某スーパーにいつもいるから、そこに行くと買わずにいられない。他のスーパーのは煮干しの親分位。これ、デッカいメインになります。 - 141件のもぐもぐ - ウルメイワシ。見ると買いたい。 by 412mo

某スーパーにいつもいるから、そこに行くと買わずにいられない。他のスーパーのは煮干しの親分位。これ、デッカいメインになります。 - 141件のもぐもぐ - ウルメイワシ。見ると買いたい。 by 412mo

大好き〜〜❗️ - 97件のもぐもぐ - ウルメイワシ by にゃんこmo

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ウルメイワシとコッピー正面。*落書きハンコとは*・意味はないけど勢いがある。緻密さはないけど何だか生きてる。そんな線を描き、彫ることを目指しています。そして、...|ハンドメイド、手作り、手仕事品の通販・販売・購入ならCreema。

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にゃんこmoさんのところのような、大きなウルメイワシが無く小さいです。大根おろしにポン酢を少したらし、カイワレが無かったので、ブロッコリースプラウトを使いました。  美味しかったです。 これでレパートリーが一つ増えました。ありがとうございました。  貧弱ですいませんでした。 - 114件のもぐもぐ - にゃんこmoさんの料理  ウルメイワシ by hiroshikimDeU

にゃんこmoさんのところのような、大きなウルメイワシが無く小さいです。大根おろしにポン酢を少したらし、カイワレが無かったので、ブロッコリースプラウトを使いました。 美味しかったです。 これでレパートリーが一つ増えました。ありがとうございました。 貧弱ですいませんでした。 - 114件のもぐもぐ - にゃんこmoさんの料理 ウルメイワシ by hiroshikimDeU

ウルメイワシ    一般的に「イワシ3種」という。マイワシ、カタクチイワシ、ウルメイワシの3種である。   ただし単に「いわし」というときにはマイワシであることが多い。かつては450万トンも漁獲されて、国内の全魚種漁獲量の40%を締めて事もある。   鮮魚でも利用されていたが干ものなどの加工品から、家畜の飼料にも、肥料などにも利用されていた。それが漁獲量が減り、10分の1以下になっている。   それでも干ものや缶詰、鮮魚としてスーパーなど小売店、料理店に欠かせない存在である。   稚魚期には「しらす干し」、成長すると「煮干し」と稚魚期から利用されているのも特徴だろう。   日本各地で伝統的な料理(郷土料理)の主材料となっているのも重要な点だろう。福岡県福岡市の鍋、千葉県九十九里の「なれずし」など石川県の「塩いり(浜いり)」など挙げれば切りがない。   鮮魚は国産だかでは需要を満たせず、アメリカカ・リフォルニアなどからの輸入品も多い。

ウルメイワシ 一般的に「イワシ3種」という。マイワシ、カタクチイワシ、ウルメイワシの3種である。 ただし単に「いわし」というときにはマイワシであることが多い。かつては450万トンも漁獲されて、国内の全魚種漁獲量の40%を締めて事もある。 鮮魚でも利用されていたが干ものなどの加工品から、家畜の飼料にも、肥料などにも利用されていた。それが漁獲量が減り、10分の1以下になっている。 それでも干ものや缶詰、鮮魚としてスーパーなど小売店、料理店に欠かせない存在である。 稚魚期には「しらす干し」、成長すると「煮干し」と稚魚期から利用されているのも特徴だろう。 日本各地で伝統的な料理(郷土料理)の主材料となっているのも重要な点だろう。福岡県福岡市の鍋、千葉県九十九里の「なれずし」など石川県の「塩いり(浜いり)」など挙げれば切りがない。 鮮魚は国産だかでは需要を満たせず、アメリカカ・リフォルニアなどからの輸入品も多い。

なんかかわいいウルメイワシ

なんかかわいいウルメイワシ

青物魚が大好きでウルメイワシを焼きました。 ピーマンの素焼きを添えて。 まるで、朝食メニューです。 の肴になりました。 - 114件のもぐもぐ - 朝食みたいな夕食 ①                                   うるめいわし by mottomatu

青物魚が大好きでウルメイワシを焼きました。 ピーマンの素焼きを添えて。 まるで、朝食メニューです。 の肴になりました。 - 114件のもぐもぐ - 朝食みたいな夕食 ① うるめいわし by mottomatu

今日は 味噌漬けウルメイワシの炙りと 梨&大根の鬼おろし!

今日は 味噌漬けウルメイワシの炙りと 梨&大根の鬼おろし!

ウルメイワシ、ゴーヤチャンプル、人参と蒟蒻の白和え、茄子と油揚げのお味噌汁(*´ω`*)

ウルメイワシ、ゴーヤチャンプル、人参と蒟蒻の白和え、茄子と油揚げのお味噌汁(*´ω`*)

ウルメイワシ 20160717 ぼうずコンニャクFB

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