テルダーラ はスリランカ料理では一般的なもの。インド料理ではサブジと呼ばれることもあります。 材料 (3-4) じゃがいも 3個 玉ねぎ 1/2個 にんにく 1かけ かつおぶし 1/2 パック 醤油 小さじ2 塩 小さじ1 マスタードシード 小さじ1 クミンシード 小さじ1 カレーリーフ 小さじ1 コリアンダーパウダー 小さじ1 ターメリックパウダー 小さじ1 唐辛子 小さじ1

スリランカ料理! ポテト・テルダーラ

テルダーラ はスリランカ料理では一般的なもの。インド料理ではサブジと呼ばれることもあります。 材料 (3-4) じゃがいも 3個 玉ねぎ 1/2個 にんにく 1かけ かつおぶし 1/2 パック 醤油 小さじ2 塩 小さじ1 マスタードシード 小さじ1 クミンシード 小さじ1 カレーリーフ 小さじ1 コリアンダーパウダー 小さじ1 ターメリックパウダー 小さじ1 唐辛子 小さじ1

[2014/03/31]    今日もカレーで    2カレーセット ¥1650    チキンカレー・キーマカレー・タンドーリチキン・シークカバブ・サラダ・ナン・デザート・ラッシ   昨日の夜は1杯しか飲んでないし、特に飲み過ぎた訳ではないけどカレーが食べたかって((。•﹏•。))    1人でヤケ食いよ!さみしいことや...     でも、食べきれず...  ナンのおかわりもできるわけもなく...      @ネパール・インド料理 maya

[2014/03/31] 今日もカレーで 2カレーセット ¥1650 チキンカレー・キーマカレー・タンドーリチキン・シークカバブ・サラダ・ナン・デザート・ラッシ 昨日の夜は1杯しか飲んでないし、特に飲み過ぎた訳ではないけどカレーが食べたかって((。•﹏•。)) 1人でヤケ食いよ!さみしいことや... でも、食べきれず... ナンのおかわりもできるわけもなく... @ネパール・インド料理 maya

Mughlai Paneer Kofta Curry (Deep fried paneer (an Indian cottage cheese) and dried nuts dumplings served in a creamy almond and cashew nut gravy)     Read more: http://www.monsoonspice.com/2012/11/mughlai-paneer-kofta-curry-recipe-how.html

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Hare Mattar ki Tikki: Green pea patty with Indian spices cooked on tawa served with karonde ki chutney, green chutney and sweet yoghurt.

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Easy Goan Vegetable Curry Recipe which goes well with appams, pao or steamed rice

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