Pinterest • 世界中のおしゃれアイデアまとめ

そば レシピ 残り野菜

ピンもと:みんなのきょうの料理

よろずそばレシピ 講師は堀江 ひろ子さん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

よろずそばレシピ 講師は堀江 ひろ子さん|冷たいめんの年越しそばはいかが。冷蔵庫の残り野菜や余り物を使いきって、すっきりと新年を迎えましょう。

ピンもと:楽天レシピ

残り野菜で簡単にできちゃう♪ 卵あんかけ焼きそば レシピ・作り方

残り野菜で簡単にできちゃう♪ 卵あんかけ焼きそば

ピンもと:All About(オールアバウト)

定番から変わり種まで! 焼きそばのレシピ9選

ニラともやしの焼そば

ピンもと:All About(オールアバウト)

定番から変わり種まで! 焼きそばのレシピ9選

おうちごはんの人気メニュー「焼きそば」はソース味が定番ですが、塩味、カレー味、焼きそばのつけ麺などバリエーションを変えてヘビロテできる!焼きそばのレシピをまとめました。冷蔵庫の残り野菜でOK!サッと作れてコスパ優秀。焼きそばの魅力をどうぞ。

カルビ春雨麺 まず、豚小間肉を炒めて~、2人分で、豚小間(200g)に焼き肉のタレ(大さじ1強)・砂糖(少々)・片栗粉(小さじ2)をもみこみ、油で炒める。豚小間でカルビのようにしましょ。お次は、残り野菜を入れて炒めて~、大根(3cm)・人参(1/3本)・玉ねぎ(1/4個)・しめじ(1/3個)を入れて炒める。そして、スープと春雨を入れて煮て~、人参や玉ねぎがしんなりしてきたら、水(1000㏄)・おろしにんにくと生姜(各小さじ1/2)・醤油(大さじ3)・コチジャンと鶏がらスープの素と酒とみりん(各大さじ1.5)・砂糖(小さじ2)・味噌(小さじ1)・ごま油(大さじ1/2)・塩胡椒(少々)を入れて、大根がやわらかくなったら戻していない春雨(60g)をそのまま入れてさっと煮て、最後にニラ(ひとつかみ分)・卵(1個)を回し入れる。春雨は茹でると水分を吸うから水分は少し多めにした。