サラダ 200g カロリー

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ベトナム風♪もやしのスイチリサラダ     甘酸っぱくてバジルがさわやかに香るサラダはちょっとした端休めにもいいですよ~♪何よりもノンオイルで低カロリー。    材料 (2~3人分) もやし 1袋(200g) きゅうり 1/2本(50g) にんじん 3cm(30g) バジルの葉(あればタイバジル) 5~6枚 *スイートチリソース 大さじ2 *酢 大さじ2 *ナンプラー 4~5滴

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フィリピンの味★豚バラ肉のアドボ★   材料 (3~4人分) 豚バラ肉(脂身少なめ) 500g 玉ねぎ 小1/4個  にんにく 2片*醤油 大さじ2*酢 大さじ1*砂糖 大さじ1/2~1*黒こしょう(粒のまま) 小さじ1/2  月桂樹の葉 ←必ず入れてください。 1枚 サラダ油 大さじ1強  作り方 1 できるだけ脂身の少ない豚バラ肉を使います。食べやすい大きさに切り、にんにくは荒みじん、玉ねぎは薄切りに。2 鍋またはフライパンに、油、にんにく、玉ねぎを入れて弱火にかけ、玉ねぎがしんなりしてきたら豚肉を加えて火を強める。3 肉に半分くらい火が通ったら*の調味料と月桂樹の葉を折って入れる。※酢を入れたら煮立つまで触らないようにします。4 蓋をして弱火で約30分、肉が柔らかくなるまで煮込む。5 水は入れませんが、肉から出てくる水分と調味料が煮汁になります。6…コツ・ポイント モモ肉や肩肉を使うと仕上がりがパサつきがちなので我が家は脂身少なめなバラ肉で作っています。こしょうを粒のまま使うのはフィリピンに来てから知りました。噛みながらプチッとはじけるスパイシー…

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タコスボールの作り方     youtubeで動画deレシピ公開してます。 テドズキッチンで検索! Tedosキッチン Tedosキッチン レシピを共有 つくれぽを送る Icon myfolder recipe add レシピを保存   材料 ■ タコスミート 合い挽き肉 250g 玉ねぎ 1/4個 ニンニク 一片 ケチャップ 大さじ4 チェダーチーズ お好み オレガノ 小さじ1/2 クミン 小さじ1/2 コリアンダー 小さじ1/2 チリパウダー 小さじ1/2 塩胡椒 少々 パン粉 適量 溶き卵 適量 まぶす用片栗粉 適量 作り方 1 ニンニクをみじん切りにして、オリーブオイルで炒めます。 玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒めます。 2 余分な水分を拭き取って、合挽き肉に混ぜます。 調味料とケチャップを合挽き肉に混ぜ合わせます。 3 食べやすい大きさを取り、中にお好みでチェダーチーズを入れ丸めます。 丸めたら、周りに片栗粉をまぶし、溶き卵に通します。 4 パン粉を付けて、170℃のオイルで揚げます。 こんがりきつね色になったら完成です。

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牧野 直子 さんのもやしを使った「やわらかもやしナムル」。 【ラクかみレシピ】野菜が主となるおかずは、適度な歯ごたえを残しつつ柔らかく仕上げる“ゆで時間”がポイントです。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。 50 kcal 10分* ( 3工程 ) *もやしの粗熱を取る時間は除く。 *エネルギーは1人分 材料 (2人分) ・もやし 150g ・すりごま (白) 大さじ1 ・塩 ・ごま油 ・うす口しょうゆ *またはしょうゆ。 下ごしらえ・準備 なし つくり方 1 もやしはひげ根を取る。厚手のポリ袋に入れて、こぶしで数回軽くたたく。 ! ポイント もやしは軽くたたくことで繊維が適度に柔らかくなり、味もからみやすくなる。 2 鍋に湯を沸かして塩を多めに入れ(水1リットルにつき約小さじ2)、1を加えて約4分間ゆでる。ざるに上げて、粗熱を取る。 ! ポイント 長くゆでると柔らかくなりすぎるので、4分間がちょうどいいゆで時間。 3…

牧野 直子 さんのもやしを使った「やわらかもやしナムル」。 【ラクかみレシピ】野菜が主となるおかずは、適度な歯ごたえを残しつつ柔らかく仕上げる“ゆで時間”がポイントです。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。 50 kcal 10分* ( 3工程 ) *もやしの粗熱を取る時間は除く。 *エネルギーは1人分 材料 (2人分) ・もやし 150g ・すりごま (白) 大さじ1 ・塩 ・ごま油 ・うす口しょうゆ *またはしょうゆ。 下ごしらえ・準備 なし つくり方 1 もやしはひげ根を取る。厚手のポリ袋に入れて、こぶしで数回軽くたたく。 ! ポイント もやしは軽くたたくことで繊維が適度に柔らかくなり、味もからみやすくなる。 2 鍋に湯を沸かして塩を多めに入れ(水1リットルにつき約小さじ2)、1を加えて約4分間ゆでる。ざるに上げて、粗熱を取る。 ! ポイント 長くゆでると柔らかくなりすぎるので、4分間がちょうどいいゆで時間。 3…

半熟とろとろ♥味付け卵(煮卵)♥一番簡単   材料 (分量×個数)  卵(Lサイズ) 1個 醤油(卵1個につき) 10cc (小さじ2) みりん(卵1個につき) 10cc (小さじ2) 砂糖(卵1個につき) 1g (小さじ1/3) ■ ★以下はお好みで(入れなくても十分美味しくなりますから) 本だし・出汁のもと 適量 醤油とみりんの代わりに麺つゆでもOK

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ふのりともやしのナムル

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大豆とえだまめのソテー    材料/2人分  オリーブオイル…大さじ2 エシャロット…3本(みじん切り) にんにく…3片(細かいみじん切り) 大豆水煮…225g タイム(乾燥でないもの)…2~3本(みじん切り) 海塩 ブラックペッパー しょうゆ…大さじ1/2 作り方  フライパンを強火で加熱する。オリーブオイルを入れ、温まったらエシャロットを加える。 エシャロットを2分ほど炒めたあと、中火にし、にんにくを加えてさらに1~2分炒める。 大豆とタイムを入れ、塩、こしょう、しょうゆで味付けをする。大豆が柔らかくなるまで1分ほどソテーして出来上がり。

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パリッ!キュウリがウマっ!       材料4つのきゅうりが美味しい簡単料理。1000人以上の方のつくれぽに感謝♪  日テレ「スッキリ!!」で紹介されました。 nabeko44k     材料 (小鉢一皿分) きゅうり 2本 生姜 ひとかけ 塩 小さじ1/2 ごま油 小さじ1 作り方 1   きゅうりはの5センチ拍子木切りにして塩をふっておく。 10分以上置いておくと水分が出てくるので捨てる。 2   生姜は千切りにする。 3   水気のきれたきゅうりと生姜、ごま油を混ぜて出来上がり。この時ポリ袋に入れてモミモミすると洗い物が少なくて便利。 4   冷蔵庫で冷やして食べると美味。 コツ・ポイント   生姜とごま油を入れるのは、塩をしてから10分以上経ってからのほうがキュウリの美味しさが出ます。  急いでいる時は、塩を少なめにし、すぐごま油を入れてもいいです。塩加減はキュウリの大きさで調節してください。 レシピの生い立ち 野外でのバーベキューの時、ポリ袋に入れたまま10本くらい作って持っていくと、すぐに売り切れる人気の浅漬けです。…

パリッ!キュウリがウマっ! 材料4つのきゅうりが美味しい簡単料理。1000人以上の方のつくれぽに感謝♪ 日テレ「スッキリ!!」で紹介されました。 nabeko44k 材料 (小鉢一皿分) きゅうり 2本 生姜 ひとかけ 塩 小さじ1/2 ごま油 小さじ1 作り方 1 きゅうりはの5センチ拍子木切りにして塩をふっておく。 10分以上置いておくと水分が出てくるので捨てる。 2 生姜は千切りにする。 3 水気のきれたきゅうりと生姜、ごま油を混ぜて出来上がり。この時ポリ袋に入れてモミモミすると洗い物が少なくて便利。 4 冷蔵庫で冷やして食べると美味。 コツ・ポイント 生姜とごま油を入れるのは、塩をしてから10分以上経ってからのほうがキュウリの美味しさが出ます。 急いでいる時は、塩を少なめにし、すぐごま油を入れてもいいです。塩加減はキュウリの大きさで調節してください。 レシピの生い立ち 野外でのバーベキューの時、ポリ袋に入れたまま10本くらい作って持っていくと、すぐに売り切れる人気の浅漬けです。…

厚揚げで和風麻婆。

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ひじきとれんこん、きゅうりのレモンクリームサラダ

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