そば 酢

【本日の油そばそうめん】さけ缶と万能ネギがっつりのせて「ねぎだく油そばそうめん・さけ缶のっけ」: 料理勉強家ヤスナリオのブログ さけ缶やサバ缶には、 すりおろししょうがを入れると 缶詰独特の風味が結構消えるよん。 作り方(1人分): そうめん100gを茹でる。 ↓ 冷水で洗って水けを切って器に盛る。 ↓ さけ缶、万能ネギ、、すりおろししょうが、海苔をのせる。 ↓ ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ1、オイスターソース小さじ1をかける。 ↓ 好みでラー油、お酢、いりごまをかける。 ↓ 食べる直前にぐわぁ~っと混ぜる! ほんと好き! 冷やし中華よりもカンタンだし!

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えっウソっと思わず息を呑んでしまう超どデカ豚足が丸々入ったその名も呑とんそく息ラーメンが新登場 豚足麺と言ったら横浜中華街の老舗レストラン徳記や沖縄郷土料理のテビチそばやチマグーそばが有名ですがこの呑息ラーメンはまったく違うアプローチの仕方で豚足麺業界に旋風を巻き起こします インターネットでたまたま見かけた徳記の豚足麺を見た店主が コレ旨そうでも検索ワード豚足麺で徳記より上位に表記されるような超絶旨いラーメン作れないかなぁと言う無茶振りで誕生した一杯 普通豚足麺と言うとオペレーション的にもコスト的にも醤油味が利にかなっているので殆んどが醤油味ですでもそれでは例え味で越えられたとしても老舗レストラン徳記の長年培われた知名度を越えることは出来ない 徳記の豚足麺は杯1000円豚足なんてたかだかkg2300円程度 コスト的には色々出来そうなので効率の良いオペレーション部分を捨て手間暇かけて遣り繰りすれば何とか商品化可能なんじゃないかと試行錯誤を重ねました そしてやっとたどり着いたつの答えがの呑とんそく息ラーメンです…

酢飯の代わりにそばを使ったおいなりさん。大葉にも抗酸化作用が含まれていますし、食欲増進の効果も。一口サイズの食べやすさもうれしいですね。

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たとえば、冷蔵庫に1本お気に入りの日本酒がいい感じで冷えていてそういえば辛子明太子もあるし、週末に作った常備菜も。家に帰ったら、そんなあれこれをおつまみにして呑もうかな。…

帆立と蛸のお酢たっぷり焼そば/mi_neneco♪ | SnapDish[スナップディッシュ] (ID:qefDDa)

ラーパーツァイレシピ ・白菜 400g ・にんじん 1/2本(100g) ・しょうが 1かけ 【甘酢】 ・酢 カップ1 ・砂糖 大さじ3~4 ・塩 小さじ1/2 【A】 ・花椒(ホワジャオ) 大さじ1 ・赤とうがらし (小口切り) 1~2本分 ・柚子(ゆず) 適宜 ・塩 小さじ1 ・ごま油 大さじ1~2

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Filipinoアドボ ft. 韓国スパイス 友達のおかーさんが作ってくれたフィリピンの家庭料理・アドボを、思い出しながら、私好みの韓国風味に仕上げてみました。煮る時間はちょっと長いけど、すごいおいしいんで、耐えてください!ついでの、じゃがいもと、煮玉子が最高です。ジャスミンライスと食べてください! kbab 材料 (2人分) 手羽先やチキンスティック 全部で6切れ(大体200ー250g) 玉子 3個 じゃがいも 2個 玉ねぎ 1個 しょうが 厚めにスライスしたものを、2枚 にんにく 大きめを、1かけ 韓国粉唐辛子か、コチュジャン 小さじ2 お酢 1カップ前後(好みで調節) しょうゆ 大さじ2(好みで調節) 黒砂糖 大さじ3(好みで調節) 酒 大さじ2(好みで調節) ごま油 適量 作り方 1 チキンは、室温に戻します。じゃがいもは皮をむき、大きめの一口大に切り、水にさらします。玉ネギは、きれいに皮をむき、半分に切って、薄切りにします。しょうがは、厚くスライス、ニンニクは皮をむいて包丁などで潰しておきます。 2…

我が家の定番*基本の八宝菜 「絶品*中華餡」は丼にしてガツガツ食べたい やきそばにかけて食べても美味しいですよね 私はちょっぴりお酢をかけて食べるのが好きです(*´◡`*) - 223件のもぐもぐ - 定番*基本の八宝菜 by marigappa

simpleな焼きそば 海老ちゃん、長ネギ、ニラのみ! 食べるときにお酢を回しかけて頂きます! さっぱりして美味しい ♡ スープは片栗入れてとろんに。 千切り生姜をトッピング♪ - 245件のもぐもぐ - simpleな塩焼きそば & 卵とレタスのとろとろ中華スープ by yamakumi

焦がしニンニクだれ*そうめん

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