ムングダール・キチリ  インドの伝承医学アーユルヴェーダの理論に基づく身体にやさしいおかゆ。どのドーシャに人にも。 材料 (4)ムングダル 1カップ バスマティライス 1カップ 水 8カップ 生しょうが 大さじ1 クミンシード 小さじ2 コリアンダーシード 小さじ2 オリーブオイルまたはギー 大さじ3 ターメリック 小さじ2 ヒング 少々 塩小さじ 1 黒こしょう 小さじ1/2 人参みじん切り 1/2本 玉ねぎみじん切り 1/2個 作り方 1 深鍋にオイルを入れ、弱火にかけてクミンシード、生姜、ヒングを入れる。2 色づいてきたら、人参とタマネギのみじん切りを入れ炒める。ターメリックとコリアンダーシードパウダーを加え、さらに炒める。3洗った米とムングダルを入れる。水を8カップ入れる。塩を加え、さらに炒める。4沸騰したら弱火にして30分煮る。コツ・ポイント 最後にシナモン、小さじ1/2 カルダモン小さじ1/2をテンパリングして鍋に入れても良い。香りが良くなる。レシピの生い立ち基礎講座レシピ覚え書き。断食の前後に。

ムングダール・キチリ

ムングダール・キチリ インドの伝承医学アーユルヴェーダの理論に基づく身体にやさしいおかゆ。どのドーシャに人にも。 材料 (4)ムングダル 1カップ バスマティライス 1カップ 水 8カップ 生しょうが 大さじ1 クミンシード 小さじ2 コリアンダーシード 小さじ2 オリーブオイルまたはギー 大さじ3 ターメリック 小さじ2 ヒング 少々 塩小さじ 1 黒こしょう 小さじ1/2 人参みじん切り 1/2本 玉ねぎみじん切り 1/2個 作り方 1 深鍋にオイルを入れ、弱火にかけてクミンシード、生姜、ヒングを入れる。2 色づいてきたら、人参とタマネギのみじん切りを入れ炒める。ターメリックとコリアンダーシードパウダーを加え、さらに炒める。3洗った米とムングダルを入れる。水を8カップ入れる。塩を加え、さらに炒める。4沸騰したら弱火にして30分煮る。コツ・ポイント 最後にシナモン、小さじ1/2 カルダモン小さじ1/2をテンパリングして鍋に入れても良い。香りが良くなる。レシピの生い立ち基礎講座レシピ覚え書き。断食の前後に。

伊達巻  【材料】 卵 4 はんぺん 1 蜂蜜 適量 砂糖 適量 蕎麦つゆ 少量  【作り方】  1. フードプロセッサーに材料を全部いれてガーーってする。  2. オーブンで焼くときは鉄板にクッキングシートを敷き1を流し入れて180℃で25〜30分焼き、巻きすで巻いて形を整え出来上がり!  ☆フライパンで焼くときは、油を少し熱して弱火で蓋をして1を焼き巻きすで形を整えて出来上がり! - 29件のもぐもぐ - 伊達巻(レシピあり) by angel's feather

おせちグランプリ2014に参加中 - 伊達巻 レシピあり

伊達巻 【材料】 卵 4 はんぺん 1 蜂蜜 適量 砂糖 適量 蕎麦つゆ 少量 【作り方】 1. フードプロセッサーに材料を全部いれてガーーってする。 2. オーブンで焼くときは鉄板にクッキングシートを敷き1を流し入れて180℃で25〜30分焼き、巻きすで巻いて形を整え出来上がり! ☆フライパンで焼くときは、油を少し熱して弱火で蓋をして1を焼き巻きすで形を整えて出来上がり! - 29件のもぐもぐ - 伊達巻(レシピあり) by angel's feather

本場そば粉ガレットの作り方(決定レシピ) | おいしく、楽しく、美しく!

本場そば粉ガレットの作り方(決定レシピ) | おいしく、楽しく、美しく!

沖縄そばDE塩焼きそば

沖縄そばDE塩焼きそば

グルテンフリーお豆腐ガトーショコラ  ココアパウダー 大さじ3 絹豆腐 一丁(100g) 玄米粉またはそば粉 45g アガベシロップまたはメープルシロップ 大さじ2.5〜3 お好みで調整してください。 無調整豆乳 大さじ1.5 ココナッツオイルまたはそのほかのオイル 大さじ1 アルミニウムフリーベーキングパウダー 小さじ2分の1 バニラエクストラクト 少々 ソルト 少々 くるみ 4-5粒 すべての材料をボウルに入れてなめらかになるように混ぜ、180℃のオーブンで30分前後焼き、出来上がり。

グルテンフリーお豆腐ガトーショコラ ココアパウダー 大さじ3 絹豆腐 一丁(100g) 玄米粉またはそば粉 45g アガベシロップまたはメープルシロップ 大さじ2.5〜3 お好みで調整してください。 無調整豆乳 大さじ1.5 ココナッツオイルまたはそのほかのオイル 大さじ1 アルミニウムフリーベーキングパウダー 小さじ2分の1 バニラエクストラクト 少々 ソルト 少々 くるみ 4-5粒 すべての材料をボウルに入れてなめらかになるように混ぜ、180℃のオーブンで30分前後焼き、出来上がり。

なべ9時間レシピ「てんぷらそば」がつくれるようになりました!

なべ9時間レシピ「てんぷらそば」がつくれるようになりました!

