インド料理 サラダ

レポ1000人感謝●簡単本格ナン●

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我が家のカレーはルーもカレー粉も小麦粉も使いません✨ クミンシード、ターメリック、コリアンダー、カイエンペッパーの4種のスパイスだけで本格インドカレーが作れちゃうよ 自家製ナンはフライパンとバーナーで焼きました ☆スパイス4種で本格インドカレー ☆自家製ナン ☆トマト、アボカド、クリチのサラダ たくさん作ったから明日のお弁当もカレーにしちゃおっと - 178件のもぐもぐ - スパイス4種で本格インドカレー&自家製ナン by bellflower

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インドカレー:ルーの基本 我が家のカレールー作り方、もう1つがコレ。汁気の多いカレーの場合はこっちを!休まずルーをまぜる作業は、二の腕には良いエクササイズです(笑) ぐりぃ 材料 玉ねぎ 大玉1個 グリーンチリ 1-2本 生姜 1cm位 にんにく 5カケ コリアンダー(シラントロ) 10本程度(葉の方だけ使用) クミンパウダー Teaスプーン1 コリアンダーパウダー Teaスプーン1 ガラムマサラ Teaスプーン1 ターメリック Teaスプーン2 レッドチリパウダー Teaスプーン1 油 適量 塩 適量 クミンシード Teaスプーン1 トマト 半個~1個 作り方 1 材料の野菜+スパイス+塩をペーストに。用具が無ければ野菜はすりおろせばOK 2 油を熱々にしホールスパイスを入れ、それらに適度火が通ったら(Part1参考)そこに1のペーストを加える 3 焦がさないようにしながら炒め続けます。全体がネバネバペースト状になれば完成 コツ・ポイント…

インドカレー:ルーの基本Part1 我が家のカレールーの作り方はおおまかに書くなら2つ。今後の為におさらいを♪アレンジ上手の日本の皆さんなら新味カレーが沢山できちゃいそう♪ ぐりぃ 材料 玉ねぎ 各レシピ参考 グリーンチリ 各レシピ参考 生姜 各レシピ参考 にんにく 各レシピ参考 各ホールスパイス 各レシピ参考 各パウダースパイス 各レシピ参考 油 各レシピ参考 塩 各レシピ参考 作り方 1 材料の香味野菜をみじん切り(適当細かければOK) 2 油を熱々に熱し、そこにホールスパイスを入れる 3 ホールスパイスが、焦げる Or 膨らむ Or 弾ける等等になったら、みじん切りの香味野菜を入れ、黄金色に炒める。 ※順番は①グリーンチリ②生姜③にんにく④玉ねぎ←玉ねぎは油を吸うし焦げやすいので最後 4 各パウダースパイス+塩を適量の水(コップ半分位)で溶き熱々の3に入れる。焦げないように&煮詰めるように炒める(できるだけ強火で。ハネに気をつけて!!) 5…

画像2 : 毎日食べても飽きない味!ほっこり優しいインドのレンズ豆のスープの作り方 │ macaroni[マカロニ]

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ヒマラヤ - 料理写真:ヒマラヤランチ(サラダ・ライス・ナン)インド料理 ヒマラヤ

今夜はパパさんはソフトボールの宴会でいないので、長女夫婦も呼んで晩御飯。次女からインド料理屋さんで出るみたいなカレーが食べたいって写メが。ナン、タンドリーチキン、サラダが乗っててん。そんなんムリやん ナンに合うカレーってどんなん?って咲きちゃんに相談して。タンドリーチキンはSDレシピ見てたらトモコちゃんのがあったからそれで。 カレー好き、ナン好きの婿殿の口に合うか心配やったけど美味しい〜って食べてくれてん⤴️⤴️ タンドリーチキンも大好きやってんて トモコちゃん、咲きちゃんありがとう〜 乾杯〜 - 209件のもぐもぐ - 次女がインド料理店のカレーが食べたいって言うたから、タンドリーチキンはトモコちゃんレシピで by 川上千尋

ひよこ豆サラダ:fly編 発芽サラダの応用編 ぐりぃ 材料 (2人位) 発芽した豆(ムング豆やひよこ豆) 一握り 玉ねぎ(適当な大きさにcut) 大さじ1程度 トマト(玉ねぎに同じく) 大さじ1程度 塩 一摘み 好みでチリパウダー 適当 作り方 1 発芽した豆をフライパンで少量の油で炒める 2 二、三分炒めたら、そこに生の玉ねぎ&生トマトのザク切りを入れ余熱でササッと炒める。最後に塩を一摘みふり出来上がり 3 スパイシーがお好みなら:チリパウダー、ガラムマサラを炒めてる時に適量加え炒めるとgood! コツ・ポイント 発芽サラダを作ったら是非これもお試しを!チャパティと一緒に食べれば一丁前なランチに。もしインドスーパーで万能スパイス『チャットマサラ』をみつけたら、食べる時に一振りどうぞ!一気にインド度が上がります レシピの生い立ち 義理両親滞在にて色々な簡単インド家庭料理を承り中!

パリワール インド料理レストラン PARIWAR Indian Restaurトマトサラダ/Tomato Salad

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インドレストラン Shama - 料理写真:発芽緑豆のミニサラダ。

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