使った食材は→【野菜・乾物】ピーマン(赤)小7個くらい・ピーマン6個くらい・小松菜1袋・きゅうり3本・にんじん小2本・れんこん1節・大根1/2本くらい・切り干し大根1袋・乾燥芽ひじき10gくらい・さつまいも1本・たまねぎ1個・●キャベツ1/8玉・●冷凍長ねぎ2本・●冷凍えだまめ10さやくらい 【肉・魚・加工品など】鶏もも肉2枚(750gくらい)・鶏むね肉1枚(280gくらい)・豚ひき肉300gくらい・ツナ缶1缶・さつま揚げ3枚・大判はんぺん1枚・豆の水煮1袋(●:家にあった食材)

ついに書籍化★人気レシピサイト「つくおき」に学ぶ“作り置きの極意”

使った食材は→【野菜・乾物】ピーマン(赤)小7個くらい・ピーマン6個くらい・小松菜1袋・きゅうり3本・にんじん小2本・れんこん1節・大根1/2本くらい・切り干し大根1袋・乾燥芽ひじき10gくらい・さつまいも1本・たまねぎ1個・●キャベツ1/8玉・●冷凍長ねぎ2本・●冷凍えだまめ10さやくらい 【肉・魚・加工品など】鶏もも肉2枚(750gくらい)・鶏むね肉1枚(280gくらい)・豚ひき肉300gくらい・ツナ缶1缶・さつま揚げ3枚・大判はんぺん1枚・豆の水煮1袋(●:家にあった食材)

2017/05/02 (tue)  先日の串カツ弁当がよかったようで、昨晩は揚げたてをいただき、お弁当の分も用意しておきました♪ 今朝は入ってませんが、息子は揚げたてのはんぺんが気に入ったようです♪ 私は断然、うずらの卵! 今日も朝から食べてしまいました😁 ・ にしき胡麻南高梅ご飯、串カツ(うずらの卵&淡路産新玉ねぎ&豚肉、アスパラ)、椎茸のマヨチーズ焼き、鶏ささみとオクラの梅肉和え、こんにゃくとさつま揚げの煮物、いちごのはちみつマリネ。

2017/05/02 (tue) 先日の串カツ弁当がよかったようで、昨晩は揚げたてをいただき、お弁当の分も用意しておきました♪ 今朝は入ってませんが、息子は揚げたてのはんぺんが気に入ったようです♪ 私は断然、うずらの卵! 今日も朝から食べてしまいました😁 ・ にしき胡麻南高梅ご飯、串カツ(うずらの卵&淡路産新玉ねぎ&豚肉、アスパラ)、椎茸のマヨチーズ焼き、鶏ささみとオクラの梅肉和え、こんにゃくとさつま揚げの煮物、いちごのはちみつマリネ。

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意外と簡単!ふわふわ手作りさつま揚げ by 箱入りYYママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが258万品

意外と簡単!ふわふわ手作りさつま揚げ

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関東大震災がおき、関西から炊き出しの職人たちが駆けつけて被災者に関西風改良型「関東煮」を提供します。さつま揚げ類がこのときにおでんに加わります。「すり身を油で揚げたものをてんぷらという」という文言が「海鰻(はむ)百珍」という江戸時代の書物に書かれていたために、関西ではさつま揚げを天ぷらと言っていました。そのために、今でもおでんに入っているさつま揚げ類は「〇〇天」という呼び名なのです。 はんぺんにはない油分がさつま揚げから溶け出して、汁の味はまろやかさとコクを増し、ますますパンチが出てにぎやかになってきました。

関東大震災がおき、関西から炊き出しの職人たちが駆けつけて被災者に関西風改良型「関東煮」を提供します。さつま揚げ類がこのときにおでんに加わります。「すり身を油で揚げたものをてんぷらという」という文言が「海鰻(はむ)百珍」という江戸時代の書物に書かれていたために、関西ではさつま揚げを天ぷらと言っていました。そのために、今でもおでんに入っているさつま揚げ類は「〇〇天」という呼び名なのです。 はんぺんにはない油分がさつま揚げから溶け出して、汁の味はまろやかさとコクを増し、ますますパンチが出てにぎやかになってきました。