Filipinoアドボ ft. 韓国スパイス 友達のおかーさんが作ってくれたフィリピンの家庭料理・アドボを、思い出しながら、私好みの韓国風味に仕上げてみました。煮る時間はちょっと長いけど、すごいおいしいんで、耐えてください!ついでの、じゃがいもと、煮玉子が最高です。ジャスミンライスと食べてください! kbab 材料 (2人分) 手羽先やチキンスティック 全部で6切れ(大体200ー250g) 玉子 3個 じゃがいも 2個 玉ねぎ 1個 しょうが 厚めにスライスしたものを、2枚 にんにく 大きめを、1かけ 韓国粉唐辛子か、コチュジャン 小さじ2 お酢 1カップ前後(好みで調節) しょうゆ 大さじ2(好みで調節) 黒砂糖 大さじ3(好みで調節) 酒 大さじ2(好みで調節) ごま油 適量 作り方 1 チキンは、室温に戻します。じゃがいもは皮をむき、大きめの一口大に切り、水にさらします。玉ネギは、きれいに皮をむき、半分に切って、薄切りにします。しょうがは、厚くスライス、ニンニクは皮をむいて包丁などで潰しておきます。 2…

Filipinoアドボ ft. 韓国スパイス

Filipinoアドボ ft. 韓国スパイス 友達のおかーさんが作ってくれたフィリピンの家庭料理・アドボを、思い出しながら、私好みの韓国風味に仕上げてみました。煮る時間はちょっと長いけど、すごいおいしいんで、耐えてください!ついでの、じゃがいもと、煮玉子が最高です。ジャスミンライスと食べてください! kbab 材料 (2人分) 手羽先やチキンスティック 全部で6切れ(大体200ー250g) 玉子 3個 じゃがいも 2個 玉ねぎ 1個 しょうが 厚めにスライスしたものを、2枚 にんにく 大きめを、1かけ 韓国粉唐辛子か、コチュジャン 小さじ2 お酢 1カップ前後(好みで調節) しょうゆ 大さじ2(好みで調節) 黒砂糖 大さじ3(好みで調節) 酒 大さじ2(好みで調節) ごま油 適量 作り方 1 チキンは、室温に戻します。じゃがいもは皮をむき、大きめの一口大に切り、水にさらします。玉ネギは、きれいに皮をむき、半分に切って、薄切りにします。しょうがは、厚くスライス、ニンニクは皮をむいて包丁などで潰しておきます。 2…

砂糖不使用マクロビブラウニー            ビーガン、グルテンアレルギー、ダイエットに!グルテン&卵&砂糖&乳製品&小麦粉&ナッツ不使用のマクロビスイーツ作ってます  材料 さつまいも 600g(中2個) アーモンドパウダー 80g 玄米粉(そば粉) 100g ドライデーツ 14個 ローカカオ粉(ココアでも) 大さじ4 メープルシロップ 小さじ3 塩 ひとつまみ  作り方 1 サツマイモの皮を剥き、小さめにざく切りして蒸し器でしっかり蒸す 2 ①と種を出したデーツ(なつめやし)をフードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜる 3 ②と残りの材料をさっくり混ぜる 4 耐熱皿にクッキングシートを敷き、生地を流し込む 5  190度に予熱しておいたオーブンで20~30分上段で焼く。20分辺りからは様子を見ながら焼く。 コツ・ポイント 特に金時芋など、国産の甘いさつまいもが入手できればデーツの数は減らしても十分甘いです! カカオパウダーの香りでさつまいもの味自体はほとんどしません。本当のブラウニーのようです!

砂糖不使用マクロビブラウニー

砂糖不使用マクロビブラウニー ビーガン、グルテンアレルギー、ダイエットに!グルテン&卵&砂糖&乳製品&小麦粉&ナッツ不使用のマクロビスイーツ作ってます 材料 さつまいも 600g(中2個) アーモンドパウダー 80g 玄米粉(そば粉) 100g ドライデーツ 14個 ローカカオ粉(ココアでも) 大さじ4 メープルシロップ 小さじ3 塩 ひとつまみ 作り方 1 サツマイモの皮を剥き、小さめにざく切りして蒸し器でしっかり蒸す 2 ①と種を出したデーツ(なつめやし)をフードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜる 3 ②と残りの材料をさっくり混ぜる 4 耐熱皿にクッキングシートを敷き、生地を流し込む 5 190度に予熱しておいたオーブンで20~30分上段で焼く。20分辺りからは様子を見ながら焼く。 コツ・ポイント 特に金時芋など、国産の甘いさつまいもが入手できればデーツの数は減らしても十分甘いです! カカオパウダーの香りでさつまいもの味自体はほとんどしません。本当のブラウニーのようです!

《ネギ塩油》 ● ネギ 1本  ● 塩 だいたい二つまみ ●ごま油 大さじ2〜3杯 ●黒こしょう ●好みで鶏ガラスープの素    ネギ1本で作ると2〜3人分くらい。《手順》①ネギをみじん切りにして塩を振ってなじませる ②しんなりしてきたらガラスープの素と黒こしょうを振りごま油を入れ和える ③15〜30分くらい味をなじませる。※ネギ塩油は 冷や奴や焼いた厚揚げにのせたり、豚バラと白菜キャベツを炒めるときのタレとして使う。塩焼きそばのタレにも使える。

《ネギ塩油》 ● ネギ 1本 ● 塩 だいたい二つまみ ●ごま油 大さじ2〜3杯 ●黒こしょう ●好みで鶏ガラスープの素 ネギ1本で作ると2〜3人分くらい。《手順》①ネギをみじん切りにして塩を振ってなじませる ②しんなりしてきたらガラスープの素と黒こしょうを振りごま油を入れ和える ③15〜30分くらい味をなじませる。※ネギ塩油は 冷や奴や焼いた厚揚げにのせたり、豚バラと白菜キャベツを炒めるときのタレとして使う。塩焼きそばのタレにも使える。

Salami roses for veggie trays

魚肉ソーセージde薔薇

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