イランの塩ミントペースト❀ダロール

イランの塩ミントペースト❀ダロール

「イランの塩ミントペースト❀ダロール」胡瓜やスイカに付けても爽やかで美味しいですし、いつものドレッシングにプラスしたりカクテルに入れても♪ミント大量消費に❀ 材料:ミント、塩..

ワンランクアップレシピ★ワインと楽しむ世界の鍋 ミント入りミートボール。イランのお鍋

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『アダスィー』イランのレンズ豆のスープ

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サラダ オリビエ(イラン風鶏とポテトのサラダ) by ミリアム ...

サラダ オリビエ(イラン風鶏とポテトのサラダ)

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今年になってイラン料理を何回か食べる機会があり中東料理をいろいろ検索してる中、こちらのカフェでトルコ料理研究家・千原佳世さんのトルコプレートが2日間提供されるという事を知り初日の5月4日に訪問させていただきました。 慣れない場と料理でしたが、千原さんの丁寧な説明の後、お客さんのマニア老紳士が解説するというスタイルのラッキーな時間帯に伺ったのが幸いし、分かりやすく美味しくいただけました。 そんな中、マニア老紳士にチャパティのような物が供されました…  #トルコ #トルコ料理 #料理研究家 #間借り #間借り営業 #カフェ #カフェ飯 #カフェ活 #ワンプレートランチ #ワンプレートごはん #ワンプレート #カフェコレリ #三宮 #神戸カフェ #神戸 #北野 #turkish #turkishrestaurant #turkishcuisine #turkishfood #混ぜご飯 #まぜごはん #混ぜごはん #cafe #おしゃれ飯 #おしゃれごはん #おしゃれランチ #cafekollere #kobe #turkishfoods…

今年になってイラン料理を何回か食べる機会があり中東料理をいろいろ検索してる中、こちらのカフェでトルコ料理研究家・千原佳世さんのトルコプレートが2日間提供されるという事を知り初日の5月4日に訪問させていただきました。 慣れない場と料理でしたが、千原さんの丁寧な説明の後、お客さんのマニア老紳士が解説するというスタイルのラッキーな時間帯に伺ったのが幸いし、分かりやすく美味しくいただけました。 そんな中、マニア老紳士にチャパティのような物が供されました… #トルコ #トルコ料理 #料理研究家 #間借り #間借り営業 #カフェ #カフェ飯 #カフェ活 #ワンプレートランチ #ワンプレートごはん #ワンプレート #カフェコレリ #三宮 #神戸カフェ #神戸 #北野 #turkish #turkishrestaurant #turkishcuisine #turkishfood #混ぜご飯 #まぜごはん #混ぜごはん #cafe #おしゃれ飯 #おしゃれごはん #おしゃれランチ #cafekollere #kobe #turkishfoods…

感激! 幻のイラン料理に再会!!  : ユキキーナの日記

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ジャヴァン|イラン料理|大塚|e-food

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イラン料理 コトレット(その1)

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「イラン料理 コトレット(その1)」ペルシャ風サクサクハンバーグ♪ライスで食べてもよし!ナンやピタパンで食べても美味しいです♪色々な作り方があるのですが、じゃが芋をおろし金で細長くスライスする方法のコトレットの紹介です。 材料:ひき肉(羊or牛)、じゃが芋、玉ねぎ..

アシュエ・アナー|イラン料理 レシピ|e-food

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イラン料理のポロゥキャラムです。キャラムというのはキャベツ、ポロゥは炊き込みご飯の意味 キャベツと割いた大豆ミートをトマトピュレで炒め煮にして洗い米、炒め煮、洗い米、炒め煮という風に重ねていってスープを入れて炊き込みます。お焦げが美味しい。

イラン料理のポロゥキャラムです。キャラムというのはキャベツ、ポロゥは炊き込みご飯の意味 キャベツと割いた大豆ミートをトマトピュレで炒め煮にして洗い米、炒め煮、洗い米、炒め煮という風に重ねていってスープを入れて炊き込みます。お焦げが美味しい。

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