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使った食材は→【野菜・乾物】ピーマン(赤)小7個くらい・ピーマン6個くらい・小松菜1袋・きゅうり3本・にんじん小2本・れんこん1節・大根1/2本くらい・切り干し大根1袋・乾燥芽ひじき10gくらい・さつまいも1本・たまねぎ1個・●キャベツ1/8玉・●冷凍長ねぎ2本・●冷凍えだまめ10さやくらい 【肉・魚・加工品など】鶏もも肉2枚(750gくらい)・鶏むね肉1枚(280gくらい)・豚ひき肉300gくらい・ツナ缶1缶・さつま揚げ3枚・大判はんぺん1枚・豆の水煮1袋(●:家にあった食材)

ノンフライヤーでふっくら手作りさつま揚げ     豆腐とはんぺんたっぷりの、ふわふわヘルシーさつま揚げ(鹿児島では、つき揚げ)ノンフライヤーだからダイエット中でもOKです  ☆にわなおみ☆    材料 白身魚(皮なし) 250〜300g 木綿豆腐 1丁 はんぺん 一枚 生姜(チューブ) 2cm分 片栗粉 大さじ3 だし醤油 大さじ1 砂糖 大さじ2 人参(あれば) 1/4本 ゴボウ漬け物(あれば) 1/4本分 刻みネギ(あれば) お好みで      作り方   1  面倒なので、お魚は皮なしのソテー用です。今回は真たらとメカジキにしました    豆腐は二時間ほど軽い重しをして水切りします    2  ゴボウや人参、ネギは細かく刻んでおきます。 ゴボウはレシピID4797878を使用。無ければ普通のゴボウで大丈夫そうです     3  魚は適当にハサミでチョキチョキでOK。豆腐とはんぺんは手でちぎってミキサーに入れます。生姜と砂糖とだし醤油もこの時投入!     4  思い切りよくミキサー!はんぺんが浮きやすいので、途中で上から押してあげて下さい     5…

ノンフライヤーでふっくら手作りさつま揚げ

ノンフライヤーでふっくら手作りさつま揚げ 豆腐とはんぺんたっぷりの、ふわふわヘルシーさつま揚げ(鹿児島では、つき揚げ)ノンフライヤーだからダイエット中でもOKです ☆にわなおみ☆ 材料 白身魚(皮なし) 250〜300g 木綿豆腐 1丁 はんぺん 一枚 生姜(チューブ) 2cm分 片栗粉 大さじ3 だし醤油 大さじ1 砂糖 大さじ2 人参(あれば) 1/4本 ゴボウ漬け物(あれば) 1/4本分 刻みネギ(あれば) お好みで 作り方 1 面倒なので、お魚は皮なしのソテー用です。今回は真たらとメカジキにしました 豆腐は二時間ほど軽い重しをして水切りします 2 ゴボウや人参、ネギは細かく刻んでおきます。 ゴボウはレシピID4797878を使用。無ければ普通のゴボウで大丈夫そうです 3 魚は適当にハサミでチョキチョキでOK。豆腐とはんぺんは手でちぎってミキサーに入れます。生姜と砂糖とだし醤油もこの時投入! 4 思い切りよくミキサー!はんぺんが浮きやすいので、途中で上から押してあげて下さい 5…

超簡単】はんぺんで作る〈自家製さつま揚げ〉がアツい! 【オレンジ ... プチプチ食感のコーンをびっしりとまぶし、口いっぱいに甘みが広がる「コーンのさつま揚げ」など。

【超簡単】はんぺんで作る〈自家製さつま揚げ〉がアツい!

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素材をぜいたくにたっぷりと合わせた「さつま揚げ」。じつは手軽に自家製できちゃうんです。【オレンジページ☆デイリー】料理レシピをはじめ、暮らしに役立つ記事をほぼ毎日配信します!

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素材をぜいたくにたっぷりと合わせた「さつま揚げ」。じつは手軽に自家製できちゃうんです。【オレンジページ☆デイリー】料理レシピをはじめ、暮らしに役立つ記事をほぼ毎日配信します!

イカとはんぺんのふんわりタイ風さつま揚げ ©snapdish #フープロがあればなあ

イカとはんぺんのふんわりタイ風さつま揚げ

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