15分でソースまで!?絶品イタリアンチキンソテー♪

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なかなか難しい和食調味料の比率ですが、予約が取れない人気和食店「賛否両論」の料理長・笠原将弘さんが秘伝の味付け黄金レシピを公開してくれているんです。このレシピ、覚えておくと誰でも簡単にプロの味に近づけるという神レシピなんですよ。永久保存版にしておくべきレシピ集をご紹介します♡

笠原料理長の味付けが万能♡黄金比率で簡単プロ級和食

なかなか難しい和食調味料の比率ですが、予約が取れない人気和食店「賛否両論」の料理長・笠原将弘さんが秘伝の味付け黄金レシピを公開してくれているんです。このレシピ、覚えておくと誰でも簡単にプロの味に近づけるという神レシピなんですよ。永久保存版にしておくべきレシピ集をご紹介します♡

秋のご馳走♪きのこたっぷりチーズ煮込みハンバーグ♪|レシピブログ

秋のご馳走♪きのこたっぷりチーズ煮込みハンバーグ♪ by しゃなママさん

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簡単☆あっさり美味しいとろける塩肉じゃが|じゃがいも・玉ねぎ・ごま油・にんにく・鶏ガラスープの素・ネギ

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クリームやバター不使用!鶏肉ときのこの豆腐クリームグラタン by ヤミーさん / レシピサイト「Nadia/ナディア」/プロの料理を無料で検索

クリームやバター不使用!鶏肉ときのこの豆腐クリームグラタン

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Recipe : 野菜と鶏の鍋/こんがり焼いた鶏肉とキャベツに、口の中でトローリとろけるかぶの甘み。 #レシピ #Recipe

春野菜と鶏の鍋

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クリームやバター不使用!鶏肉ときのこの豆腐クリームグラタン by ヤミー / 材料(分量:2人分)  鶏むね肉1/2枚  しめじ1/2株  しいたけ2枚  玉ねぎ1/4個  サラダ油大さじ1  塩小さじ1/2  こしょう少々  きぬごし豆腐1丁  薄力粉大さじ2  とろ~りとろけるヘルシースライス2枚  作り方  鶏肉は小さめのそぎ切りにする。しめじは石突をとってほぐし、しいたけは薄切りにする。玉ねぎも薄切りにする。  フライパンにサラダ油を入れて鶏肉を加え、白っぽく色が変わるまで炒めたら、しめじ、しいたけ、玉ねぎを加えてしんなりするまで5分ほど炒める。その間に豆腐をボウルに入れて滑らかになるまでつぶし薄力粉を加えて混ぜておく。  2の豆腐に炒めた具を加えて混ぜ合わせたら、サラダ油を薄く塗ったグラタン皿に1/2量ずつ入れる。チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど加熱する。

クリームやバター不使用!鶏肉ときのこの豆腐クリームグラタン

クリームやバター不使用!鶏肉ときのこの豆腐クリームグラタン by ヤミー / 材料(分量:2人分) 鶏むね肉1/2枚 しめじ1/2株 しいたけ2枚 玉ねぎ1/4個 サラダ油大さじ1 塩小さじ1/2 こしょう少々 きぬごし豆腐1丁 薄力粉大さじ2 とろ~りとろけるヘルシースライス2枚 作り方 鶏肉は小さめのそぎ切りにする。しめじは石突をとってほぐし、しいたけは薄切りにする。玉ねぎも薄切りにする。 フライパンにサラダ油を入れて鶏肉を加え、白っぽく色が変わるまで炒めたら、しめじ、しいたけ、玉ねぎを加えてしんなりするまで5分ほど炒める。その間に豆腐をボウルに入れて滑らかになるまでつぶし薄力粉を加えて混ぜておく。 2の豆腐に炒めた具を加えて混ぜ合わせたら、サラダ油を薄く塗ったグラタン皿に1/2量ずつ入れる。チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど加熱する。

痩せるズボラ肉メシ!とろける旨さの鶏チャーシュー&蒸し鶏 - Locari(ロカリ)

痩せるズボラ肉メシ!とろける旨さの鶏チャーシュー&蒸し鶏

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痩せるズボラ肉メシ!とろける旨さの鶏チャーシュー&蒸し鶏

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本日のランチ(11:30〜14:00)✨ #丼「ローストビーフ丼」 #パスタ「明太クリームパスタ」 #丼「チキンデミカツ丼」 #丼 「牛すじデミグラス丼」 店内700円税込(ドリンク+サラダ付) 持帰各600円税込(大盛無料)  #鶯谷 #入谷 #隠れ家 #バル #肉バル #ヴァルバルキッチン #VarBarKitchen #ランチ #おひるごはん #お昼ごはん #昼飲み #昼呑み #ラクレット #ラクレットチーズ #とろけるチーズ #とろける #チーズ #肉 #イタリアン #ビストロ #パスタ #カレー #ワイン #上野 #うぐ呑み #Ueno #Iriya #Uguisudani 🍷東京都台東区根岸1-3-21リフレビル2F/3F 📞03-5808-7861 🏠http://varbarkitchen.com

本日のランチ(11:30〜14:00)✨ #丼「ローストビーフ丼」 #パスタ「明太クリームパスタ」 #丼「チキンデミカツ丼」 #丼 「牛すじデミグラス丼」 店内700円税込(ドリンク+サラダ付) 持帰各600円税込(大盛無料) #鶯谷 #入谷 #隠れ家 #バル #肉バル #ヴァルバルキッチン #VarBarKitchen #ランチ #おひるごはん #お昼ごはん #昼飲み #昼呑み #ラクレット #ラクレットチーズ #とろけるチーズ #とろける #チーズ #肉 #イタリアン #ビストロ #パスタ #カレー #ワイン #上野 #うぐ呑み #Ueno #Iriya #Uguisudani 🍷東京都台東区根岸1-3-21リフレビル2F/3F 📞03-5808-7861 🏠http://varbarkitchen.com

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