安くて美味しい、かつダイエット効果も期待できる食材「えのき」。新潟県の名産品ですね。今回はえのきをテーマに、中毒性が高く一度食べはじめたらとまらなくなる中毒性の高い料理のレシピをご紹介します。また、えのきってどこからどこまで食べて、どこからカットすべきなの?という疑問にもわかりやすくお答えしています。(新潟市のグルメ・ランチ)

【中毒性注意】えのきの旨味を爆発的に引き出すやみつき廃人飯レシピ

安くて美味しい、かつダイエット効果も期待できる食材「えのき」。新潟県の名産品ですね。今回はえのきをテーマに、中毒性が高く一度食べはじめたらとまらなくなる中毒性の高い料理のレシピをご紹介します。また、えのきってどこからどこまで食べて、どこからカットすべきなの?という疑問にもわかりやすくお答えしています。(新潟市のグルメ・ランチ)

【中毒性注意】えのきの旨味を爆発的に引き出すやみつき廃人飯レシピ

【中毒性注意】えのきの旨味を爆発的に引き出すやみつき廃人飯レシピ

安くて美味しい、かつダイエット効果も期待できる食材「えのき」。新潟県の名産品ですね。今回はえのきをテーマに、中毒性が高く一度食べはじめたらとまらなくなる中毒性の高い料理のレシピをご紹介します。また、えのきってどこからどこまで食べて、どこからカットすべきなの?という疑問にもわかりやすくお答えしています。(新潟市のグルメ・ランチ)

なんちゃってホタテ えのきの根元…2個 片栗粉…少々 塩こしょう…少々 大根おろし…適量 ポン酢…適量

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秋は食材が美味しい季節。旬の食材を活かせば、いつもよりも美味しい料理を作ることができます。彼の為に腕を振るってみましょう!ワイン、ビール、日本酒に合う簡単おつまみレシピをご紹介します。

彼の胃袋を掴め♡本当に美味しい「モテおつまみ」レシピ15選

秋は食材が美味しい季節。旬の食材を活かせば、いつもよりも美味しい料理を作ることができます。彼の為に腕を振るってみましょう!ワイン、ビール、日本酒に合う簡単おつまみレシピをご紹介します。

えのき丼 えのき…1袋 しょうゆ…大さじ1/2 塩こしょう…少々 万能ねぎ…適量 七味唐辛子…少々 ご飯…1膳

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えのきの大根おろし和え

えのきの大根おろし和え

「えのきの大根おろし和え」レンジで酒蒸しにしたエノキを、さっぱりレモン風味の大根おろしで和えました☆夏にぴったりの副菜です♪ 材料:エノキダケ、酒、大根..

ダイエットの味方!レンチン☆きのこマリネ

ダイエットの味方!レンチン☆きのこマリネ

ダイエットの味方!レンチン☆きのこマリネ by みつぞう [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが246万品 もっと見る

小林 まさみ さんのえのきだけ,豚肩ロース肉を使った「えのき豚」。えのき特有の食感がきいて、食べごたえのある一品。シンプルな味つけでえのきのうまみを生かします。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。

えのき豚 レシピ 小林 まさみさん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

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今日は豆腐を使ったヘルシーだけど、ピリ辛なタレを組み合わせてご飯もお野菜もしっかり食べられるつくねを作りました♡  母が来ていて母からも合格もらった今日のつくねです♡  【豆腐とひじきのピリ辛つくね 10個分】 ・鶏ひき肉  450g ・木綿豆腐 1パック 300g ・ひじき 10g→戻して使用 ・玉ねぎ 大1/2→みじん切り ・えのき 1/2袋→みじん切り ・パン粉 1/2カップ ・マヨネーズ 大1 ・塩コショウ 適量 【タレ】 ・醤油 大3 ・お酒 大3 ・みりん 大2 ・砂糖 大2 ・コチュジャン 小1  1、水切りしたお豆腐とタネをボールに全て入れて、手でよく捏ねます  2、10等分に分け、油をひいたフライパンで蓋をして中火で両面焼きます  3、合わせたタレを回しかけ一煮立ちしたら出来上がり♡  すみません…明日は運動会なので下ごしらえをしなければならないので簡単にかきました。  ブログを見ていただいたら更に詳しくのせています₍₍(  ´ ᵕ `  *)⁾⁾  今日の副菜やこのお料理の栄養価のポイントなども…♡  ぜひ遊びにきて下さ...

今日は豆腐を使ったヘルシーだけど、ピリ辛なタレを組み合わせてご飯もお野菜もしっかり食べられるつくねを作りました♡ 母が来ていて母からも合格もらった今日のつくねです♡ 【豆腐とひじきのピリ辛つくね 10個分】 ・鶏ひき肉 450g ・木綿豆腐 1パック 300g ・ひじき 10g→戻して使用 ・玉ねぎ 大1/2→みじん切り ・えのき 1/2袋→みじん切り ・パン粉 1/2カップ ・マヨネーズ 大1 ・塩コショウ 適量 【タレ】 ・醤油 大3 ・お酒 大3 ・みりん 大2 ・砂糖 大2 ・コチュジャン 小1 1、水切りしたお豆腐とタネをボールに全て入れて、手でよく捏ねます 2、10等分に分け、油をひいたフライパンで蓋をして中火で両面焼きます 3、合わせたタレを回しかけ一煮立ちしたら出来上がり♡ すみません…明日は運動会なので下ごしらえをしなければならないので簡単にかきました。 ブログを見ていただいたら更に詳しくのせています₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾ 今日の副菜やこのお料理の栄養価のポイントなども…♡ ぜひ遊びにきて下さ...

えのきの大根おろし和え

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