パンやサラダ、魚料理にマッチ。エジプト料理の調味料「デュカ」の簡単レシピ

パンやサラダ、魚料理にマッチ。エジプト料理の調味料「デュカ」の簡単レシピ

パンやサラダに合うエジプトの調味料「デュカ」の簡単レシピ。パンにオリーブオイルをつけ、さらにデュカをつけて食べるとスパイスの風味がパンのおいしさをひきたてる。サラダや肉料理にかけてもおいしく、色々な料理におためしいただける。

パンやサラダに合うエジプトの調味料「デュカ」スパイス香るデュカ ・アーモンド 50g ・クミンシード 大さじ1 ・フェネルシード 大さじ1 ・コリアンダーシード 大さじ1  ・黒ゴマ 大さじ2 ・塩 大さじ1/2  ・ブラックペッパー 大さじ1/2  作り方 1. フライパンに塩とブラックペッパー以外の食材を入れ、中火で香ばしいスパイスの匂いがするまで炒る。 2. スパイスの香ばしい匂いがしてきたら火を止めて冷まし、すり鉢またはフードプロセッサーに入れ、塩とブラックペッパーを加えて細くなるまですりつぶす。

パンやサラダ、魚料理にマッチ。エジプト料理の調味料「デュカ」の簡単レシピ

パンやサラダに合うエジプトの調味料「デュカ」スパイス香るデュカ ・アーモンド 50g ・クミンシード 大さじ1 ・フェネルシード 大さじ1 ・コリアンダーシード 大さじ1 ・黒ゴマ 大さじ2 ・塩 大さじ1/2 ・ブラックペッパー 大さじ1/2 作り方 1. フライパンに塩とブラックペッパー以外の食材を入れ、中火で香ばしいスパイスの匂いがするまで炒る。 2. スパイスの香ばしい匂いがしてきたら火を止めて冷まし、すり鉢またはフードプロセッサーに入れ、塩とブラックペッパーを加えて細くなるまですりつぶす。

大掃除にはのりx2R&B Club Masterおやつと気にかけた時に流れてた大好きな曲Night Over Egyptでピンと来てエジプト料理です(*´艸`)    焼きナスにターヒン(ゴマペースト)やニンニク・レモン汁を混ぜてペースト状にした中東地方のお料理(前菜)。 「お国のサラダ」又は「エジプト風サラダ」刻んだトマト、タマネギ、ピーマン、キュウリなど生野菜にドレッシングをかけたもの。 見た目がファラフェルっぽかったので(*≧艸≦)うずら卵のフライです❗️因みにエジプトでは、そら豆で作るものを「タアメイヤ(アラビア語: طعمية )」と呼ぶそうです。 - 57件のもぐもぐ - wait a moment☝"ちょっとこれで待っててね مَزة<ババガヌーシュ・サラタ・バラディー(سلطة بلدي)・うずら卵のフライ> by Ami

wait a moment ちょっとこれで待っててね うずら卵の

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スパイス香るデュカ ・アーモンド 50g ・クミンシード 大さじ1 ・フェネルシード 大さじ1 ・コリアンダーシード 大さじ1  ・黒ゴマ 大さじ2 ・塩 大さじ1/2  ・ブラックペッパー 大さじ1/2  作り方 1. フライパンに塩とブラックペッパー以外の食材を入れ、中火で香ばしいスパイスの匂いがするまで炒る。 2. スパイスの香ばしい匂いがしてきたら火を止めて冷まし、すり鉢またはフードプロセッサーに入れ、塩とブラックペッパーを加えて細くなるまですりつぶす。

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