スパイシーなタイの麺

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パッキーマオは、ガパオの麺バージョンという感じ。センヤイという太く平たい米の麺で頂きます♪ だけど、辛い!辛い! 辛いの大好きな人には、お勧め(^^;; ラープは、タイの郷土料理のサラダ。 鶏肉で作ると「ラープガイ」、豚肉だと「ラープムー」となります(*^^*) - 143件のもぐもぐ - パッキーマオ(スパイシーバジル炒めヌードル)、ラープツナ(タイ風ツナサラダ)、春雨スープ by ayako1015

パッキーマオ スパイシーバジル炒めヌードル ラープツナ タイ風ツナサラダ 春雨スープ

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レシピとお料理がひらめくSnapDish - 87件のもぐもぐ - スパイシーなタイ麺スープ/Spicy Thai noodle soup by Juliee ~ ジュリー

スパイシーなタイ麺スープ Spicy Thai noodle soup

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ラチャテウィー駅から徒歩5分、ピーオーというお店は観光客が普段歩くことのないローカルな道を抜けなければ見つけることができない。お店はほとんどのお客が現地の人で埋め尽くされており、まさしくローカルに愛される人気店といったところだろう。だがここまで来て食べるトムヤムナムコンは正真正銘の絶品だ。軽く唐辛子の効いた赤いスープの中に新鮮なシーフードと極細の麺を絡めながら食べるタイのラーメンのような料理だ。その中に入っている大きな海老からはとても深みのあるダシが染み出ており、スープ全体に少なからずインパクトを与えている。一口食べてわかるのがその海老のダシのよく効いたスープのピリッとくる辛さと絶妙なコシのある麺との絡みがたくさんのお客をやみつきにさせているというところだろう。ピーオーに来たら是非とも食べてもらいたい一品だ。その他にもプラームックヌンーマラウというイカとガーリックを和えたちょっとスパイシーなサラダや魚や海老の入ったシーフードの雑炊なども食してみる価値がある。全て込みで1000円も超えない程度だが味は現地の人からのお墨付きだ。

ラチャテウィー駅から徒歩5分、ピーオーというお店は観光客が普段歩くことのないローカルな道を抜けなければ見つけることができない。お店はほとんどのお客が現地の人で埋め尽くされており、まさしくローカルに愛される人気店といったところだろう。だがここまで来て食べるトムヤムナムコンは正真正銘の絶品だ。軽く唐辛子の効いた赤いスープの中に新鮮なシーフードと極細の麺を絡めながら食べるタイのラーメンのような料理だ。その中に入っている大きな海老からはとても深みのあるダシが染み出ており、スープ全体に少なからずインパクトを与えている。一口食べてわかるのがその海老のダシのよく効いたスープのピリッとくる辛さと絶妙なコシのある麺との絡みがたくさんのお客をやみつきにさせているというところだろう。ピーオーに来たら是非とも食べてもらいたい一品だ。その他にもプラームックヌンーマラウというイカとガーリックを和えたちょっとスパイシーなサラダや魚や海老の入ったシーフードの雑炊なども食してみる価値がある。全て込みで1000円も超えない程度だが味は現地の人からのお墨付きだ。

今夜はカオソーイ(レッドカリー麺)をつけ麺で✨   タイではつけ麺という食べ方はメジャーではありませんが、米麺を冷水で締めるとコシが出てとても美味しく頂けます。   鴨の脂とスパイシーなスープにツルンとした冷たい細麺後を引きます✨ - 113件のもぐもぐ - タイ風つけ麺  鴨肉のレッドカリースープ by ucoparche

タイ風つけ麺 鴨肉のレッドカリースープ

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おうちで簡単本格料理!あったかスープカレーのアレンジレシピ | キナリノ スパイシーなタイカレーヌードル

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ポテトサラダサンド

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大根とツナとブロッコリーのサラダ たらこ炒り 豚肉の照り焼き

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