【中毒性注意】えのきの旨味を爆発的に引き出すやみつき廃人飯レシピ

【中毒性注意】えのきの旨味を爆発的に引き出すやみつき廃人飯レシピ

安くて美味しい、かつダイエット効果も期待できる食材「えのき」。新潟県の名産品ですね。今回はえのきをテーマに、中毒性が高く一度食べはじめたらとまらなくなる中毒性の高い料理のレシピをご紹介します。また、えのきってどこからどこまで食べて、どこからカットすべきなの?という疑問にもわかりやすくお答えしています。(新潟市のグルメ・ランチ)

【中毒性注意】えのきの旨味を爆発的に引き出すやみつき廃人飯レシピ

【中毒性注意】えのきの旨味を爆発的に引き出すやみつき廃人飯レシピ

安くて美味しい、かつダイエット効果も期待できる食材「えのき」。新潟県の名産品ですね。今回はえのきをテーマに、中毒性が高く一度食べはじめたらとまらなくなる中毒性の高い料理のレシピをご紹介します。また、えのきってどこからどこまで食べて、どこからカットすべきなの?という疑問にもわかりやすくお答えしています。(新潟市のグルメ・ランチ) もっと見る もっと見る

エノキタケで自家製なめ茸の画像

エノキタケで自家製なめ茸

エノキタケで自家製なめ茸の画像

なめたけレシピ。少量の白だしを入れることで味がぐっと深まります。ご飯によく合うよう濃いめの味付けにしてます。

だしがきいて美味しい定番常備菜。なめたけ

なめたけレシピ。少量の白だしを入れることで味がぐっと深まります。ご飯によく合うよう濃いめの味付けにしてます。

覚え書き〜。  この間いただいた、自家製なめたけ。 保存のためにお酢が入ってる、と言われて食べたら、その酸味がけっこう好きで!  保存のため? いえ、美味しさもUP❤︎  作ろうと思ってえのき茸を買ってあったから、早速作りました〜。朝ごはんに食べました! - 62件のもぐもぐ - 自家製なめたけ by nekomossan

自家製なめたけ

覚え書き〜。 この間いただいた、自家製なめたけ。 保存のためにお酢が入ってる、と言われて食べたら、その酸味がけっこう好きで! 保存のため? いえ、美味しさもUP❤︎ 作ろうと思ってえのき茸を買ってあったから、早速作りました〜。朝ごはんに食べました! - 62件のもぐもぐ - 自家製なめたけ by nekomossan

前に新玉ねぎのおかかゆずポン酢を作ったときに、咲きちゃんがコメントで、なめたけが合うと教えてくれたのが頭に残ってて♡えのき一袋50円(≧ڡ≦*)なのを見て、よし、今日はこれじゃ✨と速攻作ろうと思いました♡なめたけが合うと教えてくれた咲きちゃんに食べ友お願いします♡ - 202件のもぐもぐ - 新玉ねぎとなめたけ by reirei7

新玉ねぎとなめたけ

前に新玉ねぎのおかかゆずポン酢を作ったときに、咲きちゃんがコメントで、なめたけが合うと教えてくれたのが頭に残ってて♡えのき一袋50円(≧ڡ≦*)なのを見て、よし、今日はこれじゃ✨と速攻作ろうと思いました♡なめたけが合うと教えてくれた咲きちゃんに食べ友お願いします♡ - 202件のもぐもぐ - 新玉ねぎとなめたけ by reirei7

えのきが安かったので、昆布つゆで煮て、なめたけに〜。 たっぷり使えるのが手作りのいいとこ! 市販のよりあっさりできたので、塩辛くなく、もりもり食べれます!  昆布つゆ万能〜ヽ(●^▽^●)ノ 一発で味が決められるので、失敗なし、楽々〜❤︎ - 88件のもぐもぐ - 手作りなめたけのための、朝ごはん by nekomossan

昆布つゆで大盛りダイエットに参加中 - 手作りなめたけのための 朝ごはん

えのきが安かったので、昆布つゆで煮て、なめたけに〜。 たっぷり使えるのが手作りのいいとこ! 市販のよりあっさりできたので、塩辛くなく、もりもり食べれます! 昆布つゆ万能〜ヽ(●^▽^●)ノ 一発で味が決められるので、失敗なし、楽々〜❤︎ - 88件のもぐもぐ - 手作りなめたけのための、朝ごはん by nekomossan

*マグロアボカド丼 バルサミコソース  *なめたけサラダ *アサリのお吸い物  マグロアボカドはニンニク醤油風味のバルサミコソースをかけて。  えのきを沢山買ったので、なめたけにしてドレッシング代わりにサラダにトッピング。 - 98件のもぐもぐ - 夜ご飯  2014.4.26. by aiko0111

夜ご飯 2014 4 26

*マグロアボカド丼 バルサミコソース *なめたけサラダ *アサリのお吸い物 マグロアボカドはニンニク醤油風味のバルサミコソースをかけて。 えのきを沢山買ったので、なめたけにしてドレッシング代わりにサラダにトッピング。 - 98件のもぐもぐ - 夜ご飯 2014.4.26. by aiko0111

地元の生産者さんの新鮮なえのきを使って手作りしています✨ えのきには、カラダに嬉しい栄養素がいっぱいつまっているんです♡ ご飯にたっぷりのせて… いただきま〜す♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ - 174件のもぐもぐ - 自家製☆なめたけご飯♪ by aiai1409

自家製 なめたけご飯

地元の生産者さんの新鮮なえのきを使って手作りしています✨ えのきには、カラダに嬉しい栄養素がいっぱいつまっているんです♡ ご飯にたっぷりのせて… いただきま〜す♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ - 174件のもぐもぐ - 自家製☆なめたけご飯♪ by aiai1409

松前こんぶとえのきのトロトロが美味しいです!冷蔵庫で5日くらいあ保存できます。たっぷり作って常備しておくと便利です! - 51件のもぐもぐ - 松前こんぶでなめたけ by 海野海藻店

松前こんぶでなめたけ

松前こんぶとえのきのトロトロが美味しいです!冷蔵庫で5日くらいあ保存できます。たっぷり作って常備しておくと便利です! - 51件のもぐもぐ - 松前こんぶでなめたけ by 海野海藻店

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