おもてなしのテーブルにあると嬉しいボリュームたっぷりサラダ。今回は毎日の食卓でも、野菜をたっぷり食べられる冷たいサラダ、温かサラダのレシピをご紹介します。

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キヌアとアボカドのサラダ

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たっぷりの美容系食材がおいしさの決め手!|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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Recipe:キヌアと卵の栄養サラダ/スーパーフード、キヌアと夏野菜、それにスクランブルエッグが入ったホットサラダ。具だくさんでお腹にたまる、フランス版チャーハンのような一品。 #レシピ

Recipe:キヌアと卵の栄養サラダ/スーパーフード、キヌアと夏野菜、それにスクランブルエッグが入ったホットサラダ。具だくさんでお腹にたまる、フランス版チャーハンのような一品。 #レシピ

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メキシカン風にいただくキヌア!キヌアを食べると、翌日以降のお腹の調子もいいので、我が家ではサラダや丼風にしたりして楽しんでいます^^ここ数日、旅行中に食べ...

メキシカン風にいただくキヌア!キヌアを食べると、翌日以降のお腹の調子もいいので、我が家ではサラダや丼風にしたりして楽しんでいます^^ここ数日、旅行中に食べ...

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いつもの葉野菜中心のサラダ、そろそろアップグレードしてみませんか?具材がゴロゴロ入って素材の味が一つ一つがしっかり味わえるとびきりのごちそうサラダのレシピ、ご紹介します。

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【ayc1230】さんのInstagramをピンしています。 《夜ごはん☆ サラダ(グリーン。キヌア。キャロットラペ。焼ブロッコリー。焼キタアカリ。焼芽キャベツ。ウインナー。たまご。)蕪、ベーコンのトマトスープ。 旦那はんリクエストでサラダ☻ #夜ごはん#キャロットラペ#キヌア#トマトスープ#信楽焼#木の皿#桜#楓#鳥ヶ丘製作所》

【ayc1230】さんのInstagramをピンしています。 《夜ごはん☆ サラダ(グリーン。キヌア。キャロットラペ。焼ブロッコリー。焼キタアカリ。焼芽キャベツ。ウインナー。たまご。)蕪、ベーコンのトマトスープ。 旦那はんリクエストでサラダ☻ #夜ごはん#キャロットラペ#キヌア#トマトスープ#信楽焼#木の皿#桜#楓#鳥ヶ丘製作所》

スパイスの効いたひよこ豆のサラダ - 中近東のスパイスを効かせたひよこ豆のサラダは主菜としても、副菜としてもあるいはピタブレッドのポケットに詰めても

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ハーブとキヌアのベジタリアンサラダのレシピ

ハーブとキヌアのベジタリアンサラダのレシピ

プロ直伝!ふんわりキヌアの炊き方 ★材料 キヌア 200cc 水または好みのブイヨン 250cc ローリエ(オプション)またはスライス生姜 1枚/生姜3枚 追加の水またはブイヨン 50cc前後 ★作り方(15~30分) 1. キヌアを目の細かいザルにいれて流水で洗います。 2. テフロン加工のフライパンに1を入れ、弱火で炒ります。(洗った水分が飛んで、パチパチと粒がはじけるまで) 3. まず250ccの水分を加え、ローリエまたは生姜のスライスを加えて炊きます(水の場合は塩ひとつまみも加える) 4. ふたをして、沸騰するまでは中火、煮立ったら弱火で10分加熱。 5. 途中焦げそうになったら(におい、音がばちばちするなどで判断)水分を足します。 キヌアからヒゲがひょろっと出たら炊きあがり 6. ふたをあけて全体を大きく混ぜて余分な水分を飛ばし、空気を含ませましょう。そのままでも、サラダなどにも。 7. 冷めたら小分けにしてラップに包み、冷凍もできます。 ★ワンポイントアドバイス…

プロ直伝!ふんわりキヌアの炊き方 ★材料 キヌア 200cc 水または好みのブイヨン 250cc ローリエ(オプション)またはスライス生姜 1枚/生姜3枚 追加の水またはブイヨン 50cc前後 ★作り方(15~30分) 1. キヌアを目の細かいザルにいれて流水で洗います。 2. テフロン加工のフライパンに1を入れ、弱火で炒ります。(洗った水分が飛んで、パチパチと粒がはじけるまで) 3. まず250ccの水分を加え、ローリエまたは生姜のスライスを加えて炊きます(水の場合は塩ひとつまみも加える) 4. ふたをして、沸騰するまでは中火、煮立ったら弱火で10分加熱。 5. 途中焦げそうになったら(におい、音がばちばちするなどで判断)水分を足します。 キヌアからヒゲがひょろっと出たら炊きあがり 6. ふたをあけて全体を大きく混ぜて余分な水分を飛ばし、空気を含ませましょう。そのままでも、サラダなどにも。 7. 冷めたら小分けにしてラップに包み、冷凍もできます。 ★ワンポイントアドバイス…

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