31日のお昼ご飯は、私にしては珍しい濃い甘口の鍋焼うどんです♪これは子供の頃、父とハマってたインスタントにしてはゴージャスなカップの肉うどんの味を再生したくて作り出した肉うどんのアレンジバージョンです♪  ま、簡単に言えば…かけうどんに、肉と肉出汁を入れ、その出汁で甘く炊いた椎茸と焼き餅と温泉卵、トッピングに青葱…それを一人鍋に入れて鍋焼うどん風にしたものです(笑)  下の詳しい作り方は、濃い甘の肉と肉汁。うどんの出汁はお好みでOK、今回私はいつもとは違う濃い味・色のうどん出汁にするため創味のタレの7倍強位の希釈にしましたが薄い普通のうどん出汁で大丈夫です。  肉は下処理し、甘口タレと葱と生姜で炊いておき、椎茸もそのタレで火をとおしておき、餅は焼いておき、温玉も先につくっておく。それらを素うどんに入れたら、トッピングに青葱をてんこ盛りで完成♪  お正月、おせちに飽きたらどうですか~みたいなwっかお節またーくアップしてない私、皆がしてるからいいよね(笑)この年末年始は年越しそば的なものとお雑煮程度でいいかなっと!!w

31日のお昼ご飯は、私にしては珍しい濃い甘口の鍋焼うどんです♪これは子供の頃、父とハマってたインスタントにしてはゴージャスなカップの肉うどんの味を再生したくて作り出した肉うどんのアレンジバージョンです♪ ま、簡単に言えば…かけうどんに、肉と肉出汁を入れ、その出汁で甘く炊いた椎茸と焼き餅と温泉卵、トッピングに青葱…それを一人鍋に入れて鍋焼うどん風にしたものです(笑) 下の詳しい作り方は、濃い甘の肉と肉汁。うどんの出汁はお好みでOK、今回私はいつもとは違う濃い味・色のうどん出汁にするため創味のタレの7倍強位の希釈にしましたが薄い普通のうどん出汁で大丈夫です。 肉は下処理し、甘口タレと葱と生姜で炊いておき、椎茸もそのタレで火をとおしておき、餅は焼いておき、温玉も先につくっておく。それらを素うどんに入れたら、トッピングに青葱をてんこ盛りで完成♪ お正月、おせちに飽きたらどうですか~みたいなwっかお節またーくアップしてない私、皆がしてるからいいよね(笑)この年末年始は年越しそば的なものとお雑煮程度でいいかなっと!!w

暑い夏のランチは火を使わずにさっとつくりたい!というわけで、時短レシピの強い味方、冷凍うどんを使った冷やしうどんレシピをご紹介♪さっぱり梅味からピリ辛味まで、バリエーション豊かなカンタン冷やしうどんをぜひお試しください。

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一人暮らしがストックしてる食材といえば、冷凍うどん。冷凍で保存がきくだけでなく、1食あたりの食費をぐんとおさえられるのも良いところですよね。ただ、レシピにバリエーションがないと食べるのが辛くなっちゃいます! そこでいろいろ試せるおすすめ冷凍うどんレシピを10選集めてみました!

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簡単カレーうどん

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時短アレンジも豊富暑い季節にうれしいさっぱりサラダうどんレシピ

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ペペロンチーノうどん

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暑い夏のランチは火を使わずにさっとつくりたい!というわけで、時短レシピの強い味方、冷凍うどんを使った冷やしうどんレシピをご紹介♪さっぱり梅味からピリ辛味まで、バリエーション豊かなカンタン冷やしうどんをぜひお試しください。

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お手頃に食べられてとっても美味しい冷凍うどん。朝食をうどんで手早く済ませてしまうという方も多いですよね。うどんの食べ方もいろんなバリエーションがありますので、知っていれば毎日飽きずに食べられますよ。今回は、忙しい朝でも作りやすい10分前後で作れる冷凍うどんのアレンジレシピを集めました。

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簡単!クセになる◎夏のさっぱり冷やしうどんレシピ6選 - Locari(ロカリ)

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簡単!クセになる◎夏のさっぱり冷やしうどんレシピ6選 - Locari(ロカリ) 卵系ひやしうどん

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