半熟玉子のトロトロ親子丼 by oldice [クックパッド] 簡単おいしい ...

半熟玉子のトロトロ親子丼

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きゅうりたっぷり!シャキシャキうなきゅう丼 by 盛りつけ師★もりた ... シャキシャキうなきゅう丼 by 盛りつけ師★もりたとしこ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

きゅうりたっぷり!シャキシャキうなきゅう丼

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なすと豚しゃぶのおろしあえ

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作り方 1.豚肉をゆでる 豚肉は食べやすい大きさに切る。なすはへたを切り落とし、縦8等分に切る。にんにくは薄切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、弱火にして豚肉を入れる。菜箸でかるくほぐしながら火を通し、全体に色が変わったらざるに上げて水けをきる。 2.にんにくを炒めて香りを出す フライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、にんにくを入れて弱火でじっくりと炒める。にんにくが色づいて香りが立ってきたら、取り出しておく。 3.なすを焼きつける 【2】の油を強めの中火で熱し、なすを並べ入れる。上下を返しながら3~4分かけて全体を香ばしく焼き、油をきって大きめのボールに取り出す。 4.たれを作る フライパンに残った油を拭いて再び弱火で熱し、たれの材料を加えてひと煮立ちさせる。にんにくを戻し入れ、20秒ほど煮て火を止める。 5.なすと豚肉をあえる なすを入れたボールに、豚肉、水けをかるくきった大根おろし、長さ5cmに切った万能ねぎを加え、たれを回しかけてざっくりと混ぜる。器に盛り、仕上げにごまをふる。

焼き鳥親子丼」 by ほ助さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

「焼き鳥親子丼」 by ほ助さん

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ステーキ丼 ガーリック赤ワインソース - 1ヶ月2万円の節約レシピ ... 器にごはんをよそい、ベビーリーフを盛りつける。食べやすい大きさに切ったステーキを盛りつけ、ソースを回しかける。お好みで刻みネギ、煎りゴマを散らしてどうぞ。

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