こんにちは客室清掃のおざわです  寒い日々が続いていておりますが皆様如何お過ごしでしょうか  我が家では寒さ対策としてファンヒーターの他ポータブル石油ストーブも使ってます(停電対策にもなりますので笑)  ポータブル石油ストーブは上の部分に鍋が置けるので野菜の切りくずでベジブロスを作っています  味噌汁はもちろんおでんスープなどなどどんな汁物も美味しく且つ栄養満点になるのでおススメですよ  冬は野菜の値段も高いので余った野菜も暖房の熱も無駄なく使えて一石二鳥です  とっても寒い函館の冬ですが一工夫して暖かく過ごしたいですね

こんにちは客室清掃のおざわです 寒い日々が続いていておりますが皆様如何お過ごしでしょうか 我が家では寒さ対策としてファンヒーターの他ポータブル石油ストーブも使ってます(停電対策にもなりますので笑) ポータブル石油ストーブは上の部分に鍋が置けるので野菜の切りくずでベジブロスを作っています 味噌汁はもちろんおでんスープなどなどどんな汁物も美味しく且つ栄養満点になるのでおススメですよ 冬は野菜の値段も高いので余った野菜も暖房の熱も無駄なく使えて一石二鳥です とっても寒い函館の冬ですが一工夫して暖かく過ごしたいですね

ビタミンUというキャベツにしか含まれていないビタミンは胃酸の過剰な分泌を抑えたり、胃粘膜の保護、、胃潰瘍や胃炎などに効果がありますが、ビタミンUは熱に弱いのでサラダや千切りにして生で食べるのが効果的なんです。身近で栄養が豊富なキャベツ、生は勿論、スープなどいろいろレシピを工夫してみて下さい。#健康#Food#料理#レシピ#Recipe

ビタミンUというキャベツにしか含まれていないビタミンは胃酸の過剰な分泌を抑えたり、胃粘膜の保護、、胃潰瘍や胃炎などに効果がありますが、ビタミンUは熱に弱いのでサラダや千切りにして生で食べるのが効果的なんです。身近で栄養が豊富なキャベツ、生は勿論、スープなどいろいろレシピを工夫してみて下さい。#健康#Food#料理#レシピ#Recipe

【韓国伝統宮廷料理 サムゲタン】ひな鶏に高麗人参、栗、ナツメ、ニンニクもち米などを詰め込んで炊き上げた韓国伝統のスープで栄養成分が凝縮しています。高麗人参は苦手という方にも抵抗なく、ご家庭でもお手軽に料理店同様の本格的な味をお楽しみいただけます。夏には食欲がなくなり冷たい物ばかり食べるようになりがちですが、本来水分と熱を補充しなければなりません。そのような時参鶏湯は正にうってつけの料理です。商品ページ→ http://kimchi-land.shops.net/item?itemid=1980

【韓国伝統宮廷料理 サムゲタン】ひな鶏に高麗人参、栗、ナツメ、ニンニクもち米などを詰め込んで炊き上げた韓国伝統のスープで栄養成分が凝縮しています。高麗人参は苦手という方にも抵抗なく、ご家庭でもお手軽に料理店同様の本格的な味をお楽しみいただけます。夏には食欲がなくなり冷たい物ばかり食べるようになりがちですが、本来水分と熱を補充しなければなりません。そのような時参鶏湯は正にうってつけの料理です。商品ページ→ http://kimchi-land.shops.net/item?itemid=1980

できるかぎり油と砂糖を使わず、体にやさしくと作られた定番の「塔の下ランチ」(1,580円)。スペアリブをメインに、栄養を損なわないよう熱の入れ方を工夫。だしのきいたスープ、ご飯も美味。

できるかぎり油と砂糖を使わず、体にやさしくと作られた定番の「塔の下ランチ」(1,580円)。スペアリブをメインに、栄養を損なわないよう熱の入れ方を工夫。だしのきいたスープ、ご飯も美味。

コーヤとトマトと豆のスープ

コーヤとトマトと豆のスープ

スーパーで、枝付きの新鮮な枝豆をgetしたので、枝豆の栄養まるごと味わえる 『枝豆ポタージュ』を作りました♡  枝豆の風味が効いて、濃厚な味わいのポタージュになりました‼︎ 家族にも大絶賛されたので、また作りたい。  塩茹でした枝豆も美味しいけど、たまには手間をかけてポタージュにするのも良いなぁ♡   『作り方覚書き』 枝豆は、塩茹でしておきサヤから出しておく。 鍋にバターを入れ、スライスした玉ねぎを炒めて水・コンソメ・枝豆を加え 柔らかくなるまで煮る。 粗熱をとる。 ミキサーにかけて、滑らかにして鍋に戻す。 豆乳を適量加え弱火で温める。 味をみて、塩麹で味を整えて完成‼︎

スーパーで、枝付きの新鮮な枝豆をgetしたので、枝豆の栄養まるごと味わえる 『枝豆ポタージュ』を作りました♡ 枝豆の風味が効いて、濃厚な味わいのポタージュになりました‼︎ 家族にも大絶賛されたので、また作りたい。 塩茹でした枝豆も美味しいけど、たまには手間をかけてポタージュにするのも良いなぁ♡ 『作り方覚書き』 枝豆は、塩茹でしておきサヤから出しておく。 鍋にバターを入れ、スライスした玉ねぎを炒めて水・コンソメ・枝豆を加え 柔らかくなるまで煮る。 粗熱をとる。 ミキサーにかけて、滑らかにして鍋に戻す。 豆乳を適量加え弱火で温める。 味をみて、塩麹で味を整えて完成‼︎

2016/11/22 00:11:11 kanna_denden * 今日も1日お疲れ様でした😀 最近お野菜のお値段が少しばかり落ち着いてきたのでホッとしているカンナです🤗 * 今夜は#カレー鍋  豆乳入れたら超美味しかった❤️ 残り物たちに感謝です🙏 そして夕方に行きつけのスーパーで超肉厚の#しめ鯖 を安値で買ったのだ✨ 糖質0チューハイを片手に鍋を頬張る😋🍴 * ----栄養豆知識---- お肌の調子を整えてくれるお野菜にたっぷり含まれるビタミンCは熱に弱いので、ビタミンCの摂取を心がけている方はスープやお浸し等にしてお汁を一緒に飲みましょう✨ 野菜に含まれるビタミンCがはグツグツ煮たお湯やお出汁に逃げて行くのです😭  #健康

2016/11/22 00:11:11 kanna_denden * 今日も1日お疲れ様でした😀 最近お野菜のお値段が少しばかり落ち着いてきたのでホッとしているカンナです🤗 * 今夜は#カレー鍋 豆乳入れたら超美味しかった❤️ 残り物たちに感謝です🙏 そして夕方に行きつけのスーパーで超肉厚の#しめ鯖 を安値で買ったのだ✨ 糖質0チューハイを片手に鍋を頬張る😋🍴 * ----栄養豆知識---- お肌の調子を整えてくれるお野菜にたっぷり含まれるビタミンCは熱に弱いので、ビタミンCの摂取を心がけている方はスープやお浸し等にしてお汁を一緒に飲みましょう✨ 野菜に含まれるビタミンCがはグツグツ煮たお湯やお出汁に逃げて行くのです😭 #健康

【ビタミンCたっぷり☆枝豆と豆腐のポタージュ】 . 「味もカロリーも優しいスープ」は、枝豆の甘みと旨みに加えて、豆腐のカルシウムがポイント!抗ストレス作用のあるビタミンCも摂れるのでオススメです! . 【材料】(2人分) ・枝豆…60g ・玉ねぎ(薄切り) …100g ・水…200cc ・コンソメ(顆粒) …小さじ1/2 ・絹ごし豆腐…160g ・塩・こしょう…適量 . 【作り方】 1.枝豆はさやからだして薄皮を除いておく。 2.耐熱容器に玉ねぎと水を入れラップをゆるくかけてレンジで5分加熱する。 3.レンジから取り出したらコンソメを加えて溶かし、ゆっくり混ぜ合わせながら粗熱をとる。 4.ミキサーに2、枝豆、絹ごし豆腐を入れて1分間回し、なめらかな状態にする。 5.塩、こしょうで味をととのえて、器に盛り付ける。 . ≪枝豆の栄養について≫ ビタミンC:ストレスに対抗するホルモンを作る。免疫力を高め元気な体をつくりあげます。

【ビタミンCたっぷり☆枝豆と豆腐のポタージュ】 . 「味もカロリーも優しいスープ」は、枝豆の甘みと旨みに加えて、豆腐のカルシウムがポイント!抗ストレス作用のあるビタミンCも摂れるのでオススメです! . 【材料】(2人分) ・枝豆…60g ・玉ねぎ(薄切り) …100g ・水…200cc ・コンソメ(顆粒) …小さじ1/2 ・絹ごし豆腐…160g ・塩・こしょう…適量 . 【作り方】 1.枝豆はさやからだして薄皮を除いておく。 2.耐熱容器に玉ねぎと水を入れラップをゆるくかけてレンジで5分加熱する。 3.レンジから取り出したらコンソメを加えて溶かし、ゆっくり混ぜ合わせながら粗熱をとる。 4.ミキサーに2、枝豆、絹ごし豆腐を入れて1分間回し、なめらかな状態にする。 5.塩、こしょうで味をととのえて、器に盛り付ける。 . ≪枝豆の栄養について≫ ビタミンC:ストレスに対抗するホルモンを作る。免疫力を高め元気な体をつくりあげます。

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