野菜4点は、必ず入れて欲しい。 20分じっくり煮込む。 塩、コショウ、お醤油で 味付けする。 ミンチと投入した野菜は、破棄する。完全に味…

0830 極上スープを、簡単に作る方法!!! 地鶏ガラスープというとすごく ハードル上がりますが、 簡単に作ることが出来ます。 少々贅沢ですが、・・・安心、安全な鶏肉(ミンチ)を購入する(できれば地鶏が良いが・・・)。 おいしい軟水1リトルで 200グラム~250グラムのミンチを水から、火にかける。 強火で火にかける。 沸騰したら お野菜投入 ネギ、玉ねぎ、人参、セロリなどの野菜をいれる。 できれば、この野菜4点は、必ず入れて欲しい。 20分じっくり煮込む。 塩、コショウ、お醤油で 味付けする。 ミンチと投入した野菜は、破棄する。完全に味…

今日のお昼ご飯に♪ 旬の白菜とねぎをほんとにたっぷり使ったねぎ塩白菜麻婆です(#^.^#)♪ 赤くないけど確かに麻婆味♪ 熱々とろ~りピリ辛で今の時期にぴったりです♪ ご飯にかけて丼にするのもおすすめですよ(〃)´艸`)オイシー♪  材料が沢山みたいに見えますがほとんどお家にあるものばかり♪作り方もとっても簡単ですよ~♪    ピリ辛ねぎ塩白菜麻婆♪(3~4人前)  白菜  1/4個 長ねぎ  1本 豚ひき肉  150グラム ☆にんにくチューブ  5cm ☆豆板醤  小さじ1/2 ☆ごま油  大さじ1 ◎水  150cc ◎お酒  大さじ1 ◎鶏がらスープの素  大さじ1/2 ◎砂糖  小さじ1/2 ◎塩  小さじ1/2 塩コショウ  少々 片栗粉  大さじ1(水大さじ1で溶く)   ねぎはみじん切り、白菜は大きめのざく切りにする。 フライパンを火にかけ☆を加え香りが立って来たらひき肉を加えしっかり炒める。(肉の色が変わってから2分ぐらいしっかり炒めるのがポイントです♪) 白菜を加えしんなりするまで炒めたら◎を加え2~3分煮る。 ...

今日のお昼ご飯に♪ 旬の白菜とねぎをほんとにたっぷり使ったねぎ塩白菜麻婆です(#^.^#)♪ 赤くないけど確かに麻婆味♪ 熱々とろ~りピリ辛で今の時期にぴったりです♪ ご飯にかけて丼にするのもおすすめですよ(〃)´艸`)オイシー♪ 材料が沢山みたいに見えますがほとんどお家にあるものばかり♪作り方もとっても簡単ですよ~♪ ピリ辛ねぎ塩白菜麻婆♪(3~4人前) 白菜 1/4個 長ねぎ 1本 豚ひき肉 150グラム ☆にんにくチューブ 5cm ☆豆板醤 小さじ1/2 ☆ごま油 大さじ1 ◎水 150cc ◎お酒 大さじ1 ◎鶏がらスープの素 大さじ1/2 ◎砂糖 小さじ1/2 ◎塩 小さじ1/2 塩コショウ 少々 片栗粉 大さじ1(水大さじ1で溶く) ねぎはみじん切り、白菜は大きめのざく切りにする。 フライパンを火にかけ☆を加え香りが立って来たらひき肉を加えしっかり炒める。(肉の色が変わってから2分ぐらいしっかり炒めるのがポイントです♪) 白菜を加えしんなりするまで炒めたら◎を加え2~3分煮る。 ...

キュウリのコンポート入りトマトゼリー  【材料】(4人分) キュウリ 1本 トマト 10個 ゼラチン 30グラム グラニュー糖 50グラム程度 フロマージュブラン(市販品) 125グラム 牛乳 80cc シロップ、オレンジジュース、レモン汁 適量   【作り方】 (1)キュウリのコンポートを用意する。キュウリは1センチ角に切り、湯通しして氷水に取る。適量のシロップに1日漬け込む。 (2)トマトは皮ごとミキサーにかけて、目の細かいざるでこして、トマト汁を作る。こして残ったトマトは、パスタやスープに活用できる。 (3)鍋にトマト汁を入れて温め、グラニュー糖とゼラチンを入れる。溶けたら、さらにこして粗熱を取ってから器に注ぐ。キュウリのコンポートを加えて、冷やし固める。 (4)フロマージュブランのスープを作る。市販のフロマージュブラン、牛乳とシロップ50cc、オレンジジュース40cc、レモン汁15ccを混ぜて、冷やしておく。ゼリーの器の上からそそぐ。

キュウリのコンポート入りトマトゼリー 【材料】(4人分) キュウリ 1本 トマト 10個 ゼラチン 30グラム グラニュー糖 50グラム程度 フロマージュブラン(市販品) 125グラム 牛乳 80cc シロップ、オレンジジュース、レモン汁 適量 【作り方】 (1)キュウリのコンポートを用意する。キュウリは1センチ角に切り、湯通しして氷水に取る。適量のシロップに1日漬け込む。 (2)トマトは皮ごとミキサーにかけて、目の細かいざるでこして、トマト汁を作る。こして残ったトマトは、パスタやスープに活用できる。 (3)鍋にトマト汁を入れて温め、グラニュー糖とゼラチンを入れる。溶けたら、さらにこして粗熱を取ってから器に注ぐ。キュウリのコンポートを加えて、冷やし固める。 (4)フロマージュブランのスープを作る。市販のフロマージュブラン、牛乳とシロップ50cc、オレンジジュース40cc、レモン汁15ccを混ぜて、冷やしておく。ゼリーの器の上からそそぐ。

麺から作るよ♪つるっもち♪簡単ベトナムフォー♪ (麺) 上新粉又は米粉 100グラム 片栗粉 100グラム 塩 ひとつまみ 熱湯 200cc (スープ) 顆粒鶏ガラスープの素 大さじ2 水 1L 醤油 適宜 塩 適宜 ニンニク 2かけ 鶏むね肉 100グラムぐらい もやしやニラ等好みの野菜 たっぷり♪ (トッピング) パクチー、みつ葉、大葉、ねぎ、レモン、ライム、ナンプラーやニョクマム等好みで♪♪♪   ボールに麺の材料を全部入れ菜箸でぐるぐる♪まとまってきたら手で2分ぐらい捏ねる♪(熱いので気を付けて!!) まな板にクッキングシートを敷いて打ち粉(片栗粉)をして生地を出し、麺棒で薄く伸ばしたら好みの幅に細長く切る♪(私はピザカッターで♪) たっぷりのお湯で30秒~1分湯がいたらザルにあげ水でしめておく。 スープの鍋に水とスープの素、ニンニクを潰して加え火にかける。 沸騰したら薄切りにした鶏肉を加え、あくをとりなが鶏肉に火が通るまで煮る。 好みの野菜を加えひと煮立ちしたら醤油と塩で味を整える♪ 丼に麺とスープを盛りトッピングをたっぷり乗せたら出来上がり(#^.^#)♪

麺から作るよ♪つるっもち♪簡単ベトナムフォー♪ (麺) 上新粉又は米粉 100グラム 片栗粉 100グラム 塩 ひとつまみ 熱湯 200cc (スープ) 顆粒鶏ガラスープの素 大さじ2 水 1L 醤油 適宜 塩 適宜 ニンニク 2かけ 鶏むね肉 100グラムぐらい もやしやニラ等好みの野菜 たっぷり♪ (トッピング) パクチー、みつ葉、大葉、ねぎ、レモン、ライム、ナンプラーやニョクマム等好みで♪♪♪ ボールに麺の材料を全部入れ菜箸でぐるぐる♪まとまってきたら手で2分ぐらい捏ねる♪(熱いので気を付けて!!) まな板にクッキングシートを敷いて打ち粉(片栗粉)をして生地を出し、麺棒で薄く伸ばしたら好みの幅に細長く切る♪(私はピザカッターで♪) たっぷりのお湯で30秒~1分湯がいたらザルにあげ水でしめておく。 スープの鍋に水とスープの素、ニンニクを潰して加え火にかける。 沸騰したら薄切りにした鶏肉を加え、あくをとりなが鶏肉に火が通るまで煮る。 好みの野菜を加えひと煮立ちしたら醤油と塩で味を整える♪ 丼に麺とスープを盛りトッピングをたっぷり乗せたら出来上がり(#^.^#)♪

材料 (4人分) チンゲン菜 2株(250グラム) きのこ(シイタケ・しめじ・マイタケなど合わせて) 150グラム にんじん 小1/4本 にんにく 1かけ サラダ油 大さじ1 A  オイスターソース 大さじ1    酒 大さじ1    鶏がらスープ 小さじ2    水 80cc    片栗粉 小さじ2

チンゲン菜ときのこのオイスターソース

材料 (4人分) チンゲン菜 2株(250グラム) きのこ(シイタケ・しめじ・マイタケなど合わせて) 150グラム にんじん 小1/4本 にんにく 1かけ サラダ油 大さじ1 A オイスターソース 大さじ1 酒 大さじ1 鶏がらスープ 小さじ2 水 80cc 片栗粉 小さじ2

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