和食料理を代表する煮物や照焼。味付けの黄金比率を覚えておけば、失敗いらずで誰にでも美味しく和食が調理できる!男性の胃袋もガッチリ掴める、究極の味付け比率をお教えします。

基本の和食これで完璧!覚えておきたい味付け黄金比率♡

和食料理を代表する煮物や照焼。味付けの黄金比率を覚えておけば、失敗いらずで誰にでも美味しく和食が調理できる!男性の胃袋もガッチリ掴める、究極の味付け比率をお教えします。

すりおろしたれんこんのスープです。 とろみがついて、体もしっかり温まります。 生姜も加えて風邪予防にもオススメです。 材料 2人分 れんこん 150g 生姜 1かけ だし汁 300cc 味噌 大さじ1 明太子 10g 小 …

すりおろしたれんこんのスープです。 とろみがついて、体もしっかり温まります。 生姜も加えて風邪予防にもオススメです。 材料 2人分 れんこん 150g 生姜 1かけ だし汁 300cc 味噌 大さじ1 明太子 10g 小 …

水出し!簡単だし汁

火を使わなくてもOK!冷蔵庫で作れる便利な「水だし」レシピ5選 - macaroni

水出し!簡単だし汁

ヘルシーおいしー炒り豆腐♪                   材料 (4人分) 豆腐 一丁 人参 1/2 玉ねぎ 1/4 ちくわ 1本 椎茸 1枚 卵 1個 ネギ 適宜 ★だし汁 1/2cup ★醤油 大さじ2 ★みりん•酒 大さじ1 ★砂糖 小さじ1

ヘルシーおいしー炒り豆腐♪

ヘルシーおいしー炒り豆腐♪ 材料 (4人分) 豆腐 一丁 人参 1/2 玉ねぎ 1/4 ちくわ 1本 椎茸 1枚 卵 1個 ネギ 適宜 ★だし汁 1/2cup ★醤油 大さじ2 ★みりん•酒 大さじ1 ★砂糖 小さじ1

かにかまと椎茸の和風あんかけ豆腐

かにかまと椎茸の和風あんかけ豆腐

かにかまと椎茸の和風あんかけ豆腐 材料 (1~2人分) 絹ごし豆腐1丁(300g) かにかま40g 椎茸2個 ☆だし汁100cc ☆酒小さじ 1 ☆みりん小さじ 1 ☆醤油小さじ 1 ■ 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ 1 水大さじ 1

新提案!とろみが旨い至福の“ねぎ塩豚鍋”  材料 (3〜4人分)  豚薄切り肉(バラ・モモ等)400〜500g  白菜(キャベツ)1/4玉(1/2玉)  白ねぎ(長ねぎ)2〜3本  青ねぎ(刻みねぎ) 5〜6本(大1パック)  粗挽き黒こしょう適量  乾燥にんにくチップ適量  ■ 【スープ】  水(だし汁)900ml  (水の場合)和風だしの素 1袋(8g)  ■ 【塩だれ】  水100ml  鶏ガラスープの素大さじ2  片栗粉 大さじ2〜3  塩(あれば天日塩・藻塩等)小さじ2  こしょう多めの適量  白ごま(いりごま)大さじ1  しょうゆ小さじ1  料理酒 大さじ2  ごま油 大さじ1  ■ 仕上げに(お好みで)  レモン汁・七味唐辛子適量  ■ 〆と言えば  中華麺orうどん好きなだけ  白ご飯・卵好きなだけ

新提案!とろみが旨い至福の“ねぎ塩豚鍋”

新提案!とろみが旨い至福の“ねぎ塩豚鍋” 材料 (3〜4人分) 豚薄切り肉(バラ・モモ等)400〜500g 白菜(キャベツ)1/4玉(1/2玉) 白ねぎ(長ねぎ)2〜3本 青ねぎ(刻みねぎ) 5〜6本(大1パック) 粗挽き黒こしょう適量 乾燥にんにくチップ適量 ■ 【スープ】 水(だし汁)900ml (水の場合)和風だしの素 1袋(8g) ■ 【塩だれ】 水100ml 鶏ガラスープの素大さじ2 片栗粉 大さじ2〜3 塩(あれば天日塩・藻塩等)小さじ2 こしょう多めの適量 白ごま(いりごま)大さじ1 しょうゆ小さじ1 料理酒 大さじ2 ごま油 大さじ1 ■ 仕上げに(お好みで) レモン汁・七味唐辛子適量 ■ 〆と言えば 中華麺orうどん好きなだけ 白ご飯・卵好きなだけ

「豆腐のつくね*野菜あんかけ」豆腐なのでヘルシーです。”和”って感じです^^*【楽天レシピ】

豆腐のつくね*野菜あんかけ レシピ・作り方

「豆腐のつくね*野菜あんかけ」豆腐なのでヘルシーです。”和”って感じです^^*【楽天レシピ】

新提案!とろみが旨い至福の“ねぎ塩豚鍋” by ようじずふぁくとりー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが231万品

新提案!とろみが旨い至福の“ねぎ塩豚鍋”

新提案!とろみが旨い至福の“ねぎ塩豚鍋” by ようじずふぁくとりー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが231万品

お豆腐のとろとろかき玉あん。  調理時間:5分  材料(2人分)  豆腐  1/2丁  卵  1個  A	  だし汁  1カップ  A	  みりん  小さじ1  A	  醤油  小さじ1/2  A	  塩  少々  片栗粉  適量

お豆腐のとろとろかき玉あん。

お豆腐のとろとろかき玉あん。 調理時間:5分 材料(2人分) 豆腐 1/2丁 卵 1個 A だし汁 1カップ A みりん 小さじ1 A 醤油 小さじ1/2 A 塩 少々 片栗粉 適量

「こんにゃくと竹輪と野菜の煮物」こんにゃくと彩りの良い野菜を炒め煮にしました。【楽天レシピ】

こんにゃくと竹輪と野菜の煮物 レシピ・作り方

「こんにゃくと竹輪と野菜の煮物」こんにゃくと彩りの良い野菜を炒め煮にしました。【楽天レシピ】

Pinterest
検索