そば レシピ トマト

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トマトは生のまま使います。ボウルに、オリーブオイルや酢、ハーブソルトなどの調味料を合わせておき、トマトと麺を和えるだけ。15分あれば出来上がります。※にんにくなしのレシピで、子どもにもOK。オトナには、すりおろしにんにく少々を加えても。

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極細の冷麺を、ハムやセロリを浮かべたジュレ状のトマトスープに沈めました。手間がかかりるだけにインパクト大!親しいひとのおもてなしにもおすすめ。

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『トマト味噌だれの絶品冷やし中華』

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