【材料8人分】常温の卵4個、水大さじ1、砂糖150グラム、溶かしバター125グラム、小麦粉115グラム、人肌に温めた牛乳500ml、バニラエッセンス小さじ2 1.卵黄と卵白を分け、卵白を固くなるまで泡立てます。 2.別のボールに卵黄を入れ、砂糖、水、バニラエッセンスを入れ軽くなるまで混ぜます。 溶かしバターを加え更に1分程混ぜ、小麦粉を入れ混ぜます。 3.人肌に温めた牛乳を入れ、よく混ぜます。 4.ゴムベラで丁寧に卵白を入れます。 5.油を塗った焼き型(20センチx20センチ)に生地を入れ、160℃に温めたオーブンで60分焼きます。 6.型に入れたまま3時間以上冷まします。粉砂糖をかけて完成です。   マジックケーキをうまく焼くポイントは低温で、長めに焼く事だそうです。 海外レシピですと、160℃で1時間前後、日本のレシピですと150℃で50分前後の設定にするのが主流の様です。後、気をつける点は、通常のケーキと同様、卵白を入れてからあまり混ぜすぎない事

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【材料8人分】常温の卵4個、水大さじ1、砂糖150グラム、溶かしバター125グラム、小麦粉115グラム、人肌に温めた牛乳500ml、バニラエッセンス小さじ2 1.卵黄と卵白を分け、卵白を固くなるまで泡立てます。 2.別のボールに卵黄を入れ、砂糖、水、バニラエッセンスを入れ軽くなるまで混ぜます。 溶かしバターを加え更に1分程混ぜ、小麦粉を入れ混ぜます。 3.人肌に温めた牛乳を入れ、よく混ぜます。 4.ゴムベラで丁寧に卵白を入れます。 5.油を塗った焼き型(20センチx20センチ)に生地を入れ、160℃に温めたオーブンで60分焼きます。 6.型に入れたまま3時間以上冷まします。粉砂糖をかけて完成です。 マジックケーキをうまく焼くポイントは低温で、長めに焼く事だそうです。 海外レシピですと、160℃で1時間前後、日本のレシピですと150℃で50分前後の設定にするのが主流の様です。後、気をつける点は、通常のケーキと同様、卵白を入れてからあまり混ぜすぎない事

前日に仕込んだり、お弁当のおかずを少し取り分けて・・・と、工夫次第でこんなに豪華な朝ごはんに。

起きるのが楽しみになる♪幸せ“朝ごはん”と、和食の献立のお勉強

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student's works  フラワーケーキの基本を支えるバラ絞り!! コースのレッスン2では、ひたすらバラだけ絞っていただきます��  #フラワーケーキ#バタークリームデコレーションケーキ#バタークリームフラワーケーキ#デコレーションケーキ#バタークリーム#福岡#福岡市#アイシングクッキー#flowercake#flowercakes#buttercream #buttercreamflowercake#nakedcake#nakedcakes#플라워케이크#케이크#플라워#cotta#コッタ#weddingcakes#weddingcake#ウェディングケーキ#cakeoffice ************************* プライベートは、非公開の個人アカウントに移行していこうと思っています。 @eriko_fujikko よろしければ、こちらもよろしくお願いします(^^) こちらは、お顔の分かるアカウントの方のみの承認になり http://gelinshop.com/ipost/1516277623348962931/?code=BUK5ncAlqZz

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オーブンを使わずに気軽に作れるスイーツのレシピをご紹介します。基本的に、混ぜて冷やすだけのものが多いので、開いた時間にささっと作って冷蔵庫に入れておくと、次の日にホームメイドのスイーツがいただけます。

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糖質制限◆とろ生カステラ風コーヒーケーキ

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