うどんなどは、麺を持ち上げて方向をそろえ、手首をひねるように盛り付けると、くるっときれいに仕上がるようです。すだちや大葉など添えると、清涼感があっていいですね。

お皿の上のアートを楽しむ♪美しい料理の盛り付けのコツ

うどんなどは、麺を持ち上げて方向をそろえ、手首をひねるように盛り付けると、くるっときれいに仕上がるようです。すだちや大葉など添えると、清涼感があっていいですね。

maepee さんのレシピ「さっぱり爽やか!すだちの冷やしうどん」を動画でご紹介。 すだちをまるごと1個使った、見た目にも涼やかな冷たいうどんのレシピ。スープは先に作って冷やしておくと、よりおいしくいただけます。うどんの代わりにそうめんやひやむぎ、お蕎麦でも。「一面に浮かんだすだちが目を引きます!さわやかな香りと上品な見た目で、来客時のおもてなしにもよさそうです」(スタッフ談)

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さっぱり爽やか!すだちの冷やしうどんの画像

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有給初日 明日出発なので今日は粗食で。 さっぱりすだちがgoo! - 41件のもぐもぐ - すだち焼きなすあげうどん by まりまり

すだち焼きなすあげうどん

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すだち麺~うどん・素麺・蕎麦なんでもOK by ゆめりの [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが248万品

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すだち麺~うどん・素麺・蕎麦なんでもOKの画像

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山形名物 ひっぱりうどん ~さば缶と納豆で さば缶の臭みが苦手な人は、ツナ缶でも作れます。すだちやレモンなどかんきつ類をぎゅっと絞っていれるとさっぱり食べられます。    材料 (1人分) うどん(乾麺) 1束 納豆 1/2~1パック 味付けさば缶 1/2缶 だし醤油(醤油) 小さじ1 青ネギ(小口切り) 適量 かつお削り節 少量 きざみのり 少量(オプション)作り方 1うどんをパッケージの指定よりも30秒短めに茹でます。湯だめと同じ要領で、茹で汁ごと丼に入れます。2 納豆、さば缶を別の器に入れて、醤油、青ねぎ、かつおの削り節、好みでのりを振り入れ、箸でかき混ぜます。3 熱々のうどんを2に絡めながらいただきます。ひっぱって~つるつる~♪コツ・ポイント大根おろしを加えたり、柚子こしょう、ラー油など、少量加えても また別の味わいがしておいしいです。稲庭うどんのような 細めのうどんで作ると絡みやすくておいしいです。レシピの生い立ち アメリカでもおいしい手作り納豆が手に入るので、大量にストックしています。うどんですが、朝ごはんにも食べています。冷たいうどんに絡めてもおいしいです。

山形名物 ひっぱりうどん ~さば缶と納豆で さば缶の臭みが苦手な人は、ツナ缶でも作れます。すだちやレモンなどかんきつ類をぎゅっと絞っていれるとさっぱり食べられます。 材料 (1人分) うどん(乾麺) 1束 納豆 1/2~1パック 味付けさば缶 1/2缶 だし醤油(醤油) 小さじ1 青ネギ(小口切り) 適量 かつお削り節 少量 きざみのり 少量(オプション)作り方 1うどんをパッケージの指定よりも30秒短めに茹でます。湯だめと同じ要領で、茹で汁ごと丼に入れます。2 納豆、さば缶を別の器に入れて、醤油、青ねぎ、かつおの削り節、好みでのりを振り入れ、箸でかき混ぜます。3 熱々のうどんを2に絡めながらいただきます。ひっぱって~つるつる~♪コツ・ポイント大根おろしを加えたり、柚子こしょう、ラー油など、少量加えても また別の味わいがしておいしいです。稲庭うどんのような 細めのうどんで作ると絡みやすくておいしいです。レシピの生い立ち アメリカでもおいしい手作り納豆が手に入るので、大量にストックしています。うどんですが、朝ごはんにも食べています。冷たいうどんに絡めてもおいしいです。

さば缶の臭みが苦手な人は、ツナ缶でも作れます。すだちやレモンなどかんきつ類をぎゅっと絞っていれるとさっぱり食べられます。

さば缶の臭みが苦手な人は、ツナ缶でも作れます。すだちやレモンなどかんきつ類をぎゅっと絞っていれるとさっぱり食べられます。

豚肉すだちとば。うどんか素麺でチャレンジしよう。

すだちそば

豚肉すだちとば。うどんか素麺でチャレンジしよう。

「徳島特産のすだちと讃岐のぶっかけうどん」香川県でも親しまれる徳島特産すだちと讃岐うどんをぶっかけうどんとしてさっぱりと。 材料:半生うどん、ぶっかけだし、かつおぶし..

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