【本日の油そばそうめん】さけ缶と万能ネギがっつりのせて「ねぎだく油そばそうめん・さけ缶のっけ」: 料理勉強家ヤスナリオのブログ  さけ缶やサバ缶には、 すりおろししょうがを入れると 缶詰独特の風味が結構消えるよん。  作り方(1人分): そうめん100gを茹でる。 ↓ 冷水で洗って水けを切って器に盛る。 ↓ さけ缶、万能ネギ、、すりおろししょうが、海苔をのせる。 ↓ ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ1、オイスターソース小さじ1をかける。 ↓ 好みでラー油、お酢、いりごまをかける。 ↓ 食べる直前にぐわぁ~っと混ぜる!  ほんと好き! 冷やし中華よりもカンタンだし!

【本日の油そばそうめん】さけ缶と万能ネギがっつりのせて「ねぎだく油そばそうめん・さけ缶のっけ」: 料理勉強家ヤスナリオのブログ さけ缶やサバ缶には、 すりおろししょうがを入れると 缶詰独特の風味が結構消えるよん。 作り方(1人分): そうめん100gを茹でる。 ↓ 冷水で洗って水けを切って器に盛る。 ↓ さけ缶、万能ネギ、、すりおろししょうが、海苔をのせる。 ↓ ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ1、オイスターソース小さじ1をかける。 ↓ 好みでラー油、お酢、いりごまをかける。 ↓ 食べる直前にぐわぁ~っと混ぜる! ほんと好き! 冷やし中華よりもカンタンだし!

この夏、そうめんは「冷やし坦々麺」で喰うべし!!: 料理勉強家ヤスナリオのブログ  この夏、そうめんは 「冷やし坦々麺」で喰うべし!!  食べラー+豆乳で出来ちゃう、 スピーディーかつヘルシーな冷やし担々そうめんDEATH!  作り方:1人分(男なら、そうめんは1、5束は食っておきたい笑) 茹でて冷水でしめたそうめんを器に盛って、 豆乳1カップ しょうゆ大さじ1 食べるラー油適量 をかけて、 いりごま、万能ネギを散らすだけ!!

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【本日の油そばそうめん】さけ缶と万能ネギがっつりのせて「ねぎだく油そばそうめん・さけ缶のっけ」: 料理勉強家ヤスナリオのブログ  さけ缶やサバ缶には、 すりおろししょうがを入れると 缶詰独特の風味が結構消えるよん。  作り方(1人分): そうめん100gを茹でる。 ↓ 冷水で洗って水けを切って器に盛る。 ↓ さけ缶、万能ネギ、、すりおろししょうが、海苔をのせる。 ↓ ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ1、オイスターソース小さじ1をかける。 ↓ 好みでラー油、お酢、いりごまをかける。 ↓ 食べる直前にぐわぁ~っと混ぜる!  ほんと好き! 冷やし中華よりもカンタンだし!

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柳原 一成 さんの「万能そばつゆ(本返し)」。まろやかな味わいの本返しは、そばつゆ以外にも、厚焼き卵や照り焼きの味つけにも利用できます。どこの家庭にもある材料でいとも簡単にできちゃいますよ。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。

万能そばつゆ(本返し) レシピ 柳原 一成さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

柳原 一成 さんの「万能そばつゆ(本返し)」。まろやかな味わいの本返しは、そばつゆ以外にも、厚焼き卵や照り焼きの味つけにも利用できます。どこの家庭にもある材料でいとも簡単にできちゃいますよ。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。

「★夏はぶっかけ!【生卵そうめん】」冷たい!おいしい!生卵を絡めて頂く素麺です。簡単すぐにできちゃいます。【楽天レシピ】

★夏はぶっかけ!【生卵そうめん】 レシピ・作り方

「★夏はぶっかけ!【生卵そうめん】」冷たい!おいしい!生卵を絡めて頂く素麺です。簡単すぐにできちゃいます。【楽天レシピ】

福岡薬院の本格手打ち蕎麦 蕎麦 ひら川 はこだわりの手打ち蕎麦と昼から粋にお酒が楽しめる蕎麦屋 蕎麦屋の通常メニューの他に季節の野菜を中心とした料理もご用意いたしておりますのでどうぞお楽しみください  蕎麦屋の命蕎麦と水 独自の手法にこだわりました   蕎麦粉は北海道産を中心にその年の質のいい蕎麦の実を選び抜き当店独自の挽き方を業者に依頼しています毎分13回転という手で挽くよりもずっとゆっくりな超低速回転の石臼で少しずつなるべく熱をもたせないようにしています  水は特殊なフィルターでろ過し一晩冷蔵庫に冷やしたものを使いますもちろん茹でる水も洗ったり締めるのに使用するのもこのキレイなろ過水です   味わい深さとすっきりした飲み口を追求したもり汁とかけ汁…

福岡薬院の本格手打ち蕎麦 蕎麦 ひら川 はこだわりの手打ち蕎麦と昼から粋にお酒が楽しめる蕎麦屋 蕎麦屋の通常メニューの他に季節の野菜を中心とした料理もご用意いたしておりますのでどうぞお楽しみください 蕎麦屋の命蕎麦と水 独自の手法にこだわりました 蕎麦粉は北海道産を中心にその年の質のいい蕎麦の実を選び抜き当店独自の挽き方を業者に依頼しています毎分13回転という手で挽くよりもずっとゆっくりな超低速回転の石臼で少しずつなるべく熱をもたせないようにしています 水は特殊なフィルターでろ過し一晩冷蔵庫に冷やしたものを使いますもちろん茹でる水も洗ったり締めるのに使用するのもこのキレイなろ過水です 味わい深さとすっきりした飲み口を追求したもり汁とかけ汁…

しょうゆラーメン 小/901 | SnapDish[スナップディッシュ] (ID:S0Kmna)

しょうゆラーメン 小

しょうゆラーメン 小/901 | SnapDish[スナップディッシュ] (ID:S0Kmna)

ビビン素麺

ビビン素麺

素麺はもちろん、韓国風の冷麺やフォー、冷製パスタなど、冷たくておいしい麺料理を一挙ご紹介。どれも暑い夏に食欲をそそるレシピです。スープや具材のヒントにもどうぞ。

(1) レンコン、ゴボウ、ダイコン、ニンジンなどの好みの根菜を食べやすく切り、ゴマ油を熱して根菜類をいためる。  (2) 酢と酒をふってさらにいため、味がしっかりなじんだら、だし汁を加え、野菜が軟らかくなるまで数分煮込む。  (3) 塩としょうゆで味をつけ、食べやすく切っておいた豆腐を加えて軽く温め、ミズナやシュンギクなどの青菜(分量外)があれば加えて火を止める。

(1) レンコン、ゴボウ、ダイコン、ニンジンなどの好みの根菜を食べやすく切り、ゴマ油を熱して根菜類をいためる。 (2) 酢と酒をふってさらにいため、味がしっかりなじんだら、だし汁を加え、野菜が軟らかくなるまで数分煮込む。 (3) 塩としょうゆで味をつけ、食べやすく切っておいた豆腐を加えて軽く温め、ミズナやシュンギクなどの青菜(分量外)があれば加えて火を止める。

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キッコーマン しょうゆの深み ざるそばつゆ - 食@新製品 - 『新製品』から食の今と明日を見る!

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