そば レシピ すき焼き風

甘辛豚ごぼううどん。Pig burdock udon.

甘辛豚ごぼううどん。Pig burdock udon.

pin 156
heart 12
レンジで簡単*すき焼き風うどん by xxchiepixx [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが247万品

レンジで簡単*すき焼き風うどん by xxchiepixx [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが247万品

pin 53
heart 6
甘辛いタレをたっぷり含んだうどんを温泉卵にからませて、美味しいこと間違いなしの一品です。すき焼き風うどん[和食/麺料理(そば、うどん等)]2017.01.09公開のレシピです。

甘辛いタレをたっぷり含んだうどんを温泉卵にからませて、美味しいこと間違いなしの一品です。すき焼き風うどん[和食/麺料理(そば、うどん等)]2017.01.09公開のレシピです。

すき焼き風せいろそばの画像

すき焼き風せいろそばの画像

豚キムチすき焼き風うどん鍋

豚キムチすき焼き風うどん鍋

pin 3
関東に戻ってきたおでんは、関西風の薄色の仕上げ色も踏襲・包含しながら昆布とかつおだしのあわせだしに進化、さらには近郊の漁村でよく取れるいわしつみれ、それにちくわぶ、戦後にはゆで卵やソーセージなどの洋風のネタを加えて現代のおでんへとつながってゆきます。 関東と関西の行き来の間には、中間地点の愛知や静岡などでそれぞれ独特のアレンジを加えた地域おでんが生み出され、さらに関東から地方へと伝わったおでんがそれぞれの地域での独自の味付けやタネを加えてソウルフードとして発展していきます。北海道や東北では山菜やタラの精巣や貝類、信州では蕎麦、九州沖縄では馬肉や豚肉、といった具合に何でもありのバラエティ。 でも、こうして百を優に越えるだろうタネがありながら、お気づきでしょうか。おでんではほかの鍋ではありえないことが成立しています。しゃぶしゃぶやすき焼きなら肉が主役で他は脇役。牡蠣鍋なら牡蠣、鮟鱇鍋ならアンコウ、寄せ鍋だっていくつかのメインキャラと脇役という分け方ができます。しばしば「洋風おでん」と紹介されるポトフも同様。

関東に戻ってきたおでんは、関西風の薄色の仕上げ色も踏襲・包含しながら昆布とかつおだしのあわせだしに進化、さらには近郊の漁村でよく取れるいわしつみれ、それにちくわぶ、戦後にはゆで卵やソーセージなどの洋風のネタを加えて現代のおでんへとつながってゆきます。 関東と関西の行き来の間には、中間地点の愛知や静岡などでそれぞれ独特のアレンジを加えた地域おでんが生み出され、さらに関東から地方へと伝わったおでんがそれぞれの地域での独自の味付けやタネを加えてソウルフードとして発展していきます。北海道や東北では山菜やタラの精巣や貝類、信州では蕎麦、九州沖縄では馬肉や豚肉、といった具合に何でもありのバラエティ。 でも、こうして百を優に越えるだろうタネがありながら、お気づきでしょうか。おでんではほかの鍋ではありえないことが成立しています。しゃぶしゃぶやすき焼きなら肉が主役で他は脇役。牡蠣鍋なら牡蠣、鮟鱇鍋ならアンコウ、寄せ鍋だっていくつかのメインキャラと脇役という分け方ができます。しばしば「洋風おでん」と紹介されるポトフも同様。

pin 6
heart 1
日本人のごはん  Japanese meals  肉うどん  Meat udon.

日本人のごはん Japanese meals 肉うどん Meat udon.

pin 39
heart 3
肉うどん

肉うどん

pin 4
f:id:foodcreative:20150826112209j:plain

f:id:foodcreative:20150826112209j:plain

pin 386
heart 30
15分でソースまで!?絶品イタリアンチキンソテー♪

15分でソースまで!?絶品イタリアンチキンソテー♪

pin 244
heart 23
Pinterest • 世界中のおしゃれアイデアまとめ
Search