Pinterest • 世界中のおしゃれアイデアまとめ

エスニック料理 意味

ミーゴレン インドネシア風焼きそば

インドネシア語で、ミーは「麺」、ゴレンは「揚げる」の意味。 スパイシーなエスニック焼きそばです♪ - 179件のもぐもぐ - ミーゴレン(インドネシア風焼きそば) by ayako1015

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シシカバブ

醤油麹ベースのエスニック風味で シシは串、カバブは焼いたお肉の意味だそう…シシはひょっとして獅子?と思い調べましたがそんなわけはなく 今回は鹿肉でカレー味、美味でした - 102件のもぐもぐ - シシカバブ by ucoparche

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今日の昼カフェ、cafe manduka (カフェ マンドゥーカ)@渋谷です。タワーレコードの隣、ルミネマンの1Fにあるモダンなエスニックカフェ。…

エスニック風トマトのファルシ  - トマト -

エスニック風トマトのファルシ - トマト - |レシピブログ

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ミーゴレン(インドネシア語でMi goreng) は、インドネシア、マレーシア、シンガポールなどの焼きそば料理。調味料にケチャップマニスを使用するので日本のソース焼きそばに近い外見になる。ケチャップマニス(マニスは「甘い」の意味)を使うため甘口ではあるが、ニンニク、トウガラシ、魚醤などを使用するので日本人にとっては「スパイシーなエスニック風焼きそば」と受け止められている。現地では人気の定番麺料理であるが、戒律の厳しいイスラムが多い多宗教地域であり、外食産業で作られるミーゴレンは鶏肉とエビなどが使われることが多く、豚肉は使われないことがほとんどである。

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How to Make Hasselback Potatoes....I could totally imagine this with sweet potatoes, too!

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Tofu rice bowl

春~夏にかけて可愛くなりたい女子はダイエットも頑張ってるはず。ダイエット中でもガッツリ食べたい人にオススメなのが豆腐丼。高タンパクでお肌に良い大豆製品を使ったレシピは多いけど、やっぱり豆腐が一番便利。パパッと作れてオナカいっぱい美味しく食べられる豆腐丼のレシピをご紹介!

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「5分で簡単!胸肉やわらか鶏チャーシュー✿」✿600レポ感謝です✿作業時間はたった5分!あとはほったらかし〜でズボラなのに、胸肉で柔らかチャーシューの完成です♡ 材料:鶏胸肉、醤油、水..

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