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うどん レシピ Nhk

鍋焼きうどんレシピ 講師は土井 善晴さん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

土井 善晴 さんのゆでうどんを使った「鍋焼きうどん」。うどんと具、うどんだしを土鍋に合わせて火をかけるだけででき上がり!夜食にもピッタリです。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。

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白菜と鶏だんごの小鍋レシピ 講師は渡辺 あきこさん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

渡辺 あきこ さんの鶏ひき肉を使った「白菜と鶏だんごの小鍋」。クタッと柔らかく煮えた白菜が堂々の主役。うまみの詰まっただしは、締めにうどんやお餅を入れても楽しめます。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。

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鶏とねぎのかきたまうどんレシピ 講師は柳原 尚之さん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

柳原 尚之 さんの鶏もも肉,ねぎ,冷凍うどんを使った「鶏とねぎのかきたまうどん」。鶏南蛮とかきたまをミックスした、豪勢なあったかうどんです!かきたまはかけ汁を取り分けた小鍋で別につくることで、すっきりと美しい仕上がりに。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。

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フォー風うどんレシピ 講師は高山 なおみさん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

高山 なおみ さんの蒸し鶏を使った「フォー風うどん」。ベトナムのフォー(米粉の麺)のように蒸し汁をスープに生かして味付けしました。細めのうどんなので、ツルッとさっぱり食べられます。ビーフンやそうめんなどを使ってもいいですよ。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。

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鍋焼きうどんレシピ 講師は土井 善晴さん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

土井 善晴 さんのゆでうどんを使った「鍋焼きうどん」。うどんと具、うどんだしを土鍋に合わせて火をかけるだけででき上がり!夜食にもピッタリです。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。

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油揚げの炊いたんレシピ 講師は土井 善晴さん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

土井 善晴 さんの油揚げを使った「油揚げの炊いたん」。フワフワのお座布団のように柔らかく煮た油揚げは、そのままご飯のおかずに変身します。おいしくつくるコツは、油抜きをすることと慌てないでゆっくりと炊くことです。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。

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うどんゴーヤーチャンプルーレシピ 講師は奥村 彪生さん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

[うどんゴーヤーチャンプルー] 料理レシピ|みんなのきょうの料理

とろとろ!しょうが白菜うどんレシピ 講師は牧野 直子さん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

[とろとろ!しょうが白菜うどん] 料理レシピ|みんなのきょうの料理

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うどんだしレシピ 講師は土井 善晴さん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

土井 善晴 さんの水を使った「うどんだし」。弱火で煮だして、おいしいだしをつくりましょう。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。

おさらいキッチン | NHKきょうの料理「豆乳カレーうどん」のレシピby高谷亜由 8月31日