Japanese food / たらの芽の天ぷら

Japanese food / たらの芽の天ぷら

春野菜が美味しい季節。たらの芽やふきのとうに菜の花。天ぷらにすると美味しいですが、サクッと揚がらない、油っぽいなど、上手に作るのは結構難しいです。天ぷらの衣の材料には小麦粉を使うのがスタンダードですが、実は、これを米粉に替えるだけでサクッと美味しく作れるので、その方法を紹介します。天ぷらで失敗する大きな理由は、小麦粉に含まれる「グルテン」にあります。衣の材料を混ぜすぎたり、水がぬるいと、グル...

天ぷらをサクッと揚げるなら、小麦粉じゃなくて・・・

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春の香りがたまならい!たらの芽のサクッと天ぷらレシピ5選!|Taspy ... たらの芽の天ぷらおすすめレシピ④:たらの芽のバジル天ぷら

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故郷の味♪おばぁちゃん直伝タラの芽天ぷら by 調理師/料理家 槙 ...

故郷の味♪おばぁちゃん直伝タラの芽天ぷら

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【ELLE a table】ごぼうとたらの芽の唐揚げレシピ|エル・オンライン

ごぼうとたらの芽の唐揚げ

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タラの芽の天ぷら by 満月152000 [クックパッド] 簡単おいしい ...

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たらの芽揚げ ........... 旬の山菜! 楤の芽を唐揚げにしましたよ ...

たらの芽揚げ ........... 旬の山菜! 楤の芽を唐揚げにしましたよ☆

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新鮮♪たらの芽とこしあぶらの天ぷら by ヌーシ [クックパッド] 簡単 ...

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塩鮭のちらし寿司ささみの紫蘇天ぷらたらの芽の天ぷら蓮根の甘辛炒め油揚げと人参の煮物今日は、「塩鮭の散らし寿司」が主役のお弁当。以前晩ご飯で作って美味しかったのでお弁当にも登場させました(゚∀゚)写真では分かりにくいですが、「薬

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タラの芽とエビの春色てんぷら by ケチャ&ウル [クックパッド] 簡単 ...

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