うちで人気の春雨サラダ♪

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《簡単☆チキンカレー 中毒性あり》by スガシカコ ■材料(4人分) 手羽元 8本程度/ヨーグルト(低糖も可) 200g/トマト缶400gを1缶 /玉葱 1個/■香辛料 にんにく 1片/しょうが 1片/赤唐辛子 1~3本/バター大さじ2(20g)カレー粉 大さじ2/塩 小さじ1/ウスターソース小1~3/水3カップ http://cookpad.com/recipe/252807

《簡単☆チキンカレー 中毒性あり》by スガシカコ ■材料(4人分) 手羽元 8本程度/ヨーグルト(低糖も可) 200g/トマト缶400gを1缶 /玉葱 1個/■香辛料 にんにく 1片/しょうが 1片/赤唐辛子 1~3本/バター大さじ2(20g)カレー粉 大さじ2/塩 小さじ1/ウスターソース小1~3/水3カップ http://cookpad.com/recipe/252807

ネギ豚しゃぶしゃぶうどん。

ネギ豚しゃぶしゃぶうどん。

手頃な価格でボリュームもある大根と白菜は家計のお助け食材。でも、「丸ごと買ったけど使い切れずに余ってしまう…」という人も多いのでは。それならお家で漬物を作ってみましょう。ハードルが高いと思いきや意外と簡単に作れるものもあるんですよ。ここでは大根と白菜、それぞれを使ったおいしい漬物レシピをご紹介します。

Soup Curry お家で簡単☆スープカレーの画像                                                                                                                                                                                 もっと見る

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【料理家さんの定番レシピ】第7話:手づくり濃厚クリームシチュー

【料理家さんの定番レシピ】手づくり濃厚クリームシチュー

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コンテチーズで、流行のトマト鍋をおしゃれ&おいしくアレンジ!|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

コンテチーズのトマト鍋

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【ELLE a table】もやしとキャベツ、春雨のスープレシピ|エル・オンライン

もやしとキャベツ、春雨のスープ

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あっさり*塩麻婆豆腐 材料 (3人分くらい) 豆腐(木綿でも絹でも) 1丁 ひき肉 150g にんにく 1かけ しょうが 1かけ ■水 1カップ ■鶏がらスープの素 小さじ1 ■塩 小さじ1/3 ■粗引き胡椒 少々 好みの青菜(今回は小松菜) 1/2束 ごま油 大さじ1 赤唐辛子 1本 水溶き片栗粉 適量

あっさり*塩麻婆豆腐 材料 (3人分くらい) 豆腐(木綿でも絹でも) 1丁 ひき肉 150g にんにく 1かけ しょうが 1かけ ■水 1カップ ■鶏がらスープの素 小さじ1 ■塩 小さじ1/3 ■粗引き胡椒 少々 好みの青菜(今回は小松菜) 1/2束 ごま油 大さじ1 赤唐辛子 1本 水溶き片栗粉 適量

切り干し大根の中華風煮 コクと旨みの中華風お総菜。うちの切り干し大根煮では和風より人気者です。 スノウ 材料 (3~4人分) 切り干し大根 30g(乾燥) にんじん 1/3本 椎茸 2枚 鶏首肉(またはもも肉) 50g 糸こんにゃく 40g位 *オイスターソース 大さじ1 *鶏ガラスープの素(顆粒)+水 大さじ1/2+1カップ *醤油 大さじ2 *みりん 大さじ1 ごま油 大さじ1 山椒 適宜 作り方 1 切り干し大根は表示の通り戻す。鶏首肉は小さめに、野菜・糸こんにゃくは好みの大きさに切る。 2 厚手の鍋にごま油を熱して鶏首肉を炒め、他の野菜・糸こんにゃくも炒め合わせる。 3 切り干し大根は水分を軽く絞って2に加え、炒め合わせる。 4 *をすべて鍋に加え、煮立ったら蓋をして煮汁が少なくなるまで煮る。 5 蓋を開けて山椒をふり、一混ぜしたら再び蓋をして冷ます。 コツ・ポイント 蓋をしたまま煮るとふっくら煮上がります。ちょっと濃いめの味つけです。 レシピの生い立ち…

切り干し大根の中華風煮 コクと旨みの中華風お総菜。うちの切り干し大根煮では和風より人気者です。 スノウ 材料 (3~4人分) 切り干し大根 30g(乾燥) にんじん 1/3本 椎茸 2枚 鶏首肉(またはもも肉) 50g 糸こんにゃく 40g位 *オイスターソース 大さじ1 *鶏ガラスープの素(顆粒)+水 大さじ1/2+1カップ *醤油 大さじ2 *みりん 大さじ1 ごま油 大さじ1 山椒 適宜 作り方 1 切り干し大根は表示の通り戻す。鶏首肉は小さめに、野菜・糸こんにゃくは好みの大きさに切る。 2 厚手の鍋にごま油を熱して鶏首肉を炒め、他の野菜・糸こんにゃくも炒め合わせる。 3 切り干し大根は水分を軽く絞って2に加え、炒め合わせる。 4 *をすべて鍋に加え、煮立ったら蓋をして煮汁が少なくなるまで煮る。 5 蓋を開けて山椒をふり、一混ぜしたら再び蓋をして冷ます。 コツ・ポイント 蓋をしたまま煮るとふっくら煮上がります。ちょっと濃いめの味つけです。 レシピの生い立ち…

(1人分) 豚肉50g 白菜大きめ1枚 白ねぎ(なくても可)4分の1本 豆乳又は牛乳200cc 水150cc 冷凍うどん1つ ◆味噌小さじ1.5 ◆鶏がらスープの素(顆粒)小さじ0.5 ◆鰹だしの素(顆粒)小さじ0.5 ◆薄口醤油小さじ1 ◆豆板醤少々 にんにく(好みで)0.5~1かけ 唐辛子1本 ★胡麻・黒胡椒・生姜パウダー適量好みで

(1人分) 豚肉50g 白菜大きめ1枚 白ねぎ(なくても可)4分の1本 豆乳又は牛乳200cc 水150cc 冷凍うどん1つ ◆味噌小さじ1.5 ◆鶏がらスープの素(顆粒)小さじ0.5 ◆鰹だしの素(顆粒)小さじ0.5 ◆薄口醤油小さじ1 ◆豆板醤少々 にんにく(好みで)0.5~1かけ 唐辛子1本 ★胡麻・黒胡椒・生姜パウダー適量好みで

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