「飴色玉ねぎがすぐ出来る!オニオングラタンスープ」:たっきーママ ◎玉ねぎ・・・1個 ◎バケット・・・2cm角10個くらい ◎バター(マーガリン)・・・大さじ1 ◎ウスターソース・・・小さじ1 ◎塩・・・小さじ1/2 ◎ピザチーズ・・・適量 ★水・・・450cc ★コンソメ・・・1個 【作り方】 �玉ねぎを薄くスライスする。耐熱容器に広げて塩を振って混ぜ、ラップなしで500wのレンジで4分加熱する。 �鍋にバターを入れて熱し、溶けたら強めの弱火で玉ねぎを3分ほど炒め、ウスターソースを加えて更に炒める。 �まとまって来たら★を入れ、中火にしてコンソメが溶けて沸騰したら火を止めて器に流し入れ、バケットを浸した上にチーズを乗せる。 �トースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。

「飴色玉ねぎがすぐ出来る!オニオングラタンスープ」:たっきーママ ◎玉ねぎ・・・1個 ◎バケット・・・2cm角10個くらい ◎バター(マーガリン)・・・大さじ1 ◎ウスターソース・・・小さじ1 ◎塩・・・小さじ1/2 ◎ピザチーズ・・・適量 ★水・・・450cc ★コンソメ・・・1個 【作り方】 �玉ねぎを薄くスライスする。耐熱容器に広げて塩を振って混ぜ、ラップなしで500wのレンジで4分加熱する。 �鍋にバターを入れて熱し、溶けたら強めの弱火で玉ねぎを3分ほど炒め、ウスターソースを加えて更に炒める。 �まとまって来たら★を入れ、中火にしてコンソメが溶けて沸騰したら火を止めて器に流し入れ、バケットを浸した上にチーズを乗せる。 �トースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。

スープジャーでかぼちゃのリゾット    マイブームのスープジャー   朝 娘のお弁当を作るついでに 材料をジャーにポンと詰めて保温しておけば お昼頃には とろ~りリゾットのでき上がり!   <材料>300mlスープジャー用  ◇あたたかいご飯 茶碗1/2杯 ◇ダイスカットの乾燥カボチャ 10g ◇乾燥玉ねぎ 2g ◇コンソメ顆粒 小さじ1/2 ◇あらびきコショウ 少々 ◇とろけるシュレッドチーズ 1/4カップ ◇牛乳 100ml ◇水 130ml  *スープジャーは熱湯を入れてしっかり予熱しておきましょう  <作り方> 1.分量の水と牛乳をあわせて沸騰させます。 2.スープジャーに残りの材料を入れ、①を注ぎましょう。 3.軽く混ぜてから蓋をして、2~3時間保温すれば完成です。《my覚書:皮なしのウラド豆はすぐ湯がけるし、押し麦とかを ご飯の替わりに使って作ってもみよっかな( 灬˙▿˙灬 )》

スープジャーでかぼちゃのリゾット マイブームのスープジャー 朝 娘のお弁当を作るついでに 材料をジャーにポンと詰めて保温しておけば お昼頃には とろ~りリゾットのでき上がり! <材料>300mlスープジャー用 ◇あたたかいご飯 茶碗1/2杯 ◇ダイスカットの乾燥カボチャ 10g ◇乾燥玉ねぎ 2g ◇コンソメ顆粒 小さじ1/2 ◇あらびきコショウ 少々 ◇とろけるシュレッドチーズ 1/4カップ ◇牛乳 100ml ◇水 130ml *スープジャーは熱湯を入れてしっかり予熱しておきましょう <作り方> 1.分量の水と牛乳をあわせて沸騰させます。 2.スープジャーに残りの材料を入れ、①を注ぎましょう。 3.軽く混ぜてから蓋をして、2~3時間保温すれば完成です。《my覚書:皮なしのウラド豆はすぐ湯がけるし、押し麦とかを ご飯の替わりに使って作ってもみよっかな( 灬˙▿˙灬 )》

キヌアとレンズ豆のミネストローネ   材料 (約4皿分) 油 約小さじ1 合挽き肉 150g 玉ねぎ 半分 ミックスビーンズ 60g ブロッコリー 約半分 ホールトマト 400g キヌア 60g レンズ豆(皮ありでも皮なしでも) 40g セロリ 一本 作り方 1 玉ねぎをみじん切りにします。(粗くてOK) 油をひいたお鍋に挽き肉と玉ねぎを入れて炒めます。 2 挽き肉に火が通ったらミックスビーンズ、ブロッコリーを入れて軽く炒めます。 3 軽く炒めたら水(400cc)とホールトマトを鍋に入れて5分程煮ます。カットされたトマトの方が使いやすいです。 4 セロリの茎を縦半分に切ってから横で薄く切っておきます。葉の部分もザクッと切っておきます。 5  5分程煮た鍋にキヌア、レンズ豆、セロリを入れて40分程、弱火で煮ます。 6  40分程煮たらキヌアが水分を吸ってほぼ、水分なくなっていたら完成です。 コツ・ポイント ホールトマトの味だけでは物足りない方はコンソメ(大さじ1)ブラックペッパー(適量)を煮ている間に加えてください。 ミックスビーンズ、ブロッコリーは冷凍でも生でも可能です♪

キヌアとレンズ豆のミネストローネ

キヌアとレンズ豆のミネストローネ 材料 (約4皿分) 油 約小さじ1 合挽き肉 150g 玉ねぎ 半分 ミックスビーンズ 60g ブロッコリー 約半分 ホールトマト 400g キヌア 60g レンズ豆(皮ありでも皮なしでも) 40g セロリ 一本 作り方 1 玉ねぎをみじん切りにします。(粗くてOK) 油をひいたお鍋に挽き肉と玉ねぎを入れて炒めます。 2 挽き肉に火が通ったらミックスビーンズ、ブロッコリーを入れて軽く炒めます。 3 軽く炒めたら水(400cc)とホールトマトを鍋に入れて5分程煮ます。カットされたトマトの方が使いやすいです。 4 セロリの茎を縦半分に切ってから横で薄く切っておきます。葉の部分もザクッと切っておきます。 5 5分程煮た鍋にキヌア、レンズ豆、セロリを入れて40分程、弱火で煮ます。 6 40分程煮たらキヌアが水分を吸ってほぼ、水分なくなっていたら完成です。 コツ・ポイント ホールトマトの味だけでは物足りない方はコンソメ(大さじ1)ブラックペッパー(適量)を煮ている間に加えてください。 ミックスビーンズ、ブロッコリーは冷凍でも生でも可能です♪

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【簡単!カフェ風おつまみ】じゃがいものチーズボール

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きてくださって本当にどうもありがとうございます^^ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 最初に、このブログから料理を作って紹介してくださった方へのお礼と紹介です^^ **ぬくほか*BLOG** 皆のぬくもり,ほかほか~ のュィ*が またまた今度は舞茸のクリームリゾットを作ってください...

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