「コールラビ(緑・紫)」 地中海沿岸地方が原産地のアブラナ科の野菜で、キャベツの一種です。 コールラビの語源はドイツ語で、コールは「キャベツ」、ラビは「カブ」を意味します。  風味はキャベツに似ていて、果肉は白色。カブよりもシャキッとした歯触りです。  生のままスライスしてサラダや浅漬けに。また、ポトフなどの煮物や炒め物など、クセがないのでいろんなお料理で食されます。

「コールラビ(緑・紫)」 地中海沿岸地方が原産地のアブラナ科の野菜で、キャベツの一種です。 コールラビの語源はドイツ語で、コールは「キャベツ」、ラビは「カブ」を意味します。 風味はキャベツに似ていて、果肉は白色。カブよりもシャキッとした歯触りです。 生のままスライスしてサラダや浅漬けに。また、ポトフなどの煮物や炒め物など、クセがないのでいろんなお料理で食されます。

形状がひよこの頭に似ていることから、そう呼ばれるようになったと言われるひよこ豆。ひつじの頭の形、という語源がある、という説も。味はホクホクしています。カルシウムやカリウム、食物繊維も多く含まれています。

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Best Ever Guacamole | SMP Living, Read more - http://www.stylemepretty.com/living/2013/06/21/best-ever-guacamole/

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Blue Cheese-Stuffed Buffalo Meatballs

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baked goats cheese cigars with honey and thyme #cheeseoverload #cheesecigars

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Indian Spiced Roast Chicken #chicken #recipe

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roasted eggplant, fig, and mozzarella pizzas

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A big skillet of Coconut Curry Mussels tastes amazing when served with Alexia Artisan Garlic Baguette.

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wishespleasures:  Je ne sais QUOIS                              ♔ Fleurs de squash - Par Lynn Karlin via/n-o-v-s: wasbella102 :

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Grilled Jerk Shrimp and Pineapple Skewers | The Man With The Golden Tongs | Scoop.it

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