ケタ違いに美味しい!チャイ風バナナケーキ 大好きなインドのチャイとバナナケーキを融合させ試行錯誤を繰り返してこの味に行き着きました*+゜ lay_aynm 材料 (スリムパウンドケーキ型1本分) バナナ(完熟) 大1本 卵 1個 砂糖(お好みのもの) 30g ココナッツオイル(お好みの油脂) 大さじ2 無調整豆乳 大さじ1 バニラオイル 適量 レモン汁 適量 ブランデー(あれば) 小さじ1 ■ 粉類 薄力粉 60g 全粒粉 10g アーモンドプードル 10g ■ 具材 ココナッツファイン 10g クルミ(砕いておく) 10g チャイ茶葉(ティーパックあれば) 1袋 作り方 1 (下準備) ●オーブンを170℃に余熱しておく。 ●粉類は合わせてふるっておく。 ●卵は常温に戻しておく。 2 卵と砂糖をハンドミキサーでマヨネーズ状になるまで泡立てる。 3 2)のボウルにココナッツオイル・無調整豆乳・ブランデーを入れ泡だて器で混ぜる。 4 バナナを数枚のみ薄くスライスしレモン汁をかけてトッピング用に取り分けておく。 5 残りのバナナをフォークでマッシュし3)のボウルに入れ混ぜる。 6…

ケタ違いに美味しい!チャイ風バナナケーキ 大好きなインドのチャイとバナナケーキを融合させ試行錯誤を繰り返してこの味に行き着きました*+゜ lay_aynm 材料 (スリムパウンドケーキ型1本分) バナナ(完熟) 大1本 卵 1個 砂糖(お好みのもの) 30g ココナッツオイル(お好みの油脂) 大さじ2 無調整豆乳 大さじ1 バニラオイル 適量 レモン汁 適量 ブランデー(あれば) 小さじ1 ■ 粉類 薄力粉 60g 全粒粉 10g アーモンドプードル 10g ■ 具材 ココナッツファイン 10g クルミ(砕いておく) 10g チャイ茶葉(ティーパックあれば) 1袋 作り方 1 (下準備) ●オーブンを170℃に余熱しておく。 ●粉類は合わせてふるっておく。 ●卵は常温に戻しておく。 2 卵と砂糖をハンドミキサーでマヨネーズ状になるまで泡立てる。 3 2)のボウルにココナッツオイル・無調整豆乳・ブランデーを入れ泡だて器で混ぜる。 4 バナナを数枚のみ薄くスライスしレモン汁をかけてトッピング用に取り分けておく。 5 残りのバナナをフォークでマッシュし3)のボウルに入れ混ぜる。 6…

ハワイで食べた★ガーリックシュリンプ by お気楽主婦

ハワイで食べた★ガーリックシュリンプ by お気楽主婦

ゴールデンミルク ターメリックとしょうがたっぷり 風邪退治! by Little Darling | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索    材料(2人分) 牛乳(ココナッツミルク・カシューミルクなどでも)	400cc ターメリック(うこん)パウダー	小さじ1 生しょうが または ジンジャーパウダー	2cm または 小さじ1 黒こしょう	少量 はちみつ または アガヴェシロップ	小さじ1(好みで増量) 作り方  生のしょうがを使う場合はきれいに洗い、皮をつけたまま包丁で叩いてから 薄切りにします。生のうこんを使う場合は、薄切りにします。    1  小鍋に牛乳を入れ、ターメリック、しょうが、こしょうを加えて火にかけます。パウダーを使う場合は、だまにならないようにかき混ぜてください。   2   鍋肌から ふつふつと沸いてきたら、できるだけ弱火で2分間混ぜながら煮ます。    3   火を止めて、蓋をし、10分しっかりとエキスを抽出するため、待ちます。    4   生のしょうがやうこん、あらびき胡椒を使ったときは、網で漉します。    5…

ゴールデンミルク ターメリックとしょうがたっぷり 風邪退治!

ゴールデンミルク ターメリックとしょうがたっぷり 風邪退治! by Little Darling | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索 材料(2人分) 牛乳(ココナッツミルク・カシューミルクなどでも) 400cc ターメリック(うこん)パウダー 小さじ1 生しょうが または ジンジャーパウダー 2cm または 小さじ1 黒こしょう 少量 はちみつ または アガヴェシロップ 小さじ1(好みで増量) 作り方 生のしょうがを使う場合はきれいに洗い、皮をつけたまま包丁で叩いてから 薄切りにします。生のうこんを使う場合は、薄切りにします。 1 小鍋に牛乳を入れ、ターメリック、しょうが、こしょうを加えて火にかけます。パウダーを使う場合は、だまにならないようにかき混ぜてください。 2 鍋肌から ふつふつと沸いてきたら、できるだけ弱火で2分間混ぜながら煮ます。 3 火を止めて、蓋をし、10分しっかりとエキスを抽出するため、待ちます。 4 生のしょうがやうこん、あらびき胡椒を使ったときは、網で漉します。 5…

インドのお菓子☆サンデッシュ(サンデシュ       インドのチーズ・パニールで作るベンガルのお菓子「サンデッシュ」を日本人向けにアレンジしました♪ Tiko*      材料 (一口サイズ15個分) ■ 【パニール200g】 牛乳 1リットル   レモン汁(または酢) 50cc   ■ 【サンデッシュ】 パニール 200g   砂糖 50g   カルダモン ひとつまみ   塩 ひとつまみ  作り方   1 ざるにガーゼを二重にしいたものを用意します。 レモンは搾っておきます。    2  牛乳を沸かし沸騰したら火を止めて、レモン汁をいれてかき混ぜます。 もう一度火にかけて分離したのを確認したら火を止めます。    3  そのまますこしあら熱が取れるまで置いておきます。 時間がないときは水を注いで冷まします。    4  ガーゼの上に分離した牛乳をあけ、酢やレモンの味が気になる場合は、水洗いします。   5 ガーゼで包んでぎゅっと絞り、そのままどこかにつるすか、ざるの上において重しをしておきます。 30分~1時間程度     6…

インドのお菓子☆サンデッシュ(サンデシュ インドのチーズ・パニールで作るベンガルのお菓子「サンデッシュ」を日本人向けにアレンジしました♪ Tiko* 材料 (一口サイズ15個分) ■ 【パニール200g】 牛乳 1リットル レモン汁(または酢) 50cc ■ 【サンデッシュ】 パニール 200g 砂糖 50g カルダモン ひとつまみ 塩 ひとつまみ 作り方 1 ざるにガーゼを二重にしいたものを用意します。 レモンは搾っておきます。 2 牛乳を沸かし沸騰したら火を止めて、レモン汁をいれてかき混ぜます。 もう一度火にかけて分離したのを確認したら火を止めます。 3 そのまますこしあら熱が取れるまで置いておきます。 時間がないときは水を注いで冷まします。 4 ガーゼの上に分離した牛乳をあけ、酢やレモンの味が気になる場合は、水洗いします。 5 ガーゼで包んでぎゅっと絞り、そのままどこかにつるすか、ざるの上において重しをしておきます。 30分~1時間程度 6…

cool+pic.jpeg 268×188 ピクセル

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簡単!チャパティの作り方                   全粒粉を薄く伸ばして焼いたインドのパン。アーユルヴェーダ的に塩をいれず、水のみで作っています。 アーユルカオリ 材料 (8枚分) 全粒粉 240g 水 160cc 打ち粉 適量 作り方 1分量の粉と水を混ぜて、5分ほどよくこねます。 2丸めてラップか濡れ布をかぶせて1時間以上寝かせます。(写真はチャパティ2枚分) 3生地を8等分し、打ち粉をした台で、薄く均等になるようにのばします。一枚16cmぐらい。 4フライパンなどで焦げ目が少し出来るまで、油をひかずに焼く。 5今後は直火の上で焼いて、まんべんなくぷくーっとふくれてきたら完成! コツ・ポイント 生地をよく寝かせること、あせらず落ち着いてやることがポイントです♪

簡単!チャパティの作り方 全粒粉を薄く伸ばして焼いたインドのパン。アーユルヴェーダ的に塩をいれず、水のみで作っています。 アーユルカオリ 材料 (8枚分) 全粒粉 240g 水 160cc 打ち粉 適量 作り方 1分量の粉と水を混ぜて、5分ほどよくこねます。 2丸めてラップか濡れ布をかぶせて1時間以上寝かせます。(写真はチャパティ2枚分) 3生地を8等分し、打ち粉をした台で、薄く均等になるようにのばします。一枚16cmぐらい。 4フライパンなどで焦げ目が少し出来るまで、油をひかずに焼く。 5今後は直火の上で焼いて、まんべんなくぷくーっとふくれてきたら完成! コツ・ポイント 生地をよく寝かせること、あせらず落ち着いてやることがポイントです♪

Spinach Daal - Instant Pot

Spinach Daal - Instant Pot

Masala Chips Recipe Ingredients: 1kg bag oven Fries 2 large onions or 3 medium onions, sliced long 1 can of crushed tomatoes (or 5-6 large fresh tomatoes, crushed) 10-15 medium sized cloves of garlic 2-3 heaped tbsp chilli powder 1-2 tsp salt 5-6 tbsp tomato ketchup Coriander, chopped

Masala Chips Recipe

Masala Chips Recipe Ingredients: 1kg bag oven Fries 2 large onions or 3 medium onions, sliced long 1 can of crushed tomatoes (or 5-6 large fresh tomatoes, crushed) 10-15 medium sized cloves of garlic 2-3 heaped tbsp chilli powder 1-2 tsp salt 5-6 tbsp tomato ketchup Coriander, chopped

インドのアイスクリーム クルフィ 牛乳と砂糖とコンデスミルクをただひたすら煮詰めるだけで、アイスが出来るとは!とってもミルキーな味です。 hinata 材料 牛乳 1ℓ コンデスミルク 150g 砂糖 大さじ3 カルダモン 4粒 あればサフラン ひとつまみ アーモンド お好きなだけ ピスタチオ お好きなだけ 作り方 1 アーモンドとピスタチオをオーブンでローストしておく。このひと手間でよりおいしくなる。 2 鍋に牛乳、コンデスミルク、砂糖大さじ1、カルダモンを入れ、火にかける。 3 沸いたら弱火にし、焦げないように注意しながら半分になるまで煮詰める。鍋の側面にかすがたまりやすいのでこそげとること。 4 しゃばしゃばの状態からややとろみが出てくる。色もクリーム色に。ぽこぽこというようになってくる。ここまで煮詰めたらOK。 5 残りの砂糖大さじ2とサフランを入れて煮る。サフランの色が出たらよい。サフランがなければ省略。ざるで漉して容器に入れる。 6 煮詰め足りないとシャリシャリの食感に。煮詰めすぎるとややねっとりした味の濃いものが出来る。ほどほどに。うちは約2時間です 7…

インドのアイスクリーム クルフィ 牛乳と砂糖とコンデスミルクをただひたすら煮詰めるだけで、アイスが出来るとは!とってもミルキーな味です。 hinata 材料 牛乳 1ℓ コンデスミルク 150g 砂糖 大さじ3 カルダモン 4粒 あればサフラン ひとつまみ アーモンド お好きなだけ ピスタチオ お好きなだけ 作り方 1 アーモンドとピスタチオをオーブンでローストしておく。このひと手間でよりおいしくなる。 2 鍋に牛乳、コンデスミルク、砂糖大さじ1、カルダモンを入れ、火にかける。 3 沸いたら弱火にし、焦げないように注意しながら半分になるまで煮詰める。鍋の側面にかすがたまりやすいのでこそげとること。 4 しゃばしゃばの状態からややとろみが出てくる。色もクリーム色に。ぽこぽこというようになってくる。ここまで煮詰めたらOK。 5 残りの砂糖大さじ2とサフランを入れて煮る。サフランの色が出たらよい。サフランがなければ省略。ざるで漉して容器に入れる。 6 煮詰め足りないとシャリシャリの食感に。煮詰めすぎるとややねっとりした味の濃いものが出来る。ほどほどに。うちは約2時間です 7…

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