ひよこ豆アボカドチーズのマッチョサラダ  味つけはレモンと塩こしょうだけでもボリュームあり!身体を鍛えている人にもおすすめのバランスサラダです。    材料 (3~4人分) ひよこ豆(水煮) 240g アボカド 1個 カッテージチーズ 80g ブロッコリー 5房 ロメインレタス 又はレタス 3枚 黒オリーブ 5~6粒 パセリ 1茎 塩こしょう 少々 レモン果汁(ポッカレモンでもOK) 1個分(大さじ2強)  作り方 1 ヒヨコ豆の缶詰を使う場合は水気を切っておく。 2  アボカド、カッテージチーズは1cm角に切り、ボウルに入れてレモン汁少量をふりかけておく。 3 ブロッコリーはサッと熱湯に通して小さめに刻み、黒オリーブは輪切り、レタスはざく切り、パセリの葉はみじん切りにする。 4 全部を混ぜ合わせて塩コショウで軽く味を調える。皿に盛りつけて残りのレモン果汁をかけてできあがり。

ひよこ豆アボカドチーズのマッチョサラダ 味つけはレモンと塩こしょうだけでもボリュームあり!身体を鍛えている人にもおすすめのバランスサラダです。 材料 (3~4人分) ひよこ豆(水煮) 240g アボカド 1個 カッテージチーズ 80g ブロッコリー 5房 ロメインレタス 又はレタス 3枚 黒オリーブ 5~6粒 パセリ 1茎 塩こしょう 少々 レモン果汁(ポッカレモンでもOK) 1個分(大さじ2強) 作り方 1 ヒヨコ豆の缶詰を使う場合は水気を切っておく。 2 アボカド、カッテージチーズは1cm角に切り、ボウルに入れてレモン汁少量をふりかけておく。 3 ブロッコリーはサッと熱湯に通して小さめに刻み、黒オリーブは輪切り、レタスはざく切り、パセリの葉はみじん切りにする。 4 全部を混ぜ合わせて塩コショウで軽く味を調える。皿に盛りつけて残りのレモン果汁をかけてできあがり。

基本のフムス   INGREDIENTS材料  約6~8人分 ひよこ豆(乾燥。一晩、浸水させておく。水煮缶の場合は400g)180g にんにく1/2片 タヒニ(白ごまペーストでも代用可)大さじ2 レモン果汁大さじ2 オリーブオイル大さじ3 ひよこ豆のゆで汁(なければ水)50~100ml 塩 HOW TO COOK 作り方  1.ひよこ豆をやわらかくなるまでゆで、ゆで汁はとっておく(なければ水でも可)。 2.フードプロセッサーににんにくを入れ、細かくなったらひよこ豆とタヒニ、レモン果汁、オリーブオイル、ひよこ豆のゆで汁50mlと塩大さじ1を入れ、なめらかになるまで撹拌する。かたいようだったらゆで汁を少し足して撹拌し、好みのかたさにする。器に盛り、まん中をくぼませ、オリーブオイル(分量外)を注ぐ。

基本のフムス INGREDIENTS材料 約6~8人分 ひよこ豆(乾燥。一晩、浸水させておく。水煮缶の場合は400g)180g にんにく1/2片 タヒニ(白ごまペーストでも代用可)大さじ2 レモン果汁大さじ2 オリーブオイル大さじ3 ひよこ豆のゆで汁(なければ水)50~100ml 塩 HOW TO COOK 作り方 1.ひよこ豆をやわらかくなるまでゆで、ゆで汁はとっておく(なければ水でも可)。 2.フードプロセッサーににんにくを入れ、細かくなったらひよこ豆とタヒニ、レモン果汁、オリーブオイル、ひよこ豆のゆで汁50mlと塩大さじ1を入れ、なめらかになるまで撹拌する。かたいようだったらゆで汁を少し足して撹拌し、好みのかたさにする。器に盛り、まん中をくぼませ、オリーブオイル(分量外)を注ぐ。

【東京豆皿市、開催します!】 | 第9回東京蚤の市

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スパイスの効いたひよこ豆のサラダ - 中近東のスパイスを効かせたひよこ豆のサラダは主菜としても、副菜としてもあるいはピタブレッドのポケットに詰めても

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Hummusとはアラビア料理である、ひよこ豆のディップ。そもそもHummusはアラビア語で“ひよこ豆”という意味なんです。 日本名はまだ決まっていないようで、フムス、フマス、ハマスなど呼び名はさまざまですが、今回は「ハモス」としましょう。 今回はひよこ豆より手に入れやすい、枝豆で作るハモスをご紹介します! 【材料】 ・...

Hummusとはアラビア料理である、ひよこ豆のディップ。そもそもHummusはアラビア語で“ひよこ豆”という意味なんです。 日本名はまだ決まっていないようで、フムス、フマス、ハマスなど呼び名はさまざまですが、今回は「ハモス」としましょう。 今回はひよこ豆より手に入れやすい、枝豆で作るハモスをご紹介します! 【材料】 ・...

旨味たっぷりのトマトスープは、具材を薄力粉で炒め、水分少なめにすることでクリーミーなトマトシチューになります。玉ねぎやにんじん、あればひよこ豆もたっぷりと入れると、具だくさんで美味しいですよ♪

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スパイスの効いたひよこ豆のサラダ - 中近東のスパイスを効かせたひよこ豆のサラダは主菜としても、副菜としてもあるいはピタブレッドのポケットに詰めても

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【ELLE a table】かぶとひよこ豆のスープレシピ|エル・オンライン

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ひよこ豆とツナのサラダ

ひよこ豆とツナのサラダ

ひよこ豆のポタージュスープ     '12.07.02話題入り感謝♪栄養価が高く、ほくほく感が美味しいポタージュ。ベーコンの旨味が美味しさを引き立てます☆ うさぎのシーマ     材料 (約3人分) ひよこ豆(水煮) 150g   玉葱 1/2個(100g)   ベーコン 2枚(20g程) ※お好みでターメリックパウダー(コツ・ポイント参照) 小匙1/2   バター(又はオリーブオイル) 大匙0.5   水 1カップ (200ml)   固形スープの素 1/2個   ローリエ 1枚   塩、胡椒 少々   牛乳 3/4カップ (150ml)   生クリーム(植物性低脂肪タイプ使用) 1/4カップ(50ml)   パセリやコリアンダーリーフなど 少々   作り方   1    ひよこ豆は、水気をよく切っておきます。 2    玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにします。 3    鍋にバターを溶かし玉葱をしんなり炒めてベーコンとお好みでターメリックを加えます。更にじっくり炒め、ひよこ豆を加えます。 4…

ひよこ豆のポタージュスープ '12.07.02話題入り感謝♪栄養価が高く、ほくほく感が美味しいポタージュ。ベーコンの旨味が美味しさを引き立てます☆ うさぎのシーマ 材料 (約3人分) ひよこ豆(水煮) 150g 玉葱 1/2個(100g) ベーコン 2枚(20g程) ※お好みでターメリックパウダー(コツ・ポイント参照) 小匙1/2 バター(又はオリーブオイル) 大匙0.5 水 1カップ (200ml) 固形スープの素 1/2個 ローリエ 1枚 塩、胡椒 少々 牛乳 3/4カップ (150ml) 生クリーム(植物性低脂肪タイプ使用) 1/4カップ(50ml) パセリやコリアンダーリーフなど 少々 作り方 1 ひよこ豆は、水気をよく切っておきます。 2 玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにします。 3 鍋にバターを溶かし玉葱をしんなり炒めてベーコンとお好みでターメリックを加えます。更にじっくり炒め、ひよこ豆を加えます。 4…

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