アボカドの種をくり抜いた部分にサーモンと卵を入れてオーブンで焼いた料理です。見た目も可愛くて、混ぜながら食べればアボカドのクリーミーさと卵の相性を楽しめます。ランチや朝食にもピッタリな料理です。

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栗原 はるみ さんのゆで卵を使った「タルタルソース」。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。

タルタルソース レシピ 栗原 はるみさん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

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パンの間にチーズとハムを挟み、ベシャメルソースを塗って食べるフランスのブラッセリーなどで提供される定番のメニュー「クロックムッシュ(croque-monsieur)」。 じわじわと日本にも浸透中で、カフェなどでも良く見かけるようになりました。今回はおススメレシピやアレンジなどを含めてご紹介いたします。

フランスではブランチの定番!「クロックムッシュ」を楽しんでみよう♪

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今インターネット上で「冷凍豆腐」がお肉みたいな食感で美味しいと話題のようです。作り方や冷凍豆腐を使った激ウマレシピをご紹介致します。

ダイエッター必見!ネットで話題「冷凍豆腐」が激ウマらしい♡

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「ダッチベイビー」marimo | お菓子・パンのレシピや作り方【corecle*コレクル】

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ササミのオイル漬け。 by 栁川かおり / 鶏ささみを「ツナ」を作る要領で、オイル漬けにしてみました。しっとりジューシーの仕上がりです。ツナやハムのように使える、万能ストックになりました。 / Nadia

ササミのオイル漬け。動画あり

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美味しすぎて悶絶!!!究極の黄身紹興酒漬け。

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噂のふわふわオムレツを家庭でも♪  【材料】1人分  ※20cmの小型フライパンを使います。※2人分の時はそれぞれ個別に作るか、26cmほどのフライパンで一気に焼いてしまいます。 3人分はやはり個別か28cmほどのフライパンで。 4人分以上は2人分ずつに分けて焼いていくといいかもです。 材料は単純に人数分を掛ければOKです。卵・・・1個  ※卵は生食でもOKな新鮮なものもを使うといいです。 牛乳・・・大さじ1 塩・・・ふたつまみ バター・・・7~8g サラダ油・・・適量 ケチャップ・・・適量

噂のふわふわオムレツを家庭でも♪ 【材料】1人分 ※20cmの小型フライパンを使います。※2人分の時はそれぞれ個別に作るか、26cmほどのフライパンで一気に焼いてしまいます。 3人分はやはり個別か28cmほどのフライパンで。 4人分以上は2人分ずつに分けて焼いていくといいかもです。 材料は単純に人数分を掛ければOKです。卵・・・1個 ※卵は生食でもOKな新鮮なものもを使うといいです。 牛乳・・・大さじ1 塩・・・ふたつまみ バター・・・7~8g サラダ油・・・適量 ケチャップ・・・適量

温めなおしてもお肉がやわらかい定番おかず。生姜もよく煮込まれているので、たまごや手羽元と一緒に食べてみて下さいね。

定番おかず。手羽元とたまごの煮込み

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カンタン&失敗しない! エッグベネディクトの作り方

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話題沸騰中の「エッグベネディクト」のレシピを紹介している。エッグベネディクトとは、ベーコンなどをのせたイングリッシュマフィン。アメリカの定番卵料理に、フランス料理のソースを組み合わせるアレンジを紹介

